Кофе....я его люблю! а вы? 12 стран и их способы приготовления кофе!

[NAB]

Девочки, а кто нибудь кофе по-вьетнамски пьет?
Из прочитанного я поняла так, что там робусту заваривают. В ситечке заливают.
С одной стороны меня гложет нездоровое любопытство попробовать. С другой - робусту не люблю абсолютно. Но вдруг тут это прям вкусно?

[Диминамама]

Я и не слышала о таком

[NAB]

@NAB,

Спасибо, девочки
Вот я хочу что то когда лень или жарко варить.
Хотя в этом смысле вариант с ситечком @spaniel,  наверное, проще и удобнее окажется.
У меня тоже уровень притязаний не выше крыши но я беру зерно и сортовое, если можно. Но это вполне демократичные сорта. Просто я пью черный, без добавок, у таких вкус вкуснее 
В отсутствие такого и Паулиг попью, и Якобс, что свежее в магазе будет. Не из графьев, короче

В итоге обнаружила  ложку для заварки чая
Такую же, только давно куплено
https://www.wildberries.ru/catalog/5957231/detail.aspx?wb_tp=google_goods&wb_bnd=20387&utm_source=google&utm_medium=cpc&utm_campaign=c%3A6459735092%2Fg%3A74727684222&gclid=Cj0KCQjwv5uKBhD6ARIsAGv9a-x1sAxKTPu8_TJm9be8EqnXi7W_1owIdijdVzWLHJ2xvBvQoKk2jL0aAv-8EALw_wcB
Попробовала кофе заварить, очень приличный результат. Так что думаю вполне для походных вариантов подойдет.

[Alex Sergin]

Сейчас кто-то ( не будем говорить, кто  ) напишет, что это неправильный кофе и чай 

@NAB, Не начну Наташа, потому что сам люблю кофе и хороший чай, и потому что они у нас не растут, конечно предпочитаю покупать кофе произведенный не в России, например немецкий или французский, Недешево конечно примерно 700- 800 р за 200 грамм, чай Ричмонд в основном черный среднелистовой. Ну что ж делать если чай и кофе у нас не растут.

[Alex Sergin]

А я то думаю, откуда такие глубокие познания, а тут вон че, нтв  ну тут тогда точно не поспоришь, такие компетентные источники! 

@*Даша*, Так проверку проводил Роспотребнадзор, это авторитетная организация для вас ? Передача лишь озвучила материал проверки. Хотя ваш сарказм мне понятен, Лесик не может быть прав, потому что это не мнение Путина. Кто не с нами тот против нас истина доведенная Путиным до абсолюта.

всетаки небезразличен ты к Владимиру Владимировичу  в каждом посте нет-нет, да и вставишь.

Тоже пришлось залезть в эту передачу. Там сколько марок то проверяли, Алешенька? Были ли те, о которых писали тут девочки? 
Береги нервы, ещё пригодятся  правый ты наш

@*Даша*, Все основные  производители, если крупные компании гонят пойло то что говорить о мелких? Те тем более экономят на хорошем сырье.
К ВВП я не равнодушен это точно, только не со знаком + а с большим - Все что он делал и делает вредит России это доказано и обсуждению даже не подлежит. Сейчас вот с Китаем ведет себя так же как когда то с европой и США. И это в корне не правильно.

[elena_mik]

Сейчас кто-то ( не будем говорить, кто  ) напишет, что это неправильный кофе и чай 

@NAB, Не начну Наташа, потому что сам люблю кофе и хороший чай, и потому что они у нас не растут, конечно предпочитаю покупать кофе произведенный не в России, например немецкий или французский, Недешево конечно примерно 700- 800 р за 200 грамм, чай Ричмонд в основном черный среднелистовой. Ну что ж делать если чай и кофе у нас не растут.

В Германии и Франции тоже кофе не растет .

[NAB]

Сейчас кто-то ( не будем говорить, кто  ) напишет, что это неправильный кофе и чай 

@NAB, Не начну Наташа, потому что сам люблю кофе и хороший чай, и потому что они у нас не растут, конечно предпочитаю покупать кофе произведенный не в России, например немецкий или французский, Недешево конечно примерно 700- 800 р за 200 грамм, чай Ричмонд в основном черный среднелистовой. Ну что ж делать если чай и кофе у нас не растут.

В Германии и Франции тоже кофе не растет .

Я очень сомневаюсь, что у нас можно купить тоже по качеству, что продают в Германии или Франции, Италии. Под той же маркой и оттуда. Просто был опыт с привезёнными в подарок "оттуда" и купленным в России. И с кофе тоже.
Поэтому я скромно покупаю в хорошей кофейне  их обжарки. Цена та же плюс/минус, что и у приведённых выше, даже меньше, скорее. Но точно свежая обжарка, что всегда добавляет вкус 😊
В отсутствие такой возможности - беру просто зерно массовых брендов из магазина, которое пахнет вкусно и  дата обжарки максимально близка к дате покупки. Это менее вкусно, но не помои, простой кофе, без изысков.
А ещё много зависит от способа приготовления и употребления.  Для тех, кто пьёт кофе из кофе машин, или с молоком, со специями и прочими добавками куда менее критичны вкусы и при вкусы. И люди просто берут то, что по акции, и им вкусно. Для кофемашин многие берут купажи с  добавкой робусты. Я тут как то лажанулась, не посмотрела состав, глянула, что для гейзера подходит  такое зерно взяла пакет, смесь арабика с робустой. Долго его мучала кофе я пью ежедневно, но не вёдрами, не так много расходуется, без добавок, и поэтому очень чувствую варианты вкусов завариваемого зерна.

