Автор Тема: Про чай  (Прочитано 48091 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Диминамама

Re: Про чай
« Ответ #15 : 03 Октября 2020, 21:52:52 »
Мне как то дарили чай, насыпной в подарочной пакете.там от руки было подписано то ли бело чунь, то ли  бело гусь. В общем что то китайское. Чай черный без добавок.  Но мне очень понравился вкус и аромат и главное цвет при заваривания. Потом искала, так и не нашла. главное этот бело чунь выпадает в поисковике только зелёный
.  Короче ищу ищу я черный чай, но пока не нашла свой идеал.  Может в эта тема поможет

Оффлайн Диминамама

Re: Про чай
« Ответ #16 : 03 Октября 2020, 21:55:36 »
Вот кстати во многих фирмах так называемые таежные чаи.  Как то тоже дарили там черный с несколькими добавками основное можжевельника ягоды кажется или лист, не помню. Тогда очень понравился. Но сама не покупала

Оффлайн Инда

Re: Про чай
« Ответ #17 : 03 Октября 2020, 21:59:28 »
Мы любим черный чай. Раньше покупали производства Шри-Ланка. Последнее время покупаю Краснодарский, Азербайджанский. Ничуть не хуже.
Чай с добавками не любим. Но я при заваривании добавляю или немного гвоздики или чабера.
Любим Иван чай, но только тот, который заготовили сами.

Оффлайн PolinaАвтор темы

  • Модератор
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 20312
  • Страна: il
  • Благодарностей: 909
  • Пол: Женский
  • Наши дети- соль Земли
    • Мой теремок
    • Facebook: https://www.facebook.com/groups/387709377957318/
  • Награды https://forum.detiangeli.ru/index.php?PHPSESSID=dc0a6f0686f1ccdd99f93ffabe063050&topic=71486.msg3887430#msg3887430
    • https://www.facebook.com/groups/387709377957318/
    • Награды
Любовь любому рожденному дадена...

Мозг необратимо совершенствуется при обучении сложным навыкам.
(Британские ученые)

Оффлайн maria081271

Re: Про чай
« Ответ #19 : 03 Октября 2020, 22:25:12 »
О, про то, что не люблю  тоже ллл
Не люблю с мятой, вообще мяту не люблю нигде.
Из добавок под настроение в чай - смородина лист, душица, дягиль, брусника.
Люблю чашелистики от морошки интересный привкус от них и мне "заходит".
Лимон и имбирь по настроению.
Ещё более под настроение могу со специями.

Травяные чаи ( чистую траву) могу разово, подруга такие заваривают себе. Но для меня этот напиток не " чай" а "трава".
Как и зелёный. Он мне " недочай" ллл и хорош в сильную жару.
Обожаю чай с мятой!Но только с нашей с дачи!И зеленый с мятой пью, и черный. И самое главное, чтобы чай был сввежезаваренный в чашку, рассыпной.В пакетиках чай для меня это не чай, в мочай!)Черный люблю с лимоном, иногда с сахаром.Зеленый без лимона и без сахара всегда.
Пусть на листьях не будет росы поутру,
Пусть луна с небом пасмурным в ссоре, -
Все равно я отсюда тебя заберу
В светлый терем с балконом на море!

Оффлайн PolinaАвтор темы

  • Модератор
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 20312
  • Страна: il
  • Благодарностей: 909
  • Пол: Женский
  • Наши дети- соль Земли
    • Мой теремок
    • Facebook: https://www.facebook.com/groups/387709377957318/
  • Награды https://forum.detiangeli.ru/index.php?PHPSESSID=dc0a6f0686f1ccdd99f93ffabe063050&topic=71486.msg3887430#msg3887430
    • https://www.facebook.com/groups/387709377957318/
    • Награды
Re: Про чай
« Ответ #20 : 03 Октября 2020, 22:31:17 »
@katrin, Катя, а кинь пожалуйста ссылку на магазин.
Любовь любому рожденному дадена...

