Вкусная выпечка- вся здесь!

[мама катя и викуля]

@katrin, сколько у тебя заливки было по объёму? У меня может стакана 2

[katrin]

@мама катя и викуля,
"150 мл сливок, 150 мл концентрированого молока, 150 мл сгущенки" почти поллитра жидкости, видимо меньше смысла делать нет.

[мама катя и викуля]

@katrin, видимо, да, я в этот раз побоялась, что расквасится бисквит

[Kateronakot]

Сегодня кексы пекли из сухого киселя.
Кубик сухого киселя. 2 яйца, 200 гр муки, изюм, разрыхлитель 1 ч.л., масло сливочное 100 гр.
Для пробы делала на пол рецепта.

[Businka]

Интересная задумка
Вкусные?

[katrin]

А я торт делала из сухого киселя) Рецепт теста похож, а может и он же.  Мне нне понравился химический вкус киселя, прям шибает, такую ярко выраженую химию не люблю. .  Если бы кисель был более натуральный, как раньше я помню в союзе был, то было бы очень недурно. А с нынешним киселем мне в принципе неплох,  но не на пятерку.  Поэтому рецепт не вошел в жизнь.  Но если кисель хороший натуральный найти то вкусненько, я к сожалению не нашла(((
@Businka,

[NAB]

Вот я почитав такие рецепты и зная свою "любовь" к химическим вкусам, даже не пытаюсь.... Долго буду химичные кисели выкидывать в поисках без неё.
Идея то хорошая.

[кисярыба]

Мне кажется ,что рецептов кексов куча тысяч и искать для них брикет киселя как то странно )
Другое дело, если он как то завалялся дома ... Имхо

[katrin]

Мне кажется ,что рецептов кексов куча тысяч и искать для них брикет киселя как то странно )
Другое дело, если он как то завалялся дома ... Имхо

@кисярыба,  ничего странного нет. Вот мне загорелось сделать этот рецепт. Я такие вещи как кисель варю сама, дома не держу вообще полуфабрикаты такого типа.  И для выпечки именно искала.  В одном магазине его не было, нашла в другом, не понравился.  Потом еще в одном магазине другой кисель нашла, тоже не устроил.  Так и прекратила делать такую выпечку, только из за качества киселя)

[мама катя и викуля]

Я с киселем пекла венские вафли, мне очень понравилось, тесто такое воздушное и в тоже время хрустящее!

[Диминамама]

@мама катя и викуля,  расскажи поподробней про венские вафли на киселе. Наверно в мультипекаре? И какой фирмы этот кисель. Я бы попробовала

[мама катя и викуля]

@Диминамама,  я вот по этому пекла
Кисель какой то в шкафу нашла, давно лежал)

[Диминамама]

@мама катя и викуля, спасибо

[Дадида]

@мама катя и викуля, это в мультипекаре?  У меня кисель тоже есть. Не знала что из него  ожил печь. Только такой панели нету у меня.

[Kateronakot]

Да, пачка киселя лежала давно, осенью уже срок годности прошел бы. Мужу понравились, ребенку не очень. Я как то равнодушна к выпечка. На завтрак с кофе ничего.
Вот делала тортик без выпечки из самодельного творога(который из замороженного кефира получается) так очень всем понравился. Было печенье шоколадное, промазала его творожком(без сахара) и на ночь в холодильник.