Автор Тема: Салатики без майонеза  (Прочитано 7888 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн кисярыбаАвтор темы

Салатики без майонеза
« : 06 Декабрь 2015, 22:13:38 »
Давайте! Сегодня,толтко делала: 1 луковица, 3 небольшие свеколки,  1 большая морковка, половинка граната ( или целый маленький). Соль, масло подсолнечное,  гранатовый соус нашараб, лимон, тыквенные семечки.
 Луковичку обжарить до прозрачности в подсолнечным масле, добавить тертую свеклу, сок лимона и потушить до готовности ( до небольшого хруста свеклы),  передерживать не надо.
Сырую морковку натереть на крупной терке. Смешать со свеклой, добавить соус нашараб по вкусу и убрать на пару часов в холодильник.  Обжарить тыквенные семечки ( чищенные)  на сухой сковородке, гранат разобрать на зернышки. Все смешать, посолить.
Или лучше семечками посыпать сверху, не перемешивать. 
Катюша, дочка, всё в жизни не просто...
"За что? почему" - безответны вопросы...
Наверное надо всё это пройти,
Чтоб ЖИЗНЬ ПОЛЮБИТЬ - и ДАЛЬШЕ ИДТИ !!!


Оффлайн Натаsha

  • Ветеран
  • ******
  • Сообщений: 9929
  • Страна: ru
  • Благодарностей: 120
  • Пол: Женский
  • Наташа и Алиса, Московская область
    • Мой теремок
    • Награды
Re: Салатики без майонеза
« Ответ #1 : 07 Декабрь 2015, 11:56:10 »
Наш любимый салат "Нисуаз", делаю его сразу целый таз!
- картошка отварная - 2 шт
-яйца вареные - 3 шт
- фасоль стручковая отварная - 200 г
- фасоль консервированная белая - 400 г
- оливки - 100 г
- тунец консервированный - 2 банки
- салат-латук (или любой другой )
- помидоры черри - 8-10 штук
Заправка:
- горчица зернистая - 2 ч.л.
- чеснок 1-2 зубчика
- сахар - 1 ч.л.
- масло оливковое (или подсолнечное нераф.) - 4 ст.л.
- винный уксус - 2 ст.л.
 - соль, черный перец по-вкусу
Для заправки все смешать, настоять 15 минут.
На широкое блюдо выложить листья салата, полить заправкой, затем по-кругу картофель дольками, яйца, помидоры. В середину выложить фасоль, оливки, тунец. Все полить заправкой. Я обычно просто все перемешиваю. Можно из ингридиентов исключить один вид фасоли, яйца или картошку- салат все-равно будет вкусный!

Оффлайн bilberry-10

Re: Салатики без майонеза
« Ответ #2 : 07 Декабрь 2015, 12:05:32 »
Свекла с черносливом  dcvf
Чернослив залить кипятком. Варенную свеклу нашинковать теркой для моркови по-корейски. Заправить оливковым или подсолнечным маслом. Отставить. Шампиньоны и лук обжарить. Можно без масла. Чернослив нарезать соломкой. Смешать все ингредиенты. Посыпать грецкими орехами.


Оффлайн кисярыбаАвтор темы

Re: Салатики без майонеза
« Ответ #3 : 07 Декабрь 2015, 12:39:31 »
А вообще любой " майонезный" салат можно заправить смесью густого йогурта с лммонным соком и немного зернистой горчицы.
Катюша, дочка, всё в жизни не просто...
"За что? почему" - безответны вопросы...
Наверное надо всё это пройти,
Чтоб ЖИЗНЬ ПОЛЮБИТЬ - и ДАЛЬШЕ ИДТИ !!!


Оффлайн Norilchanka

  • ***
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 2083
  • Страна: ru
  • Благодарностей: 10
  • Пол: Женский
  • Света и Матвей г. Норильск
    • Мой теремок
    • Награды
Re: Салатики без майонеза
« Ответ #4 : 07 Декабрь 2015, 12:52:44 »
@кисярыба,  Юля, очень оригинальный рецептик возьму на заметку

Оффлайн Саидочка

Re: Салатики без майонеза
« Ответ #5 : 07 Декабрь 2015, 12:54:33 »
мой любимый.на Новый год сделаю его.
Cалат "Необыкновенный"

Вся прелесть салатика в жареных крабовых палочках.

Ингредиенты:

- 200 г крабовых палочек
- 300 г шампиньонов
- 2 лука
- 2 моркови вареной
- пучок укропа
- масло оливковое по вкусу
- масло растительное для обжарки
- соль по вкусу

Приготовление:

Вкуснейший салат с жареными крабовыми палочками, они в салате хрустящие с отчётливым вкусом рыбки, с таким тонким, приятным.

Лук нарезаем полукольцами и обжариваем на растительном масле.

Грибы нарезаем пластинками и обжариваем до золотистого цвета.

Крабовые палочки нарезаем соломкой и обжариваем на растительном масле.

Соединяем грибы, лук, крабовые палочки, к ним добавляем отварную морковь, натертую на крупной терке, и мелко нарубленный укроп, все перемешиваем, а затем заправляем оливковым маслом и еще раз перемешиваем.


