Кукуруза и фасоль

[ФЕЯ]

У нас с Чижом есть одна слабость - кукуруза.





 Мы готовы её есть в любых колличествах и проявлениях. Поэтому буду признательна всем, кто поделится каким-нибудь рецептиками из неё 

[Ля]

Бондюель.....просто кукуруза....тоже кушаем её всей семьей просто так)))
Кукуруза со сметаной
Нагреть консервированную кукурузу в банке ,слить жидкость. Положить кукурузу в сковороду, прибавить сметану и, помешивая, кипятить до тех пор, пока сметана не выпарится до консистенции соуса.
Все..

[tatusya]

Оладушки с кукурузой.
Сливаем жидкость с кукурузки, добавляем туда тертый сыр, яичко и муку. Должно получиться тесто, как на кабачковые оладьи, если густовато, добавить жидкость. Поджариваем на масле. Точные пропорции не помню, если кого заинтересует, найду первоисточник  sqwe

[Чиж]

я лично каждый день кукурузу лопаю....,за вечер могу початков 5 съесть....

[deti-angeli]

Оладушки с кукурузой.
Сливаем жидкость с кукурузки, добавляем туда тертый сыр, яичко и муку. Должно получиться тесто, как на кабачковые оладьи, если густовато, добавить жидкость. Поджариваем на масле. Точные пропорции не помню, если кого заинтересует, найду первоисточник  sqwe

конечно давай!!!!!

[ОльгаОльга]

Кукуруза-это СУПЕР!у нас как раз была уже...вкусненькая...сахарная...

[deti-angeli]

Витаминный початок
Кукуруза – один из лучших источников витамина К, который необходим для слаженной работы сердечно-сосудистой системы. Видимо, именно наличием этого витамина можно объяснить тот факт, что жители районов, где традиционно выращивают кукурузу, реже страдают от болезней сердца и сосудов. Еще одно достоинство кукурузы – высокое содержание витамина Е, который борется с преждевременным старением и благотворно влияет на состояние кожи и волос. Есть в кукурузе и витамины группы В (необходимы для нервной системы, а также в качестве профилактического средства от бессонницы и депрессии), витамин С (повышает иммунитет и предотвращает ранние морщины), витамин D (делает кости крепкими, а зубы здоровыми), железо (необходимо для хорошего цвета лица и правильного состава крови), калий и магний (защищают сердце и благотворно влияют на обмен веществ).

Диетологи ценят кукурузу из-за наличия в ней компонентов, способных выводить из организма излишки вредного холестерина. Кроме того, кукурузное масло в нерафинированном виде снижает аппетит и используется во многих диетах для похудения.

Любителям жирной пищи стоит как можно чаще готовить блюда из кукурузы. Этот злак обладает свойством сглаживать нежелательное действие, которое оказывают на организм жареные и жирные блюда, а также спиртные напитки.

Природное лекарство
Благодаря своему уникальному составу кукуруза издавна используется в рецептах народной медицины. Известно, что «царица полей» благотворно влияет на работу печени и желчного пузыря, поэтому ее рекомендуют включать в меню для профилактики холециститов и гепатитов.
Зернышки кукурузы обладают ранозаживляющим действием и применяются для лечения сыпи и дерматитов. Зерна обжаривают на раскаленной сковороде, затем раздавливают и получившейся массой смазывают пораженные участки кожи.

[*Даша*]

А вы знаете, что кукуруза - единственное растение, которое не может размножаться без помощи людей. Если не очистить початок кукурузы, он сгниет!
Это загадка природы...

[tatusya]

Ето запеканка. Кусочки куриного филе поджариваем, вываливаем смесь овощную (у меня мексиканская, как раз с кукурузкой) тушим минут 10. Кладем половину смеси в форму, сверху куски сыра раскладываем, потом вторую половину смеси. Заливаем смесью 3 яиц , 200 молока. 2 ст.л муки, соль и перец. Запекаем в духовке.

[ФЕЯ]

 

[Мама гуськи-гу]

Всем приветик! на чужбине проблема с гречей и картошка какая-то не правильная (очень быстро варится и в итоге разваливается). Остается только рис и макароны. Макарошки, конечно, ням-ням  , но не каждый день...

Я обратила внимание, что в магазинах много всякой фасоли сушеной продают (не знаю как правильно сказать, что она не консервированная  ), она и белая, и красная, и какая-то темная есть.

Вот как ее выбирать и что из нее готовить, совем не знаю ... научИте, а?  

знаю только быстрый салатик (дети его почему-то особенно уважают ).
1. банка консервированной кукурузы
2. банка консервированной фасоли (врооде красной)
3. пачка ржаных сухариков

[Anna]

Можно сделать просто и очень вкусно:
Отварить фасоль до готовности. На сковороде обжарить на растительном масле мелко нашинкованный лук. Добавить фасоль и мелко нарубленный чеснок. Соль, специи по вкусу. Можно добавить зелень.

[Happy_Mum]

ага. я тоже люблю так.
Лобио

фасоль замочить на ночь.
потом отварить, чтоб разваливалась.
обжарить лук, чеснок и добавить фасоль
залить протертыми помидорами(ну или томатной пастой, но вкус совсем другой)
потушить
добавить зелень - укроп, петрушку, кинзу по желанию

[Мама гуськи-гу]

спасибки, а фасоль то какую брать?

[Морриган]

Я готовлю, как Хэппи написала 
 А фасоль беру такую . Но можно и красную