Мозг необратимо совершенствуется при обучении сложным навыкам.
(Британские ученые)

Оффлайн Светлана

  • Постоялец
  • *****
  • Сообщений: 501
  • Страна: 00
  • Благодарностей: 23
  • мама Катюши и Анечки, г. Златоуст
    • Награды
Re: Про чай
« Ответ #21 : 03 Октября 2020, 22:40:27 »
@Диминамама,  оба чая черные - пахнут как по мне , как черные  обычные чаи ..
У первого настой  такого  красивого  цвета  с красноватым оттенком , чуть  уловимым.  Он хоть и не ароматизированный , но есть привкус  какой-то не чайный , я бы сказала..
Многие пишут, что чувствуется привкус чернослива ..  Я не  учуяла ..
Я очень не люблю  ароматизированные чаи , ни химически ни натуральные , а этот прям любовь моя ..
Второй , тоже не такой , как наши магазинные черные чаи ..
При заваривании с него не добьешься яркого  темного  цвета ..   Цвет тоже красивый между зеленым и черным ..  Мне и семейству нравится .

Там у них и зеленый еще есть
https://shop.tastycoffee.ru/tea/chun-mi
Отличное соотношение цена-качество . Правда из домашних пью только я и ребенок  ллл 

Оффлайн Диминамама

Re: Про чай
« Ответ #22 : 03 Октября 2020, 23:13:58 »
@Polina, @Светлана,  спасибо

Оффлайн NAB

  • Глобальный модератор
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 66620
  • Страна: 00
  • Благодарностей: 2303
  • Пол: Женский
  • Наталья, сын Женя - взрослый аутист
    • Мой теремок
  • Награды http://forum.detiangeli.ru/index.php?topic=54529.0 [url=http://forum.detiangeli.ru/index.php?topic=50430.msg2431219#msg2431219]Кулинарный конкурс: "А скоро спас!" [/url]
    • Награды
Re: Про чай
« Ответ #23 : 03 Октября 2020, 23:26:17 »
О, про то, что не люблю  тоже ллл
Не люблю с мятой, вообще мяту не люблю нигде.
Из добавок под настроение в чай - смородина лист, душица, дягиль, брусника.
Люблю чашелистики от морошки интересный привкус от них и мне "заходит".
Лимон и имбирь по настроению.
Ещё более под настроение могу со специями.

Травяные чаи ( чистую траву) могу разово, подруга такие заваривают себе. Но для меня этот напиток не " чай" а "трава".
Как и зелёный. Он мне " недочай" ллл и хорош в сильную жару.
Обожаю чай с мятой!Но только с нашей с дачи!И зеленый с мятой пью, и черный. И самое главное, чтобы чай был сввежезаваренный в чашку, рассыпной.В пакетиках чай для меня это не чай, в мочай!)Черный люблю с лимоном, иногда с сахаром.Зеленый без лимона и без сахара всегда.
Ну насчёт свежем сваренного и в чашку - тут скорее привычка, личный вкус, чем что то ещё.
Был у меня когда то период экспериментов. Заваривала чай один и тот же по разному. Разные сорта, от обычных магазинных, до сортовых.
Ну и сказала так, что от способа заварки меняется вкус, отнюдь не всегда хуже становясь
Насчёт  народного "постоявшая заварка- яд" вообще фигня.
А есть сорта чая которые именно раскрываются при долгом настаивания, или при 2-3 заварки.
Угощали как то таким, китайским. Это при том что с китайскими чёрными у меня не сложилось, они вот в плане заваривания видимо, надо знать как именно для этого сорта. Ну не зря ж куча прибамбасов всяких придумана ллл
У меня дружба с ассамами.
За тучами всегда есть солнце!

