Автор Тема: Вкуснятина от Дайкири  (Прочитано 492830 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн ДайкириАвтор темы

  • Ветеран
  • ******
  • Сообщений: 7785
  • Страна: cn
  • Благодарностей: 212
  • Пол: Женский
  • Елена и Лёшик, Владивосток
    • Instagram: urbanistka_vl
    • Telegram: https://t.me/urbanistka_vl
    • Вкусности
    • Награды
Re: Вкуснятина от Дайкири
« Ответ #3150 : 07 Декабря 2017, 16:23:54 »
Это самый главный ингредиент  gfds

Оффлайн ДайкириАвтор темы

  • Ветеран
  • ******
  • Сообщений: 7785
  • Страна: cn
  • Благодарностей: 212
  • Пол: Женский
  • Елена и Лёшик, Владивосток
    • Instagram: urbanistka_vl
    • Telegram: https://t.me/urbanistka_vl
    • Вкусности
    • Награды
Re: Вкуснятина от Дайкири
« Ответ #3151 : 08 Декабря 2017, 14:56:30 »
Свиная лопатка, запеченная с клюквой  и айвой





Оффлайн Максим89

Re: Вкуснятина от Дайкири
« Ответ #3152 : 08 Декабря 2017, 16:48:30 »
@Дайкири, спасибо

Оффлайн ДайкириАвтор темы

  • Ветеран
  • ******
  • Сообщений: 7785
  • Страна: cn
  • Благодарностей: 212
  • Пол: Женский
  • Елена и Лёшик, Владивосток
    • Instagram: urbanistka_vl
    • Telegram: https://t.me/urbanistka_vl
    • Вкусности
    • Награды
Re: Вкуснятина от Дайкири
« Ответ #3153 : 14 Декабря 2017, 03:40:24 »
Печенье с карамельными "окошками"

« Последнее редактирование: 14 Декабря 2017, 03:50:05 от Дайкири »

Оффлайн happymam

Re: Вкуснятина от Дайкири
« Ответ #3154 : 14 Декабря 2017, 19:46:14 »
Декор к печенью вне всяких похвал!(в общем как обычно у вас😊)

Оффлайн ДайкириАвтор темы

  • Ветеран
  • ******
  • Сообщений: 7785
  • Страна: cn
  • Благодарностей: 212
  • Пол: Женский
  • Елена и Лёшик, Владивосток
    • Instagram: urbanistka_vl
    • Telegram: https://t.me/urbanistka_vl
    • Вкусности
    • Награды
Re: Вкуснятина от Дайкири
« Ответ #3155 : 15 Декабря 2017, 00:58:25 »
 gfds меня на "ты"
Фудстилизм рождается как-то спонтанно,  не выстраиваю заранее композицию,  хотя пр правилам надо все продумать и расставить еще до начала приготовления

Оффлайн Уфимка

  • Организатор
  • Ветеран
  • ***
  • Сообщений: 6876
  • Страна: ru
  • Благодарностей: 18
  • Пол: Женский
  • ДИНА и РУСЛАН, г.Уфа. 8*906*10325*19
    • Skype: caga181170
    • Мой теремок
    • ВКонтакте: https://vk.com/id93025395
    • Награды
Re: Вкуснятина от Дайкири
« Ответ #3156 : 16 Декабря 2017, 21:26:51 »
Ножка индейки в индийском стиле (в оригинале нога барашка, но я барана не ем). Соус очень насыщенный пряностями и духовитый по-индийски





Вот это рецепт был в тем? Лена,  скинь пожалуйста. Я беру такие ножки.  Научиться бы их готовить еще. Жестковаты получались.

