САМЫЕ дешёвые блюда

[maria081271]

Я хоть в Азии родилась и жила, и знаю обычай про пиалушки, но давно наливаю до самых краёв тоже и кружки, и стаканы!)

[Антонина]

Интересно,у всех по разному,если б мне не долили чая,я б сказала- пожалели,а бывает вот и наоборот)))

Да у нас тоже так было родом то с Украины и пирожки и вареники у нас большие и чай я наливала с горкой,а как то когда замуж вышла пригласила коллег,и одна из наших докториц( возрастная прям из за стола встала и ушла) , а мне потом сказали что полная чашка неуважение,типо пей быстрее и уходи.Ну и  выпечка туда же,чем все мельче тем больше уважения.И чай налить  надо что раз по два глотка.
Ну дома у меня любимая чашка на 300 мл наливаю как хочу,а остальное стараюсь проявлять уважение и детей учу

[NAB]

У нас училось много народу русских из Средней Азии. Но чай наливали до краёв не знаю, как дома, в общаге полными.

[Антонина]

Знаете сейчас волна так скажем " возврата к истокам" ,в большинстве это просто красивые наряды и красочные я бы сказала шоу( ну там всякие сватовство,выкупы, свадьба невесты,свадьба жениха,разные обычаи про беременность,роды,40 дней,потом годик,разрезание пут,ну и прочьий колорит".
Это модно и несколько надуманно.Хорошо когда люди помнят или хранят традиции,хуже когда формируют ложные воспоминания как в соседней ветке ...

Но в любом случае,когда мы едем в какие то незнакомые страны,рекомендуется читать путеводители чтоб знать минимум о том что принято и не принято в данной стране,что нравится и не нравится ее жителям и если чье то нравится,не противоречит общечеловеческим законам морали,почему бы и нет.

[Антонина]

https://www.google.com/amp/s/e-history.kz/ru/amp/news/show/5750/

Это ссылка если кому интересно почитать,именно про традиции чаепития и проявления уважения и гостеприимства

[maria081271]

У моих детей очень любимо блюдо черногорские прыганицы. Это маленькие пончики , в составе которых только мука, вода, дрожжи, немного сахара и ложка масла подсолнечного )
В Черногории их подают с сыром домашним ( каймак) , вареньем, мёдом, шоколадом. Сделаю сегодня, покажу как это выглядит .

Сделала сегодня такие, детям понравились, мне тоже! Единственное масло как то быстро из казанка в них впитывается, что я не так сделала? @кисярыба, Сын со сгущёнкой умял, я с дочей с сыром навернули.

[кисярыба]

@maria081271, не знаю, что ты сделала... Мне обычно стакана масла хватает на всю эту партию... Я правда беру маленький казанок ( кастрюльку чугунную) и жарю по 4 штучки...

[maria081271]

@кисярыба, У меня тоже небольшой казанок, но больше влезло штучек за раз, правда у меня ложка чайная прям маленькая, может из за этого. Короче удобные штучки, можно даже к пивасику некоторым подавать, естественно сырные!)

[maria081271]

Если в это тесто добавить филе куриное или индейкино, то это же наггетсы получатся!)
Сейчас на завтрак ела холодные прыганцы, тоже вкусно!)

[кисярыба]

@maria081271, да, у меня сын обычно ест горячими скромно, а потом холодными забирает всё, что не доели)

[NAB]

Прекрасная пора для всех, кто ест траву 
Экономные блюда весны- начала лета - супы крапивный, щавелевый, ну и чаще всего мы делаем микс - крапива и щавель  в одном флаконе в одном бульоне.
Плюс - это очень полезные блюда, насыщенные витаминами и минералами, и прочим разным.
Не всем можно щавель ( с больным желудком это точно мимо).
А так же лепёшки из пресного теста ( мука, масло растительное, соль, кипяток) с зеленью и сыром. Которые на сухой сковороде пекутся и смазываются маслом потом.
Очень вкусно, полезно, быстро.
Пока у нас они как раз с крапивой были. Позже подрастёт шпинат, зелёный лук, свекольная и другая ботва ( крошила в прошлом году редиски ботва в лепёшки, очень хорошо пошла).

[NAB]

Подумалось, что тоже вариант дешёвого блюда ( хотя готовилось по другой причине морковки много выросло).

Лучше такие блюда из молодой, но можно любую.
Запечённая морковь со специями. Предварительно маринуем морковь (соль, сахар по вкусу, тут ложки две столовыхстоловых сахара, он с маслом даёт вот эту глянцевитость, глазурь, чеснок, перец чёрный молотый, зира, пара столовых ложек масла) , пусть постоит полчаса, час, как получится. Потом в форму, в духовку при 200 до готовности ( час-полтора полтора, от морковки, размера кусков, духовки и ваших предпочтений).

Гарнир к чему угодно. Или так поесть одну.

[murilka]

@NAB, она ещё и вкуснющая. Я ее в этом году у турков распробовали.собиралась поискать в интернете как готовить.спасибо за рецепт. Буду завтра копать и готовить.

[NAB]

@murilka, да, очень вкусно. И именно ( я сама) вот такую свежую, мелкую люблю в таких блюдах. Которую никуда особо ни денешь, храниться она плохо да крупной достаточно на хранение. Вот замораживать тертую, мариную сколько то, и готовим едим сразу.
Чищу овощечисткой, вот единственный момент, который занудный
И можно менять специи, добавлять что нравится и сочетается.
Ещё очень хорошо получается со сметаной так запечь.
И на сковороде можно.