Правильное питание

[мамаМарусеньки]

на завтрак у меня обычно каши зерновые,ооочень люблю многозерновые,обычно покупаю  без рисовых хлопьев.яйцо на выбор,и кофе с маложирным молоком

[Odry]

Мой завтрак - овсяная каша на воде с изюмом, полчайной ложки меда, пара грецких орешков, обезжиренный творог.)

[Odry]

На мой взгляд Правильное питание - это образ жизни. К которому нужно и можно прийти постепенно. ПП это не только рецепты блюд - чаще всего они просты и довольно быстры в приготовлении, это и отказ от вредных привычек - курения и алкоголя, и прием необходимых витаминов и микроэлементов.
Это обсуждение ошибок в питании и просто поддержка друг друга на пути к своей цели - красивому телу и общему здоровью! Так как именно от питания зависит работа многих органов и систем человека!)

[Odry]

Гликемический индекс продуктов не менее важен в процессе питания. Так как потребление продуктов с высоким гликемическим индексом приводит не только к накопления подкожного жира, но и к таким заболеваниям как сахарный диабет 2 типа, сердечно-сосудистые заболевания, и даже дегенеративные изменения со стороны ЦНС.
Ниже привожу несколько таблиц.

[Odry]

Все эти таблицы, как и многие другие вы можете без труда найти в интернете.) эти я взяла первые попавшиеся в поисковике просто для примера.)

[NAB]

Все эти таблицы, как и многие другие вы можете без труда найти в интернете.) эти я взяла первые попавшиеся в поисковике просто для примера.)

И использовать здравый смысл к ним в придачу  там к примеру почти одинаковый ГИ у шок.батончиков и кабачка-тыквы. А что принесет больше пользы будучи слопанным?  Ну и немало такого. При одинаковом ГИ лучше уж есть продукты естественные чем готовые фабричные (содержание полезного). Ну и есть это не запрещено все. Просто учесть что какие свойства имеет. Захомячили банан - значит считаем что поели сладкого.    Высоко гликемисчная морковка и среднегликемичная свекла содержат массу полезного.

К слову - вот старательно рекламируемый мной нут - турецкий горох в этом плане ну очень лапочка. С низким ГИ

[Odry]

Наташа, NAB, абсолютно права.
Так например в газировке низкий гликемический индекс, но она крайне не полезна для желудка и организма в целом...
Или вот арахис - низкий гликемический индекс, но куча жиров- а мы знаем, что жир , лишний жир откладывается исключительно в виде жира у человека. И только малая его часть идет на построение мышц...

[Odry]

Делала сегодня себе на ужин правильную запеканку..) очень вкусно!
Кушать можно в любое время суток.)
Итак - запеканка из творога обезжиренного с брокколи.)
Брокколи от варить 5 минут, мелко порезать, добавить обезжиренный творог, яйца.
На бумагу для выпечки выложить в форму и запекать 20 минут при температуре 180 градусов.)







Еще и на завтра осталось..)))

[HelenD]

А сколько брокколи, творога и яйцо одно? Без муки?

[NAB]

А сколько брокколи, творога и яйцо одно? Без муки?

Думаю, сколько оказалось  в холодильнике без муки - склеит творог и яйцо

[Odry]

А сколько брокколи, творога и яйцо одно? Без муки?

Без муки.) яйца на эту форму положила 4, творога полторы пачки, капусты на глаз. Получилось много.)

[multivan]

А соль?

[Odry]

А соль?

Я делала без соли.)

[Nevidima]

Привет! Такая замечательная тема появилась! 
Вот тоже хочу поделиться с вами рецептом полезных диетических панкейков на кефире. (Готовила такие сегодня первый раз, на завтрашний завтрак)))

Итак, нам понадобится:

кефир 0% - 1 стакан
вода  - 0,75 стакана
овсяная мука - 0,5 стакана
гречневая мука  - 0,5 стакана (я измельчала в кофемолке овсянку и гречку)
яйцо - 2 шт.
сода 1/4 ч.л.
соль - щепотка
стевия -  2 г (можете добавить другой сахарозаменитель, ну или сахар - тогда калорийность блюда повысится)
корица - 1/2 ч.л.
какао 1 ч.л.
масло подсолнечное - 2-3 ст.л (1 с.л. я добавляла в тесто, остальным немного смазывала скорвороду)

Взбиваем 2 яйца, добавляем стевию, кефир,воду, соду, соль, постепенно вводим муку, всыпаем корицу и какао, добавляем 1 ст.л. масла. Жарим на сковороде с двух сторон.

Из данного количества ингредиентов получается 7  блинчиков, 1 панкейк весит примерно 60 г (+-) и содержит 115 ккал.

[Nevidima]

Буду заходить почаще и делиться интересными рецептами))