Автор Тема: О пользе кокосового масла (coconut oil)  (Прочитано 37498 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Мечты Сбываются!Автор темы

  • Модератор раздела
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 16982
  • Страна: ru
  • Благодарностей: 582
  • Татьяна
    • Мой теремок
    • Награды
О пользе кокосового масла (coconut oil)
« : 27 Ноября 2017, 17:01:40 »
Кокосовое масло является не только вкусным, полезным и калорийным пищевым продуктом.

Оно является источником среднецепочечных триглицеридов (Medium Chain Triglycerides или MCT), каприловой кислоты (Caprilic acid) , лауриноваой кислоты (lauric acid).

Как и само кокосовое масло, все перечисленные вещества выделены в отдельные продукты, которые можно приобрести в виде БАДов.
« Последнее редактирование: 27 Ноября 2017, 17:32:55 от Мечты Сбываются! »
Жизнь - это музыка. Какая музыка, такая и жизнь.

Оффлайн Мечты Сбываются!Автор темы

  • Модератор раздела
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 16982
  • Страна: ru
  • Благодарностей: 582
  • Татьяна
    • Мой теремок
    • Награды
Re: О пользе кокосового масла (coconut oil)
« Ответ #1 : 27 Ноября 2017, 17:11:26 »

Среднецепочечные триглицериды — это особый класс жирных кислот. Они легче всасываются, перевариваются и используются в качестве источника энергии, чем обычные жиры и масла, и этим больше похожи на углеводы.
В натуральном виде среднецепочечные триглицериды (СТ) присутствуют в жирах молока, в пальмовом и кокосовом маслах. Масло с их содержанием получают при фракционировании липидов, отделяя среднецепочечные триглицериды от других компонентов кокосового масла.

В 1950-х годах среднецепочечные триглицериды стали использоваться как альтернативный источник питания для пациентов, не способных переваривать обычные жиры и масла, например, больных панкреатитом, муковисцидозом или перенесшим резекцию тонкого кишечника. Впоследствии МСТ начали применять при выхаживании недоношенных младенцев и пр.
Жизнь - это музыка. Какая музыка, такая и жизнь.

Оффлайн Мечты Сбываются!Автор темы

  • Модератор раздела
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 16982
  • Страна: ru
  • Благодарностей: 582
  • Татьяна
    • Мой теремок
    • Награды
Re: О пользе кокосового масла (coconut oil)
« Ответ #2 : 27 Ноября 2017, 17:24:03 »
Каприловая кислота является одноосновной карбоновой кислотой. Она содержится в коровьем масле, кокосовом масле, пальмовом масле и свекловичной патоке. Особенно велико ее содержание в кокосе. Каприловая кислота бесцветна, масляниста, и ее запах мало кому кажется приятным. Однако каприловая кислота незаменима при лечении целого ряда заболеваний.

Наиболее активна каприловая кислота в желудочно-кишечном тракте человека. Именно там обитают дрожжевые грибки и определенные бактерии, между которыми должен поддерживаться определенный баланс. Если же этот баланс, вследствие стресса, болезней, дефицита железа в организме, или других причин, нарушается, у человека развивается кандидози тут на помощь может придти каприловая кислота.
Жизнь - это музыка. Какая музыка, такая и жизнь.

Оффлайн Мечты Сбываются!Автор темы

  • Модератор раздела
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 16982
  • Страна: ru
  • Благодарностей: 582
  • Татьяна
    • Мой теремок
    • Награды
Re: О пользе кокосового масла (coconut oil)
« Ответ #3 : 27 Ноября 2017, 17:30:53 »

Лауриновая кислота (англ. lauric acid) — насыщенная жирная кислота, имеющаяся в составе (в том числе в виде триглицеридов) некоторых животных жиров и растительных масел, в том числе в лавровом масле, от которого получила своё название. Распространённое обозначение — C12.

Лауриновая кислота обладает бактерицидной, вирицидной и фунгицидной активностью, приводящей к подавлению развития патогенной микрофлоры и дрожжевых грибков. Она способна потенцировать в кишечнике антибактериальное действие антибиотиков, что позволяет существенно повысить эффективность лечения острых кишечных инфекций бактериальной и вирусно-бактериальной этиологии. Кроме того, лауриновая кислота выступают и как хороший иммунологический стимулятор при взаимодействии с бактериальными или вирусными антигенами, способствуя повышению иммунного ответа организма на внедрение кишечного патогена (Новокшенов А.А. и др.).
Жизнь - это музыка. Какая музыка, такая и жизнь.

Оффлайн Инда

Re: О пользе кокосового масла (coconut oil)
« Ответ #4 : 27 Ноября 2017, 20:29:06 »
@Мечты Сбываются!, спасибо за тему !
Насколько я понимаю, кокосовые сливки, так же хороши.
Ликвиджен - продукт Нестле содержит именно среднецепочечные триглицериды, кокосовое и пальмовое масло. По мне довольно дорогой... Я писала где то про него на форуме отзыв...

