БЕССМЕРТНЫЙ полк
В теме
В разделе
По форуму
Google
На сайт
Форум
Помощь
Поиск
Галерея
Вход
Регистрация
Форум сообщества "Дети-ангелы"
»
Будуар
»
Приятного аппетита!
(Модератор:
Мечты Сбываются!
) »
Домашние заготовки
« предыдущая тема
следующая тема »
Печать
Страницы:
1
...
63
64
[
65
]
Вниз
Автор
Тема: Домашние заготовки (Прочитано 169910 раз)
0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.
Мама Феди Ксюши и Сёмы
***
Ветеран
Сообщений:
11288
Страна:
Благодарностей: 450
Пол:
Новая Москва Ольга
Награды
Re: Домашние заготовки
«
Ответ #960 :
04 Ноября 2023, 23:28:09 »
Вот такой у меня
Записан
NAB
Глобальный модератор
Ветеран
Сообщений:
66895
Страна:
Благодарностей: 2310
Пол:
Наталья, сын Женя - взрослый аутист
Награды
Re: Домашние заготовки
«
Ответ #961 :
13 Ноября 2023, 21:14:13 »
Сделала из ещё одной тыквы ( большая, и сама хорошая, сладковатая, плотная мякоть) сок с облепихой
И джем сварила вот по этому рецепту с апельсином, понравился результат. Остывая, он густеет.
Рецепт сохраняю здесь, может кому-то пригодится тоже ( и самой на следующий год не искать
)
https://inoeda.com/4939-dzhem-iz-tykvy-s-apelsinom-na-zimu.html
Сахара я немного меньше положила (700 г), и можно было ещё поменьше. Если тыква сама сладкая заметно, можно ещё уменьшить, как по мне. С другой стороны, это для хранения, и сахар тут консервант.
Добавляю по джему. Если не знать, из чего сварен - особо не догадаешься
Можно выдать за экзотику, типа, манго, ананас и т п.
Я цедру добавила, теркой сняла ( чего добру пропадать то!
апельсины нынче золотые прям) в рецепте только сок.
(кликните для показа/скрытия)
Рецепты»Калинина Наталья
Джем из тыквы с апельсином на зиму
Джем из тыквы с апельсином на зиму рецепт
Калинина НатальяЗаготовкиДжемы
Готовим с Наталья Калинина тыквенный джем рецепт. Самый вкусный джем из тыквы с апельсином на зиму. Хорошо подходит к творогу и к творожной запеканке..
Ингредиенты
Лимонная кислота -1/2 ч. л. (или по вкусу)
Сок Апельсина - 2 шт.
Тыква - 1 кг.
Сахар - 800 гр.
Или
Гвоздика - 2 шт.
Корица - 1 ч. л.
Или
Грецкие орехи - 150 гр.
Как приготовить Джем из тыквы с апельсином на зиму рецепт пошагово
1. Берем тыкву, разрезаем ее, убираем семена, снимаем кожицу, отмерим один килограмм тыквы и разрежем кубиками, берем сковороду побольше, кладём тыкву, добавляем 800 грамм сахара, добавляем сок 2 апельсинов.
2. Варим на медленном огне, нам нужно чтобы тыква дала сок, теперь когда тыква дала сок, огонь делаем средний и варим тыкву до того момента пока она не станет прозрачной.
3. Периодически помешиваем, по времени занимает 20-30 минут, теперь пробиваем блендером до однородности, теперь добавляем лимонную кислоту по вкусу, я добавляю половину чайной ложки, перемешиваем.
4. Варим еще минут 5-10 до нужной вам густоты, время приготовления зависит от огня, сочности тыквы а также какой густоты вы хотите получить джем.
5. Разливаем сразу по банкам, закрываем крышками, оставляем до полного остывания, теперь открываем баночку и наслаждаемся, если вы хотите приготовить со специями, это апельсины не добавляйте.
6. А специи добавьте после того как пробьете тыкву блендером, я добавляю немного корицы и 2 гвоздички, если готовлю с грецкими орехами то добавляю 150 грамм на 1 килограмм тыквы орехи рублю ножом.
dodopizza.ru
РЕКЛАМА
Продолжайте делиться.
Мы продолжим стараться
для вас!
Перейти на сайт
Видео рецепт ютуб ниже 👇
Джем из тыквы с апельсином на зиму рецепт
Калинина Наталья
Готовим с Калинина Наталья, кулинарные рецепты вкусные на каждый день, все новые последние видео Калниной Натальи вы сможете найти в этом разделе.
Похожие рецепты
рецепт Домашние цукаты из тыквы в сушилке просто и быстро
Домашние цукаты из тыквы в сушилке просто и быстро
рецепт Страшная голова светильник из тыквы на Хэллоуин
Страшная голова светильник из тыквы на Хэллоуин
рецепт Сок тыквенный в домашних условиях на зиму
Сок тыквенный в домашних условиях на зиму
рецепт Домашний тыквенно яблочный сок с мякотью на зиму с апельсином
Домашний тыквенно яблочный сок с мякотью на зиму с апельсином
рецепт Как сделать клубничный джем
Как сделать клубничный джем
рецепт Джем из персиков и абрикосов на зиму
Джем из персиков и абрикосов на зиму
рецепт Варенье из тыквы с лимоном
Варенье из тыквы с лимоном
рецепт Варенье из тыквы с апельсином на зиму
Варенье из тыквы с апельсином на зиму
рецепт Как сделать цукаты из тыквы в домашних условиях
Как сделать цукаты из тыквы в домашних условиях
рецепт Абрикосовый джем с агар-агаром на зиму
Абрикосовый джем с агар-агаром на зиму
рецепт Как сделать джем из клубники на зиму
Как сделать джем из клубники на зиму
рецепт Разрыхлитель для теста в домашних условиях
Разрыхлитель для теста в домашних условиях
ИноЕда
Контакты
«ИноЕда» 2020-2023
favicon
promo.bcs.ru
Перейти
«
Последнее редактирование: 11 Марта 2024, 08:00:05 от NAB
»
Записан
За тучами всегда есть солнце!
