Автор Тема: Мастер-Класс!  (Прочитано 20852 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Dream

  • Постоялец
  • *****
  • Сообщений: 552
  • Страна: ru
  • Благодарностей: 0
  • Пол: Женский
  • Живу настоящим.Уверена в будущем.Научилась в прошл
    • Мой теремок
    • Награды
Re: Мастер-Класс!
« Ответ #135 : 21 Декабря 2010, 14:16:41 »
сыр+ ветчина  ccs, а залить сливками.
и в духовку ccs ccs ccs

Оффлайн анабель

  • Ветеран
  • ******
  • Сообщений: 2787
  • Страна: ru
  • Благодарностей: 7
  • Пол: Женский
  • Ирина мама Алены-ангелочка, г.Дивногорск
    • Мой теремок
    • Награды
Re: Мастер-Класс!
« Ответ #136 : 23 Декабря 2010, 08:44:31 »
Девочки какие вы все молодцы wer wer wer wer wer wer dcvf dcvf dcvf dcvf сижу читаю gf gf gf gf gf gf gf gf gfздорово !!!!!Обязательно что нибудь попробую приготовить,все так вкусно qw]

   
http://lovetrees.ru/12085 Полейте наше деревце любви:-)))

Оффлайн Катя

Re: Мастер-Класс!
« Ответ #137 : 04 Января 2011, 23:23:17 »
Вот мой штрудель по рецептику татуси, уже 2 раза пекла, вкуснятина!!! Только он у меня почему то трескался оба раза, может тесто толстовато раскатывала?...
Еще на НГ пекла творожный тортик, правда помучилась с желе, все стекло.Потом развела желатин с сиропом от персиков, получилось хорошо.

Оффлайн tatusya

  • Ветеран
  • ******
  • Сообщений: 2411
  • Страна: ru
  • Благодарностей: 1
  • Пол: Женский
  • г.Москва
    • Награды
Re: Мастер-Класс!
« Ответ #138 : 05 Января 2011, 10:21:03 »
Ой, здорово как! Какая красота!
Тесто для штруделя должно быть такой толщины, чтоб рисунок клеенки  (любой другой) можно было бы через него увидеть.

Оффлайн Катя

Re: Мастер-Класс!
« Ответ #139 : 07 Января 2011, 13:51:11 »
Вот так было раскатано, цветочки видны ;D, но мне кажется, нужно еще тоньше.

Оффлайн tatusya

  • Ветеран
  • ******
  • Сообщений: 2411
  • Страна: ru
  • Благодарностей: 1
  • Пол: Женский
  • г.Москва
    • Награды
Re: Мастер-Класс!
« Ответ #140 : 14 Января 2011, 13:59:51 »
Куриные котлетки (оладушки)
Нам потребуется

Филе куриное -2шт
Яйцо -1 шт
Луковица небольшая 1 шт
Майонез -2 ст.л
Мука -2 чт.л с верхом
Соль и перец

Грудки режем кусочками примерно как фасолина



Лук меленько меленько режем



Смешиваем грудки, лук, яйцо, муку, майонез, соль и перец. Должна получиться вязкая масса, как на оладьи, с кусочками курицы. Если получилось густовать, добавить водички, если жидковато -муки



Я добавила горчички сладкой



Сковородку нагреть, налить подсолнечного масла и выложить столовой ложкой наши оладьи



Жарим до золотистого цвета



Вот такие штучки получаются




У меня получилось 10 штучек.
Я этот рецепт очень люблю за многовариантность
- если сделать их маленькими, в само тесто добавить имбирь, соевый соус, и подать с кисло-сладким соусом -будет типа китайской кухни
-если добавить грибов и подать со сметаной- а-ля рюс
-если  положить на булочку, сверху сырок, кетчуп, огурчик маринованный-типа чикен-бургер
-если добавить сыр кубиками или с синей плесенью - по мотивам французкой кухни
еще можно добавлять болгарский перец, острый перец, чеснок, травы, овощи (тертая морковка), маслины и оливки, ну в общем все что дома имеется
Приятного аппетита

Оффлайн Happy_Mum

  • Ветеран
  • ******
  • Сообщений: 9619
  • Страна: ru
  • Благодарностей: 35
  • Пол: Женский
  • Наташа, детки Анна, Константин, Мария, Ева
    • Награды
Re: Мастер-Класс!
« Ответ #141 : 14 Января 2011, 15:25:40 »
 gf gf gf gf gf gf gf gf gf
блин, пора заканчивать эти праздники, уже прям раздалАсь я lljj ллл ллл ллл
in every life we have some trouble,
when you worry you make it double
don't worry, be happy

Оффлайн Альбинусь

  • Старожил
  • ****
  • Сообщений: 299
  • Страна: al
  • Благодарностей: 0
  • Пол: Женский
  • Альбина и Сашуля, г.Сызрань
    • Skype: o-la-la67
    • Моя история
    • Награды
Re: Мастер-Класс!
« Ответ #142 : 16 Января 2011, 18:10:39 »
Куриные котлетки (оладушки)

Спасибо, Татуся за идею efy, как-то уже делала, но совсем не понравились, филе блендером перемолола, а только что сделала по твоему рецепту ттт, очень вкусно,  только с морковкой, а то лук  муж не ест))
 efy wer wer wer ттт


Не говори о прошлом: какой теперь в нем прок? Будь счастлив настоящим. Смотри, какой денек!

Оффлайн Заира

  • Постоялец
  • *****
  • Сообщений: 719
  • Страна: ru
  • Благодарностей: 0
  • Пол: Женский
  • Заира и Исламчик Москва ВАО
    • Мой теремок
    • Моя история
    • Награды
Re: Мастер-Класс!
« Ответ #143 : 14 Марта 2011, 00:03:59 »
Татуся, оч вкучно..........муж заценил k[l k[l





Оффлайн *Даша*

  • Глобальный модератор
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 27530
  • Страна: ru
  • Благодарностей: 345
  • Пол: Женский
  • Я такая, как есть!
    • Instagram: DV141177
    • ВКонтакте: http://vk.com/id206786763
    • Одноклассники: http://odnoklassniki.ru/profile/132456542699
    • Награды
Re: Мастер-Класс!
« Ответ #144 : 28 Июня 2011, 20:23:27 »
Что-то давненько мастер-классов не было ююю

Оффлайн Лелька

Re: Мастер-Класс!
« Ответ #145 : 30 Июня 2011, 14:28:43 »
Татуся где то потерялась ммм
Кстати оладушки по Татусиному рецепту я уже года 2 делаю...... всем нравятся, особенно ребенку.....