Автор Тема: Рецепты для мультиварки  (Прочитано 83801 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Odry

  • Ветеран
  • ******
  • Сообщений: 15637
  • Страна: ru
  • Благодарностей: 146
  • Пол: Женский
  • Терпение - последний ключ, открывающий все двери..
    • Мой теремок
    • Награды
Re: Рецепты для мультиварки
« Ответ #30 : 24 Января 2012, 19:08:17 »
Девочки! Наслушалась рассказов о мультиварках, тоже захотелось. У подруги панасоник (10я модель), зовет ее мой чудо-горшок ллл
Хотела уточнить у счастливых обладателей - правда ли, что в основном готовка в мульте - это закладка продуктов и готовый результат через определенное время, без всяких дополнительных манипуляций, типа помешиваний, переворачиваний и т.д.? rt
И какие достоинства и недостатки у ваших моделей?
Спасибо! ттт
Правда!) У меня оба Панасоники. Сначала купили маленький для поездок (у детя аллергия)... через неделю уже заказали большой чудо-горшок на всю семью.... А какие в нем холодцы получаются!!!!!!!!!!!! Первое время каждые выходные делали...) пользуюсь горшками каждый день. Дети все свежее едят и полезное!)

Если долго ждете чуда, а оно не происходит, поменяйте волшебную палочку.

Оффлайн Большеглазая

  • Ветеран
  • ******
  • Сообщений: 2403
  • Страна: ua
  • Благодарностей: 3
  • Пол: Женский
  • город на Днепре
    • Награды
Re: Рецепты для мультиварки
« Ответ #31 : 24 Января 2012, 19:12:53 »
дык давление все равно ж надо выставить, ты низкое ставила? сильно пар фигачил?
А я чот ждала ждала пока масло нагреется и не дождалась))))))))))
нет, на режиме "обжаривание овощей"

Оффлайн Juliet Forever

  • Ветеран
  • ******
  • Сообщений: 1688
  • Страна: ru
  • Благодарностей: 0
  • Пол: Женский
  • Маришутка и Юля, Тольятти
    • Skype: julietforever...
    • Мой теремок
    • Моя история
    • Сайт Марушонка
    • Награды
Re: Рецепты для мультиварки
« Ответ #32 : 24 Января 2012, 21:02:28 »
А,т.е. омлет тоже на функции жарка?
А когда кидаешь "омлет",когда нагреется?
Масло кладешь?

Оффлайн Большеглазая

  • Ветеран
  • ******
  • Сообщений: 2403
  • Страна: ua
  • Благодарностей: 3
  • Пол: Женский
  • город на Днепре
    • Награды
Re: Рецепты для мультиварки
« Ответ #33 : 24 Января 2012, 23:06:41 »
А,т.е. омлет тоже на функции жарка?
А когда кидаешь "омлет",когда нагреется?
Масло кладешь?
там есть 2 вида жарки: поджаривание t 180 С и обжаривание овощей t 140С.
Включаю режим "обжаривание овощей", пока кастрюля греется быстренько режу колбаску, кладую ее в кастрюлю. Пока колбаса обжаривается, взбиваю яйца, добавляю нужные ингридиенты выливаю в кастрюлю поверх колбасы. Закрываю крышкой, 5-7 минут(в зависимости от кол-ва яиц) и готово

Оффлайн Juliet Forever

  • Ветеран
  • ******
  • Сообщений: 1688
  • Страна: ru
  • Благодарностей: 0
  • Пол: Женский
  • Маришутка и Юля, Тольятти
    • Skype: julietforever...
    • Мой теремок
    • Моя история
    • Сайт Марушонка
    • Награды
Re: Рецепты для мультиварки
« Ответ #34 : 25 Января 2012, 14:53:35 »
да-да, я про обжаривание подумала, просто неправильно выразилась))

Оффлайн *Лара*

  • Ветеран
  • ******
  • Сообщений: 1316
  • Страна: 00
  • Благодарностей: 5
  • Пол: Женский
  • Лариса и Ростислав, г.Тольятти
    • Мой теремок
    • Моя история
    • Награды
Re: Рецепты для мультиварки
« Ответ #35 : 05 Марта 2012, 00:03:34 »
Девочки! Купила мультиварку. Все в ней готовлю. Научите в ней печь!!!     Пробовала пирог с капустой   не вышло. Дайте рецепты и скажите,можно в ней обычными рецептами выпечки пользоваться??
Никогда ни о чём не жалей, то что пройдено всё не за зря…
Без ошибок не стать нам мудрей, без синиц не поймать журавля.