NAB
Глобальный модератор
Ветеран
Сообщений:
66895
Страна:
Благодарностей: 2310
Пол:
Наталья, сын Женя - взрослый аутист
Награды
Re: Домашние заготовки
«
Ответ #962 :
16 Декабря 2023, 15:33:17 »
@Мама Феди Ксюши и Сёмы
, Оля, как твой чеснок в банке поживает? 😊 вспомнила про тебя, вчера свой остатки оттуда вытащила. Стоял на окне в комнате, банка открытая просто. Нормально до этого времени.
Пятна коричневые, что были ( зараза из земли) так остались, гниль не пошла.
Записан
За тучами всегда есть солнце!
Мама Феди Ксюши и Сёмы
***
Ветеран
Сообщений:
11288
Страна:
Благодарностей: 450
Пол:
Новая Москва Ольга
Награды
Re: Домашние заготовки
«
Ответ #963 :
16 Декабря 2023, 22:08:37 »
@NAB
, Наташа, отлично
Не высох совсем
Посмотрим, что месяца через три будет)
Записан
NAB
Глобальный модератор
Ветеран
Сообщений:
66895
Страна:
Благодарностей: 2310
Пол:
Наталья, сын Женя - взрослый аутист
Награды
Re: Домашние заготовки
«
Ответ #964 :
16 Декабря 2023, 22:24:54 »
@Мама Феди Ксюши и Сёмы
, ага 😊 а то наш уже не проверишь
съели.
У меня ещё есть немного замороженого натертого, при посадке те зубчики, что отбраковывала, часть натерла, часть так использовали.
Ну и яровой.
Что-то я сажаю его больше и больше. Съедаем примерно до одного времени
Записан
За тучами всегда есть солнце!
NAB
Глобальный модератор
Ветеран
Сообщений:
66895
Страна:
Благодарностей: 2310
Пол:
Наталья, сын Женя - взрослый аутист
Награды
Re: Домашние заготовки
«
Ответ #965 :
11 Марта 2024, 07:51:30 »
@Мама Феди Ксюши и Сёмы
, Оля, помнится, ты писала про много джема 😊
У тебя он при стоянии сок не выделяет?
А нас как то странновато они.
Вот думаю на будущее, я накосячила где, или от ягод зависит.
Из абрикосов был густой и без сока отдельно. Из слив тоже ( но эти и одни без пектина густое, и джем можно сделать).
В клубнике есть жидкость.
А чернично- голубичный я бы назвала просто густым вареньем 😊
Стоят в холодильнике, как сделаны.
Записан
За тучами всегда есть солнце!
Мама Феди Ксюши и Сёмы
***
Ветеран
Сообщений:
11288
Страна:
Благодарностей: 450
Пол:
Новая Москва Ольга
Награды
Re: Домашние заготовки
«
Ответ #966 :
11 Марта 2024, 07:57:16 »
@NAB
, Наташа, доброе Утро ☀️
Да, джема ещё много..
Персик, абрикос , малина- да, густые
Клубника изначально получилась жиже
Но она так и осталась
В таком же виде
Сок не выделяет
Фиг его знает...
Может нужно для клубники больше желфикса ...
Записан
NAB
Глобальный модератор
Ветеран
Сообщений:
66895
Страна:
Благодарностей: 2310
Пол:
Наталья, сын Женя - взрослый аутист
Награды
Re: Домашние заготовки
«
Ответ #967 :
11 Марта 2024, 08:13:10 »
@Мама Феди Ксюши и Сёмы
, ну вот да, оно сразу жиже и было.
То, что "с соком".
Вот тоже думаю, может туда пектина надо больше
Записан
За тучами всегда есть солнце!
NAB
Глобальный модератор
Ветеран
Сообщений:
66895
Страна:
Благодарностей: 2310
Пол:
Наталья, сын Женя - взрослый аутист
Награды
Re: Домашние заготовки
«
Ответ #968 :
19 Марта 2024, 16:15:50 »
Вообще надо ещё пектина подкупить, поглядеть. Я как-то по акции брала до НГ штуки 3-4, но надо ещё.
Записан
За тучами всегда есть солнце!
NAB
Глобальный модератор
Ветеран
Сообщений:
66895
Страна:
Благодарностей: 2310
Пол:
Наталья, сын Женя - взрослый аутист
Награды
Re: Домашние заготовки
«
Ответ #969 :
09 Апреля 2024, 08:54:55 »
Напишу, может кому-то пригодиться.
Второй год так делаю с озимым чесноком, использую вы бракованные зубчики, что не беру для посадки. Чищу, обрезаю, если подпорчены, натираю на мелкой терке, солю ( немного, на глаз), раскладываю по баночкам, немного подливаю масла растительного.
Можно заморозить, доставать порцию, после разморозки нормальный.
Но и просто в холодильнике отлично стоит. Использую как обычно.
За сниму потом, но там остаток, поздно вспомнила о фото 😊
«
Последнее редактирование: 09 Апреля 2024, 10:00:06 от NAB
»
Записан
За тучами всегда есть солнце!
Печать
Страницы:
1
...
63
64
[
65
]
Вверх
« предыдущая тема
следующая тема »
Форум сообщества "Дети-ангелы"
»
Будуар
»
Приятного аппетита!
(Модератор:
Мечты Сбываются!
) »
Домашние заготовки