Блюда из овощей

[Ляпако]

в первые увидела такое...только что в книжке рецептов,ща пойду готовить тем болеее что несложно...
а есть ли еще варианты драников?

[KISSa]

Смотря что ты увидела...
Я например делаю так:
картофель очищеный на мелкую тёрку, отжать + яйцо + мука + бульонный кубик или что-то вроде этого + соль. обжариваю на подс. масле умеренно тонкими лепёшками. И со сметанкой. Ммм...  ^-^

[Ляпако]

короче натерла картофель,не на мелкой терке,это ошибка,не выжала,это вторая ошибка,и масло подсолнечное закончилось как раз когда я половину драников приготовила.....пришлошь обжарить без масла и в духовку.....

интересно и вкусно....да русская кухня богата....чего только  нет

[fragment]

Ну не знаю...
У нас картофель трут на мелкую, но не отжимают. Яйцо, соль по вкусу, щепотка соды. Муки я добавляю немного, а если таки много получилось - тогда ещё яйцо. Жаою на среднем огне без крышки. Сегодня как раз сподобилась :)
А ещё мне рассказывали, что в Беларуси есть вариант, называется "колдуны" - вроде то же самое, но с добавлением фарша. Не пробовала.
А раньше было дело, то лук добавляла, то грибы... По просьбам трудящихся :) Но сама люблю в классическом виде :)

[Мама Супер]

А я люблю с фаршем. В фарш добавляю молоко для сочности, соль, перец. Кладу лепешку из картошки, в середину - фарш, сверху - опять картошку. Получаются картофельные беляши.  :inlove:

[ФЕЯ]

Ну, кто любит перчики фаршированные?

[Дева]

Обожаю фаршированные перцы, одно из моих любимых блюд. Причем фарш может быть различным, и мясным и овощным, а баклажанная с грибами начинка просто что-то :drool:.

[Пафнутий]

и я люблю , а ещё фаршированные кобачки ::)

[елена75]

И я тоже люблю фаршированые перчики.Но много мароки.Вот если бы кто то приготовил .То я бы судовольствием скушала. ;)
А я вчера пекла черничный пирог.Вкусно........ :snack:

[ФЕЯ]

у нас сейчас черники в лесах - видимо-невидимо!!!!!!
Кстати, очень полезна для зрения!

[KISSa]

Почему много мороки???  ???

Обожаю перчики приготовленные в микроволновке... ...  ;)

[елена75]

KISSa,а как ты делаеш в микроволновке?

[KISSa]

KISSa,а как ты делаеш в микроволновке?

Очищенные перчики в микроволновку на полную мощность на 1-1,5 мин. Затем наполнить начинкой и обратно на 10-20 мин. (в зависимости от начинки).

[Чиж]

Блин,пойду чего-нибудь поем

[ValyaVK]

 

в первые увидела такое...только что в книжке рецептов,ща пойду готовить тем болеее что несложно...
а есть ли еще варианты драников?

У нас драники называются "тертюхи". Я лично оччень люблю сверху полить чесночком с маслом и кушать со сладкой сметаной. Пальчики оближешь!