[Alex Sergin]

Сейчас кто-то ( не будем говорить, кто  ) напишет, что это неправильный кофе и чай 

@NAB, Не начну Наташа, потому что сам люблю кофе и хороший чай, и потому что они у нас не растут, конечно предпочитаю покупать кофе произведенный не в России, например немецкий или французский, Недешево конечно примерно 700- 800 р за 200 грамм, чай Ричмонд в основном черный среднелистовой. Ну что ж делать если чай и кофе у нас не растут.

В Германии и Франции тоже кофе не растет .

@elena_mik, Но умеют делать качественно из хорошего сырья.

[Alex Sergin]

Сейчас кто-то ( не будем говорить, кто  ) напишет, что это неправильный кофе и чай 

@NAB, Не начну Наташа, потому что сам люблю кофе и хороший чай, и потому что они у нас не растут, конечно предпочитаю покупать кофе произведенный не в России, например немецкий или французский, Недешево конечно примерно 700- 800 р за 200 грамм, чай Ричмонд в основном черный среднелистовой. Ну что ж делать если чай и кофе у нас не растут.

В Германии и Франции тоже кофе не растет .

Я очень сомневаюсь, что у нас можно купить тоже по качеству, что продают в Германии или Франции, Италии. Под той же маркой и оттуда. Просто был опыт с привезёнными в подарок "оттуда" и купленным в России. И с кофе тоже.
Поэтому я скромно покупаю в хорошей кофейне  их обжарки. Цена та же плюс/минус, что и у приведённых выше, даже меньше, скорее. Но точно свежая обжарка, что всегда добавляет вкус 😊
В отсутствие такой возможности - беру просто зерно массовых брендов из магазина, которое пахнет вкусно и  дата обжарки максимально близка к дате покупки. Это менее вкусно, но не помои, простой кофе, без изысков.
А ещё много зависит от способа приготовления и употребления.  Для тех, кто пьёт кофе из кофе машин, или с молоком, со специями и прочими добавками куда менее критичны вкусы и при вкусы. И люди просто берут то, что по акции, и им вкусно. Для кофемашин многие берут купажи с  добавкой робусты. Я тут как то лажанулась, не посмотрела состав, глянула, что для гейзера подходит  такое зерно взяла пакет, смесь арабика с робустой. Долго его мучала кофе я пью ежедневно, но не вёдрами, не так много расходуется, без добавок, и поэтому очень чувствую варианты вкусов завариваемого зерна.

@NAB, Можно Наташа, если знать где покупать, завозят но нелегально.

[NAB]

Ну да, ну да...
"Всю контрабанду делают в Одессе" (с)
 

[Alex Sergin]

Ну да, ну да...
"Всю контрабанду делают в Одессе" (с)
 

@NAB, У меня поставщик проверенный торгует только европейским товаром. Шнягу не подсунет.

[NAB]

Ну да и ради Бога. Мне то что с того?
Каждый развлекается в жизни, как умеет и может.

[NAB]

Сейчас кто-то ( не будем говорить, кто  ) напишет, что это неправильный кофе и чай 

@NAB, Не начну Наташа, потому что сам люблю кофе и хороший чай, и потому что они у нас не растут, конечно предпочитаю покупать кофе произведенный не в России, например немецкий или французский, Недешево конечно примерно 700- 800 р за 200 грамм, чай Ричмонд в основном черный среднелистовой. Ну что ж делать если чай и кофе у нас не растут.

В Германии и Франции тоже кофе не растет .

@elena_mik, Но умеют делать качественно из хорошего сырья.

Вполне качественно и из хорошего сырья жарит куча сетей кофеен и т п.
Сырьё все берут в одних местах или из одних мест.
Далее -обжарить. Что тоже везде не вручную на сковороде, техника.
В общем, ИМХО, необязательно искать контрабандистов 😊 что бы покупать хороший кофе, если хочется большего, чем массовые марки в магазинах.
 

[Charot]

Когда то имел возможность запускать шаловливые ручки в мешки с зеленым кофе на одном большом складе, практически со всего мира.
Я пробовал его жарить и молоть самостоятельно. Запах во всем подъезде стоял одуряющий.
Но все таки сказать что получалось супер пупер не могу.
Тут видимо нужна или хорошая тренировка, или какая никакая технология.
А тонкий помол вообще на домашней кофемолке не получить.

ЗЫ
Почем там красный жокей на фото? Не разобрать.

[NAB]

@Charot, ну вот он, зараза ( кофе) свежепожаренный самый пахучий
Кстати, далеко не всегда шикарно пахнущий столь же замечательно вкусен в чашке.
И зависит конечный итог от того, что за зёрна, как сильно и давно обжаренные, как хранились, каким способом раз мололи и заварили, какую воду взяли, как и чем или без ничего, в чашку налили. 
Ну, это уже скорее Лесику 😊
Шикарнейший кофе по восточному пили в Крыму, не думаю, что покупают хозяева что-то забубенное. Просто я сама так его не сварю, даже из тех же зёрен.
Ещё с моря же - варила на берегу в кафешке хозяйка, из обычных магазинских пачек  ( по краснодарски, в чайнике). Замечательный кофе был, пенка, запах, вкус. Три раза были в том месте, всё время пили на берегу 🌊.