Вкусная выпечка- вся здесь!

[katrin]

@Marina-Eva,  так замороженые ягоды везде  продают, можно пакетик купить на пирог.  Персики аонсервированые мне кажется тоже вкусно будет.

[katrin]

@NAB, от сливы пронесет)))

Да ладна)))   Я и со сливой пироги люблю и с черносливом.  А вообще если конфуз и случится, организм чистить рекомендуют.

[Marina-Eva]

 , вообще вылетело из головы, что из консервированных можно  грушу конференцию тоже!
Желе только точно не буду делать сверху, уж очень заморочено! По ссылке рецепта - все так хвалят тортик, правда необычный и эклеры я ооочень люблю)

[Ljna]

@Marina-Eva, без желе делала, обмазывала кремом весь)

[Ксюша85]

@Мама Феди Ксюши и Сёмы, Оля, а можно рецепт вашей творожной запеканки, которую вы в Инсте выложили?  уж очень она красивая и аппетитная
У меня почему то не получается такая пышная 

[Ljna]

@Ксюша85, секрет в узкой и высокой форме)

[Мама Феди Ксюши и Сёмы]

@Ксюша85, здесь у меня 900 гр развесного творога + 4 яйца+3ст ложки сметаны +2 ст ложки размягченного масла+2 ст ложки сахара+щепотка соли
все взбила миксером до однородной массы , пару минут
потом добавила изюм и чернослив (предварительно замоченный в воде) ,обсыпав его 2-3 ст ложками кукурузного крахмала
Пекла в заранее разогретой духовке ,при 160 гр 50 минут
форма в диаметре 25 см
высота 5 см

[Businka]

Оля запеканка нереальная !
Тоже у меня не получается высокая
Даже если поднимается то опадает
Может дело в духовке
Все таки надеюсь я

[Ксюша85]

@Мама Феди Ксюши и Сёмы, спасибо! 

[katrin]

У меня из духовки запеканки опадают всеода и выходят суховатыми.  Из мультиварки, да, бывают опадают, но где то 50/50 встречаются и пышные. И  там они не сохнут,, каа в духовке.

[Мама Феди Ксюши и Сёмы]

[Erikkana]

Творожная запеканка как в детском саду в микроволновке получается высокой, плотной и вкусной.




Вам понадобятся: творог — 500 г; сахар — 100 г; яйца — 4 шт.; манка — 40 г; соль — щепоть; ванилин — щепоть; разрыхлитель.

Приготовление
Творог с солью, сахаром, манкой, желтками и ванилином разомните вилкой. Белки взбейте венчиком или блендером до пены. Добавьте их к творожной смеси, все аккуратно перемешайте. Выложите тесто в форму для микроволновки и готовьте при 850 Вт 11 минут.

[katrin]

@Erikkana,  а на вкус?  Я почему спрашиваю.  Купила книгу <кексы в  микроволновке за минуту>  и поняла, что выпечка в микрволновке совсем другая на ваус чем в духовке, ну или мультиваике.  Близко на вкус не стояла, как резиновая и вкуса нет, вообщем я разочаровалась.  Сейчас если мне быстро надо, кладу тесто в маленькие силиконовые кексовые формочки и в духовау на 25 минут.  Да, это  не 1минута в микроволновке, но вкус не сравним..

[Мама Феди Ксюши и Сёмы]

Пекла сегодня меренговый рулет с клубникой
оооочень вкусно ,нежно
Лена Дайкири давала ссылку у себя на странице

[NAB]

Девочки,  вы садитски так же слюной захлебнуться можно с вашими рулетами.
Съем ка я с горя пирожок со щавелем еще не рулет он,  не рулет - но на безрыбье  с кофе... Ничего так.