Оффлайн maria081271

Re: Про чай
« Ответ #24 : 03 Октября 2020, 23:35:42 »
@NAB, Я раньше, по молодости пила из заварного чайника чай, потом резко отучилась его таким пить.Вернее вся наша семья. Кто то забыл помыть чайник, выкинуть старую заварку, она запленевела, пришёл тот, кто не в курсе был, что там шняга, долил кипятка, получил каку!)Потом все решили, что надо каждому отдельно, в свою чашку и будет свежий, вкусный напиток без претензий!))) Короче мои дети даже не в курсе , что заварка бывает в чайнике.Я им завариваю в высокий , толстый стакан.Потом через ситечко разливаю им в кружки.Всё! Следующее чаепитие все по новой: стакан,заварка, ситечко , кружка.
Пусть на листьях не будет росы поутру,
Пусть луна с небом пасмурным в ссоре, -
Все равно я отсюда тебя заберу
В светлый терем с балконом на море!

Оффлайн NAB

  • Глобальный модератор
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 66620
  • Страна: 00
  • Благодарностей: 2303
  • Пол: Женский
  • Наталья, сын Женя - взрослый аутист
    • Мой теремок
  • Награды http://forum.detiangeli.ru/index.php?topic=54529.0 [url=http://forum.detiangeli.ru/index.php?topic=50430.msg2431219#msg2431219]Кулинарный конкурс: "А скоро спас!" [/url]
    • Награды
Re: Про чай
« Ответ #25 : 03 Октября 2020, 23:39:40 »
@maria081271, ну если нравится так, так ради бога.
У нас не плесневеет. Чайник заварной 2-3 раза за день заваривается.
Если дома не будем больше пол суток, я оставляю пустой помытый чайник.
А, да, а остатки в ситечке заливаю вторично, добавляю сахар и  потом на этом живёт страшное чудовище камбучча ллл ( чайный гриб).
За тучами всегда есть солнце!

Оффлайн maria081271

Re: Про чай
« Ответ #26 : 03 Октября 2020, 23:44:00 »
@NAB, Ну так и я про то же, что вкусный чай можно и в обычном стакане заварить, главное сырье  и свежесть!)Чайника заварочного нет в доме лет 16, последний китайский как разбился, так и решили не тратится больше!)
Пусть на листьях не будет росы поутру,
Пусть луна с небом пасмурным в ссоре, -
Все равно я отсюда тебя заберу
В светлый терем с балконом на море!

Оффлайн NAB

  • Глобальный модератор
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 66620
  • Страна: 00
  • Благодарностей: 2303
  • Пол: Женский
  • Наталья, сын Женя - взрослый аутист
    • Мой теремок
  • Награды http://forum.detiangeli.ru/index.php?topic=54529.0 [url=http://forum.detiangeli.ru/index.php?topic=50430.msg2431219#msg2431219]Кулинарный конкурс: "А скоро спас!" [/url]
    • Награды
Re: Про чай
« Ответ #27 : 03 Октября 2020, 23:46:55 »
@maria081271, не спорю, там где чайника нет, мы заваривали и кружке, и в банке.
Был бы кипяток, заварка и ёмкость какая то.
За тучами всегда есть солнце!

Оффлайн maria081271

Re: Про чай
« Ответ #28 : 03 Октября 2020, 23:48:18 »
@NAB, Ну, если ещё и вода вкусная попадется, то вообще песня!)
Пусть на листьях не будет росы поутру,
Пусть луна с небом пасмурным в ссоре, -
Все равно я отсюда тебя заберу
В светлый терем с балконом на море!

Оффлайн NAB

  • Глобальный модератор
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 66620
  • Страна: 00
  • Благодарностей: 2303
  • Пол: Женский
  • Наталья, сын Женя - взрослый аутист
    • Мой теремок
  • Награды http://forum.detiangeli.ru/index.php?topic=54529.0 [url=http://forum.detiangeli.ru/index.php?topic=50430.msg2431219#msg2431219]Кулинарный конкурс: "А скоро спас!" [/url]
    • Награды
Re: Про чай
« Ответ #29 : 03 Октября 2020, 23:51:55 »
@maria081271, вот из за чая мы чуть не 20 лет покупаемых воду ллл первое время на меня многие смотрели как на не нормальную
Но я реально чувствую привкус здешней водопроводной (болотом отдаёт+ хлор) и именно в чае меня это добивало.
За тучами всегда есть солнце!