Кетогенная диета при эпилепсии.

[Elena Savkina]

@Elena Savkina, Наберите в гугле хлопья Нордик с семенами льна.

спасибо! а вы писали с миндальной мукой? или муку вы отдельно добавляете?

В кипящие сливки добавить перемолотые хлопья и миндальную муку. Варить на медленном огне до готовности. Если нет муки, можно миндаль на кофемолке перемолоть. Или миндальные хлопья.Или кокосовую стружку.

здорово, спасибо большое! будем пробовать

[Vamp]

@Ольга70, Нордика на соотношении 3:1 получается с гулькин нос((
@Elena Savkina, есть в магазинах здорового питания конопляная каша, я ее делаю без стевии и всяких подстастителей, зачем вам они в каше, если вы добавляете туда фрукты? И есть кукурузная крупка, она малоуглеводная, хорошая порция получается. Елена, если интересно, я в вк, стучитесь туда, здесь редко бываю. Напишу вам по кашам))

[Vamp]

@Elena Savkina, По кашам-очень вкусна каша с хлопьями Nordic и миндальной мукой. В Нордик только 41 углевод. Получается густая, как настоящая. На жирных сливках можно варить, добавлять вместо миндальной муки кокосовую. 

а зачем мука?
сколько грамм у вас получается Нордика и на каком соотношении?

[Ольга Семендяева]

@Ольга70, Нордика на соотношении 3:1 получается с гулькин нос((
@Elena Savkina, есть в магазинах здорового питания конопляная каша, я ее делаю без стевии и всяких подстастителей, зачем вам они в каше, если вы добавляете туда фрукты? И есть кукурузная крупка, она малоуглеводная, хорошая порция получается. Елена, если интересно, я в вк, стучитесь туда, здесь редко бываю. Напишу вам по кашам))

Здравствуйте. Мне интересно по кашкам! Как на вас выйти в вк? Я нигде не нашла кукурузной крупы низкоуглеводной, даже манка кукурузная очень углеводная была только, а вот без подсластителя доча каши не ест((((

Отправлено с моего LG-K220 через Tapatalk

[Ольга70]

@Vamp, У меня 1:6. Нордика 18 гр и 12 миндальной муки ( 7 углеводов в 100 гр). Мука для густоты и наваристости. Это огромная порция выходит. Если ребенку, то 8-10 гр вполне хватит. Можно взять меньше Нордика и больше миндальной муки. Жаль не получается скриншотить калькулятор.

[Elena Savkina]

@Ольга70, Нордика на соотношении 3:1 получается с гулькин нос((
@Elena Savkina, есть в магазинах здорового питания конопляная каша, я ее делаю без стевии и всяких подстастителей, зачем вам они в каше, если вы добавляете туда фрукты? И есть кукурузная крупка, она малоуглеводная, хорошая порция получается. Елена, если интересно, я в вк, стучитесь туда, здесь редко бываю. Напишу вам по кашам))

постучалась)
Если не трудно напишите здесь, будет еще кому полезно. Плохо с фруктами у нас не ест. Их мизер, а если видит что подмешала почему то настораживает.

[Vamp]

@Vamp, У меня 1:6. Нордика 18 гр и 12 миндальной муки ( 7 углеводов в 100 гр). Мука для густоты и наваристости.

@Ольга70, я не поняла про соотношение, простите.

[Vamp]

@Ольга Семендяева, Ольга, у меня под аватаркой значок ВК, постучитесь в друзья))
а так, сейчас фото коробок из-под каш кину)

[Vamp]

белок добиваю сыром.

[Vamp]

конопляная каша
Пищевая ценность на 100 г: белков - 23.3 г, жиров - 20.4 г, углеводов - 28.1 г;


белок добиваю миндалем

[Ольга70]

@Vamp, У меня 1:6. Нордика 18 гр и 12 миндальной муки ( 7 углеводов в 100 гр). Мука для густоты и наваристости.

@Ольга70, я не поняла про соотношение, простите.

@Vamp,
Соотношение 1;6:1. Для взрослых максимум 2;1:1. У меня кетоз и на 40 углеводах.

[Vamp]

@Ольга70, на 1,6 можно хоть манку лопать))
на 3:1 Нордик нам ни о чем, увы.
Спасибо за информацию!!

[Wella]

Делюсь свои опытом.

