О том, что нам помогает быстро и вкусно готовить...

[7цветик]

В электросушке очень вкусные сушеные яблоки получаются

[Лисёна]

Безе не готовое сушить, а самой сделать из взбитого белка с сахаром. Может получится.

[Станислав]

Мне кажется получится ......что то вроде камешка.....оно же, это безе, в духовке поднимается, поэтому и мягкое. Ну как засушите, рассказывайте. Самому любопытно стало узнать о результатах таких экспериментов.

[Лисёна]

Мне кажется получится ......что то вроде камешка.....оно же, это безе, в духовке поднимается, поэтому и мягкое. Ну как засушите, рассказывайте. Самому любопытно стало узнать о результатах таких экспериментов.

Обязательно на этой неделе попробую. Клубника сушеная очень вкусная получилась, только надо самую спелую сушить.
Может кто знает, где купить оболочку для домашней колбасы (не натуральную)? Может в Москве где есть? В нашем городе нигде не нашла.

[Станислав]

Обязательно на этой неделе попробую.

А почему не желаете приготовить по традиционному рецепту? Просто в духовке.  Надоело?

[Лисёна]

А почему не желаете приготовить по традиционному рецепту? Просто в духовке.  Надоело?

У меня нет духовки...

[Станислав]

  Теперь все понял, для чего такие ухищрения. Смею заверить, высушить безе в сушилке не получится. У меня тоже нет духовки. Вот тоже без безе мучаюсь .

[Лисёна]

Теперь все понял, для чего такие ухищрения. Смею заверить, высушить безе в сушилке не получится. У меня тоже нет духовки. Вот тоже без безе мучаюсь .

Безе можно сушить!!!
 Но у меня ИК сушка, может в других и нельзя, я не знаю....  Кто сушил яблоки и груши? Вы их сырыми, только нарезанными кладете в сушку или опускаете в кипяток? Я читала, что бы не темнели, надо перед сушкой опустить в подсоленную воду. Как сделать белые и хрустящие яблоки?

[соль]

Очень довольна своей мультиваркой  , теперь мечтаю о мультиварке-скороварке  .
Как быстро к хорошему привыкаешь!!!   

[Ленуська]

Девоньки, тоже приобрели мультиварку, панасоник на 2,5 л.,муж сомневается в этом чудо агрегате , но кашку с утра поел, смотрю стал поодобритетьнее смотреть на нее.
Вот на ужин хочу попробовать мяско с овощами потушить, вот думаю, только на тушение поставить или еще и выпечку немного, ну чтоб мяско снизу поджжарилось, как думаете опытные пользователи .

[Веснушка]

Девоньки, тоже приобрели мультиварку, панасоник на 2,5 л.,муж сомневается в этом чудо агрегате , но кашку с утра поел, смотрю стал поодобритетьнее смотреть на нее.
Вот на ужин хочу попробовать мяско с овощами потушить, вот думаю, только на тушение поставить или еще и выпечку немного, ну чтоб мяско снизу поджжарилось, как думаете опытные пользователи .

Сначало мяско обжарь на "выпечке", затем закинь овощи и поставь на "тушение", но если они(овощи) у тебя мороженные, то оставь на "выпечке".

[Ленуська]

Спасибо, Веснушка, и так попробую обязательно , вчера просто потушила, каждый день буду пробовать разные ее возможности
Горячий завтрак второе утро

[Станислав]

как я посмотрю, тут девчонок-хозяек много, может кто сможет подсказать...

решил купить свч+гриль+конвекция, кто нибудь имеет опыт общения с такой штукой?  есть какие советы при выборе?

[КуМа]

как я посмотрю, тут девчонок-хозяек много, может кто сможет подсказать...

решил купить свч+гриль+конвекция, кто нибудь имеет опыт общения с такой штукой?  есть какие советы при выборе?

Прежде всего объем , у меня LG 26литров. А дальше уже мощность конечно же и гриль смотря что там, у нас просто 2 решетки-сетки одна выше, другая ниже, а еще бывает подставка специальная для курицы или что то типа вертела, смотря какая комплектация .У всех по-разному. СВЧ -да, хорошая штука в плане быстрого подогрева, гриль тоже хорошо- курочка получается вкусная, а вот что то с конвекцией я не дружу не получается там у меня выпекать что либо или руки кривые. Еще есть авторазморозка,автоприготовление- тоже режимы не очень нравятся, не выполняют как надо свою функцию

[Станислав]

для выпекания, я так понял, какая то специальная тарелка crisp нужна. Вроде как в ней все самое интересное получается, пропекается все равномерно
просто хочу  вместо отдельной духовки и свч такой вот симбиоз поставить. Знаю, что по отдельности конечно будет лучше.....но все же