Вкуснятина от Дайкири

[Дайкири]

Индейка с помидорами в омлете

[Дайкири]

Мусака греческая с индейкой

[Дайкири]

Запеченные рулетики из сельди с помидорами и сыром

[Дайкири]

Филе индейки, фаршированное сыром, шпинатом и вялеными помидорами

[Дайкири]

Мятный торт

[Дайкири]

Салат овощной с тунцом и яйцами

[Kateronakot]

@Дайкири, ух, как интересно - мятный торт.
А коржи какие у него?

Очень люблю смотреть Ваши куллинарные шедевры. Вся композиция на фото дополняет блюдо. Можно сказать - кушаю глазами.

[Дайкири]

 

Коржи в муссовых простые - подойдут любые бисквиты из расчета 1 корж на 1 яйцо. То есть, если в бисквит идут 4 яйца, то надо пересчитать все ингредиенты на 1 яйцо. У меня здесь от торта Птичье молоко обычный классический бисквит

[Дайкири]

Теплый салат из шампиньонов с семечками

[Дайкири]

Салат из индейки с нектаринами, голубикой, фетой, грецким орехом

[Дайкири]

Запеченная камбала, фаршированная овощами с сыром

[Дайкири]

Каурма (каварма) от говядины по-грузински

[Polina]

@Дайкири, Лена, а как камбалу фаршируешь?
Надрез сверху делаешь?

[Дайкири]

Да, режу и еще отделяю ножом с боков внутри

[Polina]

@Дайкири, спасибо Лена.
Поняла