📢КЕТОГЕННАЯ ДИЕТА: КОНТАКТЫ📢
В кетогенную диету вводят детей под наблюдением врачей, под контролем анализов и обследований, т.к. диета достаточно сложная.
📢Контакты:
📝1. В народе название: НПЦ Солнцево, Москва. Официальное название ГБУЗ г. Москвы "Научно-практический центр специализированной медицинской помощи детям имени В.Ф. Войно-Ясенецкого Департамента здравоохранения города Москвы"
📌http://npcmed.ru/
Вводят 7-14 дней, стоимость около 100 000 руб. Первые несколько дней обследования, затем сам ввод. После ввода диетолог и эпилептолог на связи в вайбере, но отвечают не быстро в силу их загруженности, видимо.
📌Варианты попасть бесплатно:
👉сходить в свой региональный департамент здравоохранения с заключением эпилептолога о том, что ребенку показана кетогенная диета. Попросить оплатить слезно. Нам департамент сам нашел фонд ("Ключ к жизни"), который оплатил госпитализацию. Спасибо огромное фонду и Дедюкиной Елене Сергеевне (начальник отдела развития мед. помощи детям и службы родовспоможения департамента здравоохранения г.Тюмень, 55-78-12, dzto@72to.ru, г.Тюмень, Малыгина, 48)! Елена Сергеевна очень внимательно меня выслушала и помогла с фондом, спасибо Вам огромное!
👉написать или позвонить в НПЦ, контакты на сайте. Попросить помочь с оплатой. Больница сама может помочь найти фонды.
👉найти фонд самим.

📝2. Неврологическая клиника "Мидеал", г. Тольятти, Россия
📌https://midealclinic.nethouse.ru/services
Стоимость 150 000 руб. Сама там не была, но по отзывам вводят хорошо.

📝3. Клиника Filderklinik (Штутгарт, Германия).
📌http://www.filderklinik.de/
📌http://filderklinik.kindermedizin-stuttgart.de/kinder..
Стоимость ввода с одним сопровождающим - 5420€. Длится 8-9 дней. Если оба родителя едут, то стоимость ввода - 5870€. По отзывам, вводят хорошо. Но это неоправданно дорого, на мой взгляд.

📝4. Новосибирск, врач-нейродиетолог Чистякова Наталья Вадимовна.
📌http://neiromed.ru/personal/6/29939/
Госпитализация с вводом в диету в течении 5 дней, требуемые анализы и обследования (смотрите тут https://vk.com/volokitinalera?z=photo-142382583_45623..) привезти можно с собой. Затем сопровождение по скайпу. Сама там не была, по отзывам стоимость около 30 000 рублей, но это не точно, нужно узнавать у врача. Была у Натальи Вадимовны на семинарах в Тюмени, переписывалась по эл. почте, слушала ее выступление на 9-ой международной конференции по аутизму в Тюмени. Грамотный врач и отзывчивый человек! Если бы Фонд нам не оплатил госпитализацию в Москву, то на ввод в кетодиету поехала бы к ней. 📌Почта Натальи Вадимовны natcherk@mail.ru

📝5. Детский невролог-эпилептолог Алёна Орлова, работает в Германии. Консультация по ватсап. Сначала необходимо выслать врачу все выписки ребенка, затем она назначает время консультации. Мы консультировались с Аленой после приезда из НПЦ. И консультируемся по сей день. Очень квалифицированный и внимательный врач. Все документы изучила, дала рекомендации. На все вопросы отвечает по ватсап. Является администратором группы по кетодиете на фейсбуке
📌https://www.facebook.com/groups/750485598461463/

📝6. Многопрофильный центр семейной медицины "Евромед", г.Омск, Россия
📌http://euromed-omsk.ru/news/22536

📝7. Клиника "Эпи.NET-КЕТО", Украина
📌https://www.facebook.com/epinetketo

📝8. Научно-клинический центр неврологии, эпилептологии и ЭЭГ, г. Алматы, Кахахстан
📌http://neuro.kz/keto_dieta.html

📌Навигация по всему, что касается нашего опыта работы с кетогенной диетой:
➡#кетогенная_диета_леры - будет все об этом.
➡#кетодиеташаги , #кетодиеташаг1 - что такое кетогенная диета (кратко), что нужно перед вводом, какие приборы и последовательность действий
➡#кетодиета_продукты - о продуктах
➡#кетодиета_рецепты - рецепты
➡#кетодиета_специалисты - информация о центрах и врачах, которые работают с диетой.

[Ольга Семендяева]

Мы вводили в Новосибирске у Натальи Вадимовны Чистяковой в марте месяце этого года, и за 2 консультации отдали 3200 рублей, первая кон-ция 1700 р, на повторную скидка, поэтому 1500 р, вводили на съемной кв, Наталья Вадимовна всегда на связи была, ежедневно. Приехали к ней со всеми анализами и обследованием, которые она требовала, с глюкометром для кето, с ноутом для калькулятора и тд... Так что мамочки и папочки.... 3200 рублей это вам не 100000р, и хочу сказать что Наталья Вадимовна очень хороший врач, очень внимательно подходит к каждому пациенту.

Отправлено с моего LG-K220 через Tapatalk

[Elena Savkina]

Wella, спасибо вам большое за такую информацию! ее бы в начало темы закрепить.
Еще могу сказать по Санкт-Петербургу. Врач невролог-эпилептолог Гуменник организовала прием детей по вопросам кетогенной диеты, знаю что есть диетолог у них. Клиника отдельная, только начали функционировать. Как и что обстоит сказать не могу, не были еще. Знаю ее как врача, она очень грамотна и что самое главное не стоит на месте, совершенствуется.
Вот ссылка на клинику
http://epi-jay.ru EPI JAY Санкт-Петербургская клиника детской неврологии и эпилептологии