В общем сейчас  мы употребляем кокосовые сливки и кокосовое масло  ;D

Оффлайн кисярыба

Re: О пользе кокосового масла (coconut oil)
« Ответ #5 : 27 Ноября 2017, 20:33:00 »
@Инда, а кокосовые сливки где покупаете ?
Катюша, дочка, всё в жизни не просто...
"За что? почему" - безответны вопросы...
Наверное надо всё это пройти,
Чтоб ЖИЗНЬ ПОЛЮБИТЬ - и ДАЛЬШЕ ИДТИ !!!


Оффлайн Мечты Сбываются!Автор темы

  • Модератор раздела
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 16982
  • Страна: ru
  • Благодарностей: 582
  • Татьяна
    • Мой теремок
    • Награды
Re: О пользе кокосового масла (coconut oil)
« Ответ #6 : 27 Ноября 2017, 21:04:16 »
@Инда, Надь, по питательности наверняка хороши, а более выраженными лечебными свойствами скорее всего обладпют отдельно выделенные препараты.
Жизнь - это музыка. Какая музыка, такая и жизнь.

Оффлайн Инда

Re: О пользе кокосового масла (coconut oil)
« Ответ #7 : 27 Ноября 2017, 21:29:10 »
@Инда, а кокосовые сливки где покупаете ?
В магазине "Компас здоровья", но это в Питере. Я покупаю в небольших пакетах.  Ещё в банках в железных бывают...

@Инда, Надь, по питательности наверняка хороши, а более выраженными лечебными свойствами скорее всего обладпют отдельно выделенные препараты.
Бесспорно  ттт спасибо !

Оффлайн Мечты Сбываются!Автор темы

  • Модератор раздела
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 16982
  • Страна: ru
  • Благодарностей: 582
  • Татьяна
    • Мой теремок
    • Награды
Re: О пользе кокосового масла (coconut oil)
« Ответ #8 : 27 Ноября 2017, 22:33:32 »
Надь, посмотрела, неплохой магазинчик ттт
Жизнь - это музыка. Какая музыка, такая и жизнь.

Оффлайн Polina

  • Модератор раздела
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 20312
  • Страна: il
  • Благодарностей: 909
  • Пол: Женский
  • Наши дети- соль Земли
    • Мой теремок
    • Facebook: https://www.facebook.com/groups/387709377957318/
  • Награды https://forum.detiangeli.ru/index.php?PHPSESSID=tbqnk07fcdurqjibodeho1u2f3&topic=71486.msg3887430#msg3887430
    • https://www.facebook.com/groups/387709377957318/
    • Награды
Re: О пользе кокосового масла (coconut oil)
« Ответ #9 : 29 Ноября 2017, 23:38:51 »
@кисярыба, Юля, а в отделах где все для китайской и восточной кухни они бывают еще.

В жестяных банках и тетрапакетах

http://фукуси.рф/vse-tovary/rastitelnoe-moloko/kokosovye-slivki/
Любовь любому рожденному дадена...

Мозг необратимо совершенствуется при обучении сложным навыкам.
(Британские ученые)

Оффлайн Marinca

Re: О пользе кокосового масла (coconut oil)
« Ответ #10 : 04 Декабря 2017, 00:26:16 »
Кто-то знает, можно ли давать каждый день ребенку кокосовое мало (в разумных количествах конечно) или все же лучше делать перерывы? ЖКТ чувствительная.
 Например 5 дней давать, 2 - перерыв? или один день давать, один нет? может кто подскажет как лучше?

Оффлайн Мечты Сбываются!Автор темы

  • Модератор раздела
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 16982
  • Страна: ru
  • Благодарностей: 582
  • Татьяна
    • Мой теремок
    • Награды
Re: О пользе кокосового масла (coconut oil)
« Ответ #11 : 04 Декабря 2017, 09:00:14 »
@Marinca, если в качестве пищи с едой, то можно ежедневно, ротируя с дргими маслами, к примеру в завтрак кокосовое в обед оливковое
Жизнь - это музыка. Какая музыка, такая и жизнь.

Оффлайн Marinca

Re: О пользе кокосового масла (coconut oil)
« Ответ #12 : 04 Декабря 2017, 09:18:52 »
@Marinca, если в качестве пищи с едой, то можно ежедневно, ротируя с дргими маслами, к примеру в завтрак кокосовое в обед оливковое

Спасибо,
да, с едой.

Оффлайн Мечты Сбываются!Автор темы

  • Модератор раздела
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 16982
  • Страна: ru
  • Благодарностей: 582
  • Татьяна
    • Мой теремок
    • Награды
Re: О пользе кокосового масла (coconut oil)
« Ответ #13 : 08 Декабря 2017, 22:04:26 »
никто не брал это масло? https://www.iherb.com/pr/Healthy-Origins-Organic-Extra-Virgin-Coconut-Oil-54-oz-1-530-g/53133
не пойму там стеклянная банка или пластик?
Жизнь - это музыка. Какая музыка, такая и жизнь.

Оффлайн Marinca

Re: О пользе кокосового масла (coconut oil)
« Ответ #14 : 09 Декабря 2017, 01:56:17 »
вроде стеклянная.