Мороженое.

[ФЕЯ]

Перепелиные яйца используйте, перепела не болеют сальмонеллой и птичьим гриппом, и для потенции очень полезны.
А я в детстве болела сальмонеллой

[ДЦПшник]

Ага сразу майонез.

[Happy_Mum]

точно, Фея!
Миления - перепелиные яйца - the best!
я тоже про них подумала... Наташ, просто не покупай куриные, а покупай перепелиные, и все!

[ДЦПшник]

Из талантов, которые ему больше всего бы хотелось иметь, Путин назвал музыкальный, а любимым лакомством - мороженое тои

[ФЕЯ]

наш человек!

[Чиж]

Вика,признайся,сколько у тебя сейчас макфлури в холодильнике?

[Мама гуськи-гу]

ой. а как я люблю мороженое!!! а ведь говорят, что те кто любит и часто ест этот продукт более устойчивы к стрессам. я вот беру просто пломбир чуть подтаевший (в магазине Перекресток - целую такую колбасу килограммовую покупаю), добавляю туда нарезанный банан, посыпаю сверху несквиком...и .... минут 10 меня не для кого нету... ухожу в астрал...
переедем на новую квартиру буду пробовать ваши рецепты, а сейчас не то чтобы времени нету, нету места на кухне... 5кв м и на две семьи...

[клим]

на улице жара, я решила побаловать себя, очень люблю
"Черносмородиновым сорбе"  рецепт Ю.Высоцкой, книга "Едим дома круглый год"

Теперь хочу специальную метал. ложечку для выкладывания мороженого\сорбе.



Рецепт прост:
500 г. черной смородины
120 г. сахарной пудры
120 мл. воды
сок половины лимона
Приготовление:
1. Черную смородину измельчить в блендере до консистенции пюре, протереть через сито и добавить лимонный сок
2. Воду влить в кастрюльку, добавить в сахарную пудру, помешивая довести до кипения. Подержать на медленном огне еще 2 мин.
3. В теплую воду добавить смородиновое пюре, перемешать, разлить по маленьким формочкам и поставить в морозильник на несколько часов.
Можно заморозить сорбе в пластиковом контейнере (я сделала так), в этом случае не забывайте перемешивать сорбе время от времени деревянной ложкой, чтобы оно замерзло равномерно

[tekand]

красота, конечно, но я как-то всегда побаиваюсь рецептов с сырыми яйцами...

На кулинарном сайте читала совет:куриные яйца варить 2-3 минуты,что называется"в мешочек",или даже "всмятку",чтобы желток жидким сохранился.А потом использовать желтки как сырые.Вроде тепловая обработка произведена,и яйца не опасны.Сама еще не пробовала

[ЛюбовьК]

По первому рецепту сколько надо сливок?

[клим]

Обещают жаркую неделю. Есть еще один достойный рецепт классического пломбира. Без яиц, что меня радует. Получилось очень  и очень хорошо, даже сфоткать не успела, все съели за раз.
http://chadeyka.livejournal.com/218288.html#cutid1

[Ljna]

а мне понра рецепт, очень простой: сливки 500 мл. + 1/2 банки вареной сгущенки

[NATULYА]

а мне понра рецепт, очень простой: сливки 500 мл. + 1/2 банки вареной сгущенки

А дальше чего  :uhm:

[Ljna]

а мне понра рецепт, очень простой: сливки 500 мл. + 1/2 банки вареной сгущенки

А дальше чего  :uhm:

сорри
сливки 35% (я беру 15-20% а то для меня сильно жирно) и сгущенку сбиваю все миксером, а затем полученную смесь  заливаю в мороженицу, минут через 30-40 готовое мороженое

[клим]

а мне понра рецепт, очень простой: сливки 500 мл. + 1/2 банки вареной сгущенки

Жень, а предварительно (отдельно) сливки не взбиваешь? 20% сложновато хорошо взбить.