Оффлайн ДайкириАвтор темы

  • Ветеран
  • ******
  • Сообщений: 7785
  • Страна: cn
  • Благодарностей: 212
  • Пол: Женский
  • Елена и Лёшик, Владивосток
    • Instagram: urbanistka_vl
    • Telegram: https://t.me/urbanistka_vl
    • Вкусности
    • Награды
Re: Вкуснятина от Дайкири
« Ответ #3157 : 17 Декабря 2017, 02:30:35 »

Оффлайн ДайкириАвтор темы

  • Ветеран
  • ******
  • Сообщений: 7785
  • Страна: cn
  • Благодарностей: 212
  • Пол: Женский
  • Елена и Лёшик, Владивосток
    • Instagram: urbanistka_vl
    • Telegram: https://t.me/urbanistka_vl
    • Вкусности
    • Награды
Re: Вкуснятина от Дайкири
« Ответ #3158 : 17 Декабря 2017, 07:35:14 »
Началась традиционная пора Наполеонов


Оффлайн maria081271

Re: Вкуснятина от Дайкири
« Ответ #3159 : 17 Декабря 2017, 08:21:35 »
Обожаю Наполеон!  ccs  gf  gf  gf
Пусть на листьях не будет росы поутру,
Пусть луна с небом пасмурным в ссоре, -
Все равно я отсюда тебя заберу
В светлый терем с балконом на море!

Оффлайн ДайкириАвтор темы

  • Ветеран
  • ******
  • Сообщений: 7785
  • Страна: cn
  • Благодарностей: 212
  • Пол: Женский
  • Елена и Лёшик, Владивосток
    • Instagram: urbanistka_vl
    • Telegram: https://t.me/urbanistka_vl
    • Вкусности
    • Награды
Re: Вкуснятина от Дайкири
« Ответ #3160 : 17 Декабря 2017, 09:50:38 »
для меня это личный кошмар - коржи, крем нон-стоп

Оффлайн Дадида

Re: Вкуснятина от Дайкири
« Ответ #3161 : 17 Декабря 2017, 10:32:21 »
Лена а я не делаю тесто на Наполеон. Лень катать тонко и долго)) покупаю слоеное. А крем у тебя какой? Хорошо пропитыват коржи?
[/url]

Оффлайн ДайкириАвтор темы

  • Ветеран
  • ******
  • Сообщений: 7785
  • Страна: cn
  • Благодарностей: 212
  • Пол: Женский
  • Елена и Лёшик, Владивосток
    • Instagram: urbanistka_vl
    • Telegram: https://t.me/urbanistka_vl
    • Вкусности
    • Награды
Re: Вкуснятина от Дайкири
« Ответ #3162 : 17 Декабря 2017, 11:49:39 »
тесто у меня от Пьера Эрме
http://www.liveinternet.ru/users/bogsve/post302503224
крем заварной на пломбире или крем-брюле или тот, что в верхнем рецепте идет
пропитывает хорошо


Оффлайн NAB

  • Глобальный модератор
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 66621
  • Страна: 00
  • Благодарностей: 2303
  • Пол: Женский
  • Наталья, сын Женя - взрослый аутист
    • Мой теремок
  • Награды http://forum.detiangeli.ru/index.php?topic=54529.0 [url=http://forum.detiangeli.ru/index.php?topic=50430.msg2431219#msg2431219]Кулинарный конкурс: "А скоро спас!" [/url]
    • Награды
Re: Вкуснятина от Дайкири
« Ответ #3163 : 17 Декабря 2017, 12:47:39 »
@Дайкири, Лена,  почитала... Я лучше до Владивостока пешком пойду,  как раз к следующим твоим Наполеона дотопаю  eas ллл
За тучами всегда есть солнце!

Оффлайн ДайкириАвтор темы

  • Ветеран
  • ******
  • Сообщений: 7785
  • Страна: cn
  • Благодарностей: 212
  • Пол: Женский
  • Елена и Лёшик, Владивосток
    • Instagram: urbanistka_vl
    • Telegram: https://t.me/urbanistka_vl
    • Вкусности
    • Награды
Re: Вкуснятина от Дайкири
« Ответ #3164 : 17 Декабря 2017, 13:02:02 »
ну да...
но мои заказчики знают вкус моего наполеона, их магазинными полуфабрикатами не обманешь  ююю
я декабрь ненавижу именно по этому поводу, но с другой стороны, надо же как-то оплачивать реабилитацию - приходится