[/url]

Оффлайн кисярыбаАвтор темы

Re: Салатики без майонеза
« Ответ #6 : 07 Декабрь 2015, 13:35:00 »
@кисярыба,  Юля, очень оригинальный рецептик возьму на заметку
Если ты про свекольный, то вкус очень хороший у него. Свеклу можно варьировать - сварить просто или вообще сырую как в оригинальном рецепте, но я не люблю ее. 
 Его вчера смели только в путь, тогда как кальмаровый остался....
Катюша, дочка, всё в жизни не просто...
"За что? почему" - безответны вопросы...
Наверное надо всё это пройти,
Чтоб ЖИЗНЬ ПОЛЮБИТЬ - и ДАЛЬШЕ ИДТИ !!!


Оффлайн кисярыбаАвтор темы

Re: Салатики без майонеза
« Ответ #7 : 07 Декабрь 2015, 13:35:54 »
@Саидочка,  я бы в нем крабовые палочки жареными кальмарами заменила. Возьму на заметку и сделаю с кальмарами :).
Катюша, дочка, всё в жизни не просто...
"За что? почему" - безответны вопросы...
Наверное надо всё это пройти,
Чтоб ЖИЗНЬ ПОЛЮБИТЬ - и ДАЛЬШЕ ИДТИ !!!


Оффлайн Turistochka

Re: Салатики без майонеза
« Ответ #8 : 07 Декабрь 2015, 13:43:19 »
А с свой свеклой как? Просто с жареным луком смешать и др. ингредиентами?

Отправлено с моего GT-S6102 через Tapatalk

Мутация в гене MBD5

Оффлайн кисярыбаАвтор темы

Re: Салатики без майонеза
« Ответ #9 : 07 Декабрь 2015, 13:46:24 »
Ань, вот рецепт оригинальный. Читаемо?


Катюша, дочка, всё в жизни не просто...
"За что? почему" - безответны вопросы...
Наверное надо всё это пройти,
Чтоб ЖИЗНЬ ПОЛЮБИТЬ - и ДАЛЬШЕ ИДТИ !!!


Оффлайн Turistochka

Re: Салатики без майонеза
« Ответ #10 : 07 Декабрь 2015, 14:54:01 »
Спасибо, прочитала. Наверное совсем другой вкус получается, если сырые инциденты. Попробую, у меня соус гранатовый есть.

Отправлено с моего GT-S6102 через Tapatalk

Мутация в гене MBD5

Оффлайн Мама Феди Ксюши и Сёмы

  • ***
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 6716
  • Страна: ru
  • Благодарностей: 85
  • Пол: Женский
  • Всё у нас будет отлично! Новая Москва Ольга
    • Skype: leyla221173
    • Моя история
    • Мой теремок
    • ВКонтакте: https://vk.com/id235573236
    • Одноклассники: http://ok.ru/
  • Награды http://forum.detiangeli.ru/index.php?PHPSESSID=5sdvb0hojsc3gn64je8qf0l9g1&topic=58566.0 http://forum.detiangeli.ru/index.php?PHPSESSID=5sdvb0hojsc3gn64je8qf0l9g1&topic=59992.msg3129247#msg3129247 http://forum.detiangeli.ru/index.php?PHPSESSID=5sdvb0hojsc3gn64je8qf0l9g1&topic=54848.0 http://forum.detiangeli.ru/index.php?PHPSESSID=5sdvb0hojsc3gn64je8qf0l9g1&topic=54529.0 http://forum.detiangeli.ru/index.php?PHPSESSID=5sdvb0hojsc3gn64je8qf0l9g1&topic=56542.msg2940286#msg2940286
    • Награды
Re: Салатики без майонеза
« Ответ #11 : 07 Декабрь 2015, 15:02:52 »
Отмечусь)
чтобы потом воспользоваться рецептами!

Оффлайн манДАРИНЧИК

Re: Салатики без майонеза
« Ответ #12 : 07 Декабрь 2015, 15:20:28 »
 ,,,


Оффлайн Саидочка

Re: Салатики без майонеза
« Ответ #13 : 07 Декабрь 2015, 15:21:52 »
@кисярыба, Юль я вообще вначале думала салат фигня.а потом как мы на него присели.вкусно.но его именно желательно б теплым кушать.)) ага и кальмарами думаю можно.надо тоже пробнуть с кальмарами.
[/url]

Оффлайн Polina

  • Модератор
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 16213
  • Страна: il
  • Благодарностей: 250
  • Пол: Женский
  • Наши дети- соль Земли
    • Мой теремок
    • Facebook: https://www.facebook.com/groups/387709377957318/
  • Награды
    • https://www.facebook.com/groups/387709377957318/
    • Награды
Re: Салатики без майонеза
« Ответ #14 : 07 Декабрь 2015, 16:50:55 »
А я вместо майонеза всегда делаю  смесь:  сметана + горчица + растительное масло. 
Вообще не люблю майонез и редко им пользуюсь.
И мои привыкли им нравится так больше уже, чем с майонезом.
Мозг необратимо совершенствуется при обучении сложным навыкам.
(Британские ученые)

-А кто это  - инвалиды?
-Не знаю
-Ну, а тот мальчик на коляске,  кто он?
-Он мой друг!


42- скажем позитиву "ДА!!!"

 

Салатики.

Автор detiangeli

Ответов: 304
Просмотров: 37833
Последний ответ 04 Август 2017, 13:58:34
от opera_rotas