Автор Тема: Курочка  (Прочитано 39649 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Дайкири

  • Ветеран
  • ******
  • Сообщений: 7785
  • Страна: cn
  • Благодарностей: 212
  • Пол: Женский
  • Елена и Лёшик, Владивосток
    • Instagram: urbanistka_vl
    • Telegram: https://t.me/urbanistka_vl
    • Вкусности
    • Награды
Re: Курочка
« Ответ #60 : 08 Февраля 2017, 08:44:11 »
вот и я такое ллл
мне прям надо специи, маринады
но дочка диетчица такую хрудь ест

Оффлайн КсюшаАвтор темы

  • Ветеран
  • ******
  • Сообщений: 3779
  • Страна: ru
  • Благодарностей: 9
  • Пол: Женский
  • Курская область)
    • Моя история
    • Награды
Re: Курочка
« Ответ #61 : 08 Февраля 2017, 11:53:19 »
@NAB, я вчера делала с приправами,предварительно натерла грудки карри и смесь овощной приправы,завернула в пищевую плёнку минут на 30,а потом по рецепту)Получилось вкусно тоже)

Оффлайн NAB

  • Глобальный модератор
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 66616
  • Страна: 00
  • Благодарностей: 2303
  • Пол: Женский
  • Наталья, сын Женя - взрослый аутист
    • Мой теремок
  • Награды http://forum.detiangeli.ru/index.php?topic=54529.0 [url=http://forum.detiangeli.ru/index.php?topic=50430.msg2431219#msg2431219]Кулинарный конкурс: "А скоро спас!" [/url]
    • Награды
Re: Курочка
« Ответ #62 : 08 Февраля 2017, 12:00:27 »
@Ксюша, ну вот прмправки точно туда просятся  ;D
За тучами всегда есть солнце!

Оффлайн Polina

  • Модератор
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 20312
  • Страна: il
  • Благодарностей: 909
  • Пол: Женский
  • Наши дети- соль Земли
    • Мой теремок
    • Facebook: https://www.facebook.com/groups/387709377957318/
  • Награды https://forum.detiangeli.ru/index.php?PHPSESSID=57b589b2086004f22a2f3ba0b0f0e062&topic=71486.msg3887430#msg3887430
    • https://www.facebook.com/groups/387709377957318/
    • Награды
Re: Курочка
« Ответ #63 : 08 Февраля 2017, 21:59:03 »
Я сейчас курицу всю мариную кунжутным маслом  (это которое обжаренное ).  Чеснок, гавайская смесь или карри, горчица и это масло кунжутное  капаю . Все натираю и даю промариноваться.  Все в духовку. Очень нежное и сочное, главное не передержать.
Майонез мы вообще не используем.

Вернее использую я иногда и то для кабачков с чесноком.... ewqa xde

А если только грудку беру - то без горчицы, только  смесью натираю, мариную  и потом на гриле буквально по минуте с каждой стороны и все. Никогда грудка сухой не выходит.
Любовь любому рожденному дадена...

Мозг необратимо совершенствуется при обучении сложным навыкам.
(Британские ученые)

Оффлайн NAB

  • Глобальный модератор
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 66616
  • Страна: 00
  • Благодарностей: 2303
  • Пол: Женский
  • Наталья, сын Женя - взрослый аутист
    • Мой теремок
  • Награды http://forum.detiangeli.ru/index.php?topic=54529.0 [url=http://forum.detiangeli.ru/index.php?topic=50430.msg2431219#msg2431219]Кулинарный конкурс: "А скоро спас!" [/url]
    • Награды
Re: Курочка
« Ответ #64 : 19 Февраля 2022, 09:20:42 »
Стряхнем пыль с темки  ;D
https://www.povarenok.ru/recipes/show/59031/
Давно хотела эту закинуть.
Курица Марбелья. Очень просто и  очень вкусно!
Рецептов в сети гуляет много, делала сама из другого источника, но там что то не зайти сейчас. Они идентичны. Ну и, насколько я помню, этот ник на Поваренке у нашей Лены Дайкири  ;D
Первый раз делала на НГ 20 с загипсованной рукой, искала что то вкусное, праздничное, незабитое, но простое в исполнении и по составляющим доступное дома.
Результат очень понравился, делали неоднократно. Очень сочное, с красивой и вкусной корочкой, вкусный соус. Хоть на ужин, хоть на какой то праздник, Для первого - несложно и незаморочно, если дома есть чернослив, специи, вино ну и курица, конечно ллл Для второго - достаточно красиво и аппетитно смотрится, удобно, порционные куски. И вкусно для всего ;D
« Последнее редактирование: 19 Февраля 2022, 12:21:23 от NAB »
За тучами всегда есть солнце!

