Посиделки на кухне, или Кулинарная болталка

[DemAnn]

@DemAnn, дайте рецепт

Вот ссылка на торт.
http://nimfeechka.livejournal.com/131565.html

[Максим89]

@DemAnn, спасибо

[Ljna]

@Максим89, надо брать шоколад не менее 75% какао, глазурь остудить до 30-35 градусов и выливаем на хорошо охлажденный торт. муссовые торты морозят до "камня"
 желатин не перегрела? нагреваем до 80-85 градусов, закипеть не даем

@DemAnn, Аня, можно и сахар использовать для шоколадной глазури

[Максим89]

@Ljna, желатин точно не перегрела. Остальное все учту,спасибо. А вы по каким рецептам готовите? Напишите ссылки

[Ljna]

@Максим89, Кристина, не напишу, у меня вечно все рецепты в перемешку потом сама не помню где что брала)))

[Ljna]

 

[Максим89]

@Ljna, красота. Вы просто кондитер...я только учусь

[Ljna]

@Максим89, Кристина, сама только учусь, это первый муссовый торт

[Ксюша]

Девочки,кто тортики на заказ печет красивые?Москва

[NAB]

@Ксюша, Оля, Мама Феди Ксюши и Семы.

[Ксюша]

@NAB, Оля не сможет на нужную мне дату,мы уже пообщались)

[Мандариновая]

Я тут про плов в мульте спрашивала, и теперь только в ней и буду плов делать! Отлично получился! Я еще купила приправу для плова в "Вкусвилле", там зира, болгарский перец сушеный, куркума. С ней вообще очень вкусно получилось. В мульте редмонд делала на режиме экспресс-варка, все очень вкусно получилось и ничего не пригорело.