Оффлайн мама катя и викуля

Re: Рецепты для мультиварки
« Ответ #36 : 05 Марта 2012, 08:59:17 »
*Лара*, а какая у вас мультиварка?функция выпечки есть?я соленые пироги не пробовала печь,а бисквиты пеку постоянно,очень вкусные получаются dcvf

Я смотрю на тебя, моя доченька,
 Синеглазая, светлокосая.
 Я люблю тебя нежно очень,
 Моя солнечная и курносая!

Оффлайн Ксюша

  • Ветеран
  • ******
  • Сообщений: 3779
  • Страна: ru
  • Благодарностей: 9
  • Пол: Женский
  • Курская область)
    • Моя история
    • Награды
Re: Рецепты для мультиварки
« Ответ #37 : 05 Марта 2012, 10:46:35 »
Девочки! Купила мультиварку. Все в ней готовлю. Научите в ней печь!!!     Пробовала пирог с капустой   не вышло. Дайте рецепты и скажите,можно в ней обычными рецептами выпечки пользоваться??
Вот отличный сайт
http://www.multivarka.ru/forum/index.php
Там очень много рецептов для разных мультиварок)

Оффлайн *Лара*

  • Ветеран
  • ******
  • Сообщений: 1316
  • Страна: 00
  • Благодарностей: 5
  • Пол: Женский
  • Лариса и Ростислав, г.Тольятти
    • Мой теремок
    • Моя история
    • Награды
Re: Рецепты для мультиварки
« Ответ #38 : 05 Марта 2012, 18:00:28 »
У меня Поларис. ( Я же Лариса...  ллл ллл)  функция выпечки есть.  кидайте рецепты. Жду. :ah: :ah:

А на этом долбоном сайте  мультиварка.ру я 3 дня пробовала зарегистрироваться, но там защитный код чтоб правильно набрать мне 3-х дней не хватило. Может я конечно  aq] aq] зарегистрируйте меня тогда кто нибудь. Спасибочки. Жду рецепты.
Никогда ни о чём не жалей, то что пройдено всё не за зря…
Без ошибок не стать нам мудрей, без синиц не поймать журавля.

Оффлайн Большеглазая

  • Ветеран
  • ******
  • Сообщений: 2403
  • Страна: ua
  • Благодарностей: 3
  • Пол: Женский
  • город на Днепре
    • Награды
Re: Рецепты для мультиварки
« Ответ #39 : 05 Марта 2012, 20:04:25 »
а мне вот этот  сайт нравится http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&board=97.0
рецепты можно без регистрации смотреть llo

Оффлайн kira*

  • Постоялец
  • *****
  • Сообщений: 612
  • Страна: ru
  • Благодарностей: 2
  • Пол: Женский
  • Дина и Кирюшка... Пензенская область
    • Мой теремок
  • Награды http://forum.detiangeli.ru/index.php?topic=50711.msg2460036#new Поздравляем первоклассников и их родителей!
    • Награды
Re: Рецепты для мультиварки
« Ответ #40 : 05 Марта 2012, 22:04:09 »
ПЕЧЕНЬ

Ингредиенты:
Печень говядины – 700 гр.
лук – 1 средняя луковица
помидор - 1 шт среднего размера
сметана – 350г 15% жирности (я брала "Простоквашино" целый стакан)
соль
перец черный молотый
перец душистый горошком 5-7 штук
специи (я взяла 1 чайную ложку "Прованские травы" от KAMIS)

Приготовление:
В мультяшную кастрюльку выливаем всю сметану, мелко режем лук и помидор (я молола в мэджик-булете) и вываливаем в сметану. Размешиваем до однородной массы. Сыпем туда же специи, соль, перец, размешиваем. Режем печень на мелкие кусочки, вываливаем в сметану и перемешиваем. Сверху бросаем душистый перчик. Ставим на "тушение" на 1 час. Через пол часа открыть мультяшку, всё перемешать и продолжить тушить оставшееся время.

Оффлайн Ксюша

  • Ветеран
  • ******
  • Сообщений: 3779
  • Страна: ru
  • Благодарностей: 9
  • Пол: Женский
  • Курская область)
    • Моя история
    • Награды
Re: Рецепты для мультиварки
« Ответ #41 : 06 Марта 2012, 14:36:52 »
Вкуснейшая жидкая ватрушка ;D

Для теста
Яйцо-2 штуки
Сахар-полстакана(обычный стакан)
Сметана 20%-1 стакан(я брала маленькую банку сметаны,там 180гр)
Сода-пол чайной ложки,гашённая уксусом(я кипятком обычно гашу)
Мука-1 стакан
Сливочное масло-2 столовые ложки(масло растопить)

Для начинки
Творог-500гр(творог жирный)
Яйцо-2 штуки
Сахар-полстакана(обычный стакан)
Манка-Одна столовая ложка

Приготовление
Взбиваем яйца с сахаром(только те,что для теста),добавляем остальные ингредиенты для теста,перемешиваем,выливаем в мультю(я не смазывала мультю ничем).
Теперь смешиваем в тарелке всё,что для начинки.Смешали, берём ложку и ей аккуратно кладём начинку на тесто.Чуть выровнять.
Закрываем крышку,включаем режим выпечка на 65 минут+10 минут.
Ну а потом наслаждаемся просто очочоч вкусной ватрухой!Нежная очень!