Оффлайн katrin

  • Ветеран
  • ******
  • Сообщений: 15329
  • Страна: ru
  • Благодарностей: 779
  • Мама Катя и дети Маша и Никита. Г. Геленджик
  • Награды http://forum.detiangeli.ru/index.php?topic=54529.0 http://forum.detiangeli.ru/index.php?topic=54848.0
    • Награды
Re: Курочка
« Ответ #65 : 19 Февраля 2022, 14:41:01 »
@NAB,  блин каперсы, я их дома не держу. Оливки не люблю вовсе. Если их убрать уже конечно совсем не то(((
_______
Твой ребенок–это твой Киев и твой Иерусалим.Вот твое место молитвы и твое место Богослужения (о.Алексей Мечев)

Оффлайн katrin

  • Ветеран
  • ******
  • Сообщений: 15329
  • Страна: ru
  • Благодарностей: 779
  • Мама Катя и дети Маша и Никита. Г. Геленджик
  • Награды http://forum.detiangeli.ru/index.php?topic=54529.0 http://forum.detiangeli.ru/index.php?topic=54848.0
    • Награды
Re: Курочка
« Ответ #66 : 19 Февраля 2022, 14:44:20 »
Вот, мой рецепт куриных  голеней. Самое примитивное, моментальное но очень вкусно.  Готовлю когда фантазии нет. Только соус Ткемали нужен, любой, с алычой, киви, с абрикосом, с кизилом, какой нравится. Бедро посолить, поперчить (только кожу не снимайте) и обжарить почти до готовности. .  Потом силиконой кисточкой соусом обмазать и жарить до готовности. Все.
_______
Твой ребенок–это твой Киев и твой Иерусалим.Вот твое место молитвы и твое место Богослужения (о.Алексей Мечев)

Оффлайн NAB

  • Глобальный модератор
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 66616
  • Страна: 00
  • Благодарностей: 2303
  • Пол: Женский
  • Наталья, сын Женя - взрослый аутист
    • Мой теремок
  • Награды http://forum.detiangeli.ru/index.php?topic=54529.0 [url=http://forum.detiangeli.ru/index.php?topic=50430.msg2431219#msg2431219]Кулинарный конкурс: "А скоро спас!" [/url]
    • Награды
Re: Курочка
« Ответ #67 : 19 Февраля 2022, 14:52:14 »
@katrin, я тоже. Я их не добавляла. По мне основной вкус даёт вино, специи, оливки и чернослив.
Отсутствие каперсов пережила без душевных мук ллл
Кстати, готовила и с красным сухим, тоже вкусно. А первый раз дома было сухое шампанское  только, с ним и делала
За тучами всегда есть солнце!

Оффлайн NAB

  • Глобальный модератор
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 66616
  • Страна: 00
  • Благодарностей: 2303
  • Пол: Женский
  • Наталья, сын Женя - взрослый аутист
    • Мой теремок
  • Награды http://forum.detiangeli.ru/index.php?topic=54529.0 [url=http://forum.detiangeli.ru/index.php?topic=50430.msg2431219#msg2431219]Кулинарный конкурс: "А скоро спас!" [/url]
    • Награды
Re: Курочка
« Ответ #68 : 19 Февраля 2022, 20:24:48 »
@katrin, знаешь, может не совсем то, но тоже должно вкусно.
За тучами всегда есть солнце!

Оффлайн katrin

  • Ветеран
  • ******
  • Сообщений: 15329
  • Страна: ru
  • Благодарностей: 779
  • Мама Катя и дети Маша и Никита. Г. Геленджик
  • Награды http://forum.detiangeli.ru/index.php?topic=54529.0 http://forum.detiangeli.ru/index.php?topic=54848.0
    • Награды
Re: Курочка
« Ответ #69 : 19 Февраля 2022, 20:31:53 »
@NAB,  я состав почитала и думаю тоже что и без каперсов вкусно. Еще знаешь неизвестно, вся эта делекатесня тоже на любителя. Может мне  эти каперсы  не зайдут совсем. Ну и оливки я уже писала, не перевариваю никакие. А мне их хорошие, фермерские, греческие и итальянские привозили. Ну фу для меня. А все остальное думаю замечательно будет.
_______
Твой ребенок–это твой Киев и твой Иерусалим.Вот твое место молитвы и твое место Богослужения (о.Алексей Мечев)

