Честно,в моем понимании ризотто это рис с кучей добавок, но не плов. Когда еще увлекалась готовкой, один раз попробовала приготовить такое блюдо, в рецепте было написано ризотто с кабачками и еще чем-то. Но у меня более сухой рис получался. А вообще, каша она и есть каша.
Если блюдо устроило, принесите мне пож. черного пива чешского с какой-нить закуской к нему.