Оффлайн kira*

  • Постоялец
  • *****
  • Сообщений: 612
  • Страна: ru
  • Благодарностей: 2
  • Пол: Женский
  • Дина и Кирюшка... Пензенская область
    • Мой теремок
  • Награды http://forum.detiangeli.ru/index.php?topic=50711.msg2460036#new Поздравляем первоклассников и их родителей!
    • Награды
Re: Рецепты для мультиварки
« Ответ #42 : 23 Августа 2012, 13:13:46 »
 У меня "Мультиварка Супра-4511"  делюсь рецептами...


"Мультиварка Супра-4511"

Рагу из курицы с картошкой
небольшая курочка
1 луковица
2-3 дольки чеснока
2 болгарских перца
500-600 г картошки
соль, специи, травки
2 ст.л. растительного масла
Приготовление:
- на дно чаши налить масло и выложить курицу, порезанную порционными кусочками;
- включить режим "пирог" минут на 20, через 10 минут открыть и перевернуть кусочки курицы;
- сбросить режим, нажав "выключить";
- к курице добавить лук, чеснок, перец, порезанные кубиками (можете добавить любые овощи на ваш вкус), а также соль, специи и травки, перемешать;
- на решётку для пароварки выложить очищенный и довольно крупно порезанный картофель, вставить решётку в мультиварку;
- включить режим "обычный" (программа длится 40 минут).
Очень нежная, но поджаристая курочка и картошечка, сваренная на пару - очень вкусно, красиво и полезно.

Оффлайн kira*

  • Постоялец
  • *****
  • Сообщений: 612
  • Страна: ru
  • Благодарностей: 2
  • Пол: Женский
  • Дина и Кирюшка... Пензенская область
    • Мой теремок
  • Награды http://forum.detiangeli.ru/index.php?topic=50711.msg2460036#new Поздравляем первоклассников и их родителей!
    • Награды
Re: Рецепты для мультиварки
« Ответ #43 : 23 Августа 2012, 13:16:03 »
"Мультиварка Супра-4511"


Шарлотка с яблоками


4 яйца
1 мульти-стакан сахара
1 мульти-стакан муки
2 ч.л. разрыхлителя для теста
щепотка ванилина
3-4 яблока или груши
немного сливочного масла
Приготовление:
- фрукты порезать тонкими дольками;
- яйца хорошенько взбить с сахаром;
- добавить муку, разрыхлитель, ванилин и взбить вместе;
- дно и стенки чаши смазать сливочным маслом, налить немного теста, выложить дольки яблок или груш, залить остальным тестом;
- включить режим "пирог" (он автоматически будет работать 45-50 минут);
- после сигнала о готовности сбросить режим, нажав на "выключить";
- включить режим "быстрый" на 15 минут.
Шарлотка готова. Просто переверните чашу - пирог легко выскальзывает из формы. Результат радует - хорошо пропечённое, пористое тесто и очень нежные, но сохранившие свою форму дольки фруктов.

Оффлайн kira*

  • Постоялец
  • *****
  • Сообщений: 612
  • Страна: ru
  • Благодарностей: 2
  • Пол: Женский
  • Дина и Кирюшка... Пензенская область
    • Мой теремок
  • Награды http://forum.detiangeli.ru/index.php?topic=50711.msg2460036#new Поздравляем первоклассников и их родителей!
    • Награды
Re: Рецепты для мультиварки
« Ответ #44 : 23 Августа 2012, 13:22:43 »
"Мультиварка Супра-4511"

Рисовая каша с изюмом

рис 1 мульти-стакан
вода 2 мульти-стакана
молоко 3 мульти-стакана
соль 0,5 ч.л.
сахар 1 ст.л. с горкой
большая горсть изюма без косточек
сливочное масло

- промыть рис и изюм, положить их в мультиварку;
- добавить соль и сахар;
- влить воду и молоко;
- включить режим "каша", по умолчанию время стоит 1 час, менять его не надо;
- после сигнала о готовности сбросить режим кнопкой "выключить", положить в кашу сливочное масло, аккуратно перемешать и дать постоять в закрытой мультиварке минут 15-20.