Оффлайн maria081271

Re: Курочка
« Ответ #70 : 19 Февраля 2022, 20:55:07 »
Вот, мой рецепт куриных  голеней. Самое примитивное, моментальное но очень вкусно.  Готовлю когда фантазии нет. Только соус Ткемали нужен, любой, с алычой, киви, с абрикосом, с кизилом, какой нравится. Бедро посолить, поперчить (только кожу не снимайте) и обжарить почти до готовности. .  Потом силиконой кисточкой соусом обмазать и жарить до готовности. Все.
Классный рецепт! Себе бы сделала, но дети такое есть не станут, поэтому пока нет. Оливки обожаю и дети тоже!)
Пусть на листьях не будет росы поутру,
Пусть луна с небом пасмурным в ссоре, -
Все равно я отсюда тебя заберу
В светлый терем с балконом на море!

Оффлайн NAB

  • Глобальный модератор
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 66616
  • Страна: 00
  • Благодарностей: 2303
  • Пол: Женский
  • Наталья, сын Женя - взрослый аутист
    • Мой теремок
  • Награды http://forum.detiangeli.ru/index.php?topic=54529.0 [url=http://forum.detiangeli.ru/index.php?topic=50430.msg2431219#msg2431219]Кулинарный конкурс: "А скоро спас!" [/url]
    • Награды
Re: Курочка
« Ответ #71 : 19 Февраля 2022, 21:08:29 »
@katrin, Кать вполне возможно. Мы как то покупали несколько раз их, ну, то что в наших магазинах идёт под маркой "каперсы" ллл не вкурила. Съедобно, ничего отвратного - но ничего, что б прямо тянуло непременно их иметь в холодильнике и добавлять, куда написано.
Оливки мне нравятся, дома могут быть в запасе, куда написаны, могу положить.
За тучами всегда есть солнце!

Оффлайн NAB

  • Глобальный модератор
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 66616
  • Страна: 00
  • Благодарностей: 2303
  • Пол: Женский
  • Наталья, сын Женя - взрослый аутист
    • Мой теремок
  • Награды http://forum.detiangeli.ru/index.php?topic=54529.0 [url=http://forum.detiangeli.ru/index.php?topic=50430.msg2431219#msg2431219]Кулинарный конкурс: "А скоро спас!" [/url]
    • Награды
Re: Курочка
« Ответ #72 : 23 Февраля 2022, 17:22:11 »
@katrin, Ну вот, собственно, как раз вспомнила, сделала на сегодня эту Марбелью птичку  ;D

За тучами всегда есть солнце!

Оффлайн katrin

  • Ветеран
  • ******
  • Сообщений: 15329
  • Страна: ru
  • Благодарностей: 779
  • Мама Катя и дети Маша и Никита. Г. Геленджик
  • Награды http://forum.detiangeli.ru/index.php?topic=54529.0 http://forum.detiangeli.ru/index.php?topic=54848.0
    • Награды
Re: Курочка
« Ответ #73 : 23 Февраля 2022, 17:27:19 »
@NAB,  апетитно выглядит.  gf. Вот что значит вспомнить вовремя   767.
_______
Твой ребенок–это твой Киев и твой Иерусалим.Вот твое место молитвы и твое место Богослужения (о.Алексей Мечев)

Оффлайн NAB

  • Глобальный модератор
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 66616
  • Страна: 00
  • Благодарностей: 2303
  • Пол: Женский
  • Наталья, сын Женя - взрослый аутист
    • Мой теремок
  • Награды http://forum.detiangeli.ru/index.php?topic=54529.0 [url=http://forum.detiangeli.ru/index.php?topic=50430.msg2431219#msg2431219]Кулинарный конкурс: "А скоро спас!" [/url]
    • Награды
Re: Курочка
« Ответ #74 : 23 Февраля 2022, 17:30:22 »
@katrin, и не говори. Я иногда специально просмотрю, страниц несколько темку ужинов где нибудь наугад  ткнувши. Когда фантазия, чего сготовить, отключается ллл что нибудь найдётся.
За тучами всегда есть солнце!