Если бы так все было просто.
Во-1-х перечислены далеко не все факторы развития анемии.
И не всегда анемия лечится только препаратами железа, и вокруг диет при низком гемоглобине много мифов.
Железо в крови играет не только роль депо для гемоглобина, но и играет ряд жизненно важных функций, связанных с мышечной системой (и не только поперечно-полосатых (т.е мышц, произвольно сокращаемых), но и других (напр., кардиальной), а также в поддержании определенного уровня иммунитета).
Во-2-х "российские" нормы гемоглобина с реверсными значениями (120-140 г/л) не совсем адекватны.
По последним исследованиям (извините, что я не привожу ссылки, т.к. они на англ. яз. и на закрытых мед. сайтах) у женщин, у которых в детородном периоде гемоглобин был в диапазоне 115-124 г/л, по результаты исследований ВПФ (память, произвольное внимание и т.д.) были достоверно ниже, чем у женщин с значениями 125-140 г/л, даже при отсутствие симптомов анемии.
В группе женщин с значениями 125-140 г/л результаты исследования ВПФ не зависят от содержания гемоглобина.
Кроме того, у женщин с постоянной субклинической анемией чаще и раньше наблюдается болезнь Альцгеймера.
Т.о. наиболее адекватное содержание гемоглобина у женщин - 125-140 г/л.
В случае понижения содержания гемоглобина надо найти причину. Не всегда она кроется в понижении сывороточного железа