Рецепты для мультиварки

[Дайкири]

Рисовая каша с тыквой и медом



Рис - 100 г
Тыква - 150 г
Молоко - 800 мл
Сливки жирные - 70 мл
Масло сливочное - 1 ст.л.
Мед - 1.5 ст.л.
Щепотка соли

Кусочек тыквы очистить, натереть на терке (я терла на свекольной).
В режиме "Выпечка" растопить сливочное масло, обжарть на нем натертую тыкву около 5 минут, помешивая.
Добавить все остальные ингредиенты, размешать, включить на режим "Молочная каша".
* Если тыкву потереть помельче, что ее в готовом блюде будет не видно - маскировка для нелюбителей тыквы

[Ляпако]

есть смысл на завтрашний день)))

[КуМа]

Кекс с маком.


 На разрезе


Рецепт:
2 яйца
1 мултистакан сахара
100 гр маргарина
1,5 мультистакана кефира
1/4 ч.л соды гашенной лимонным соком
1/4 пакетика(8г) разрыхлителя
1,5 мультистакана муки
какао по желанию
Яйца взбить с сахаром, добавить маргарин мягкой консистенции, далее влить кефир, сода гашенная. Муку смешать с разрыхлителем. Соединить муку и получившуюся смесь. Я еще добавила мак. Взбивала все погружным блендером. Порцию можно удвоить, но мне и так хватило.
Вылить получившееся тесто в мультиварку. Режим "Выпечка" 65мин.
 

[КуМа]

И моя любимая "Баба-яга"




 
Рецепт:
5 яиц
3/4 чашки сахара
250 гр маргарина
2 ст.л. какао порошка
1 ч.л. с горкой, корицы
2 чашки муки, просеять
1 ч.л соды (не разрыхлителя,а иемнно соды!!)
1 кг яблок (у меня сорт Golden declicious ) очистить, вынуть серединку и нарезать крупными кусочками(2 cm?)
2 ст.л. муки(для яблок)

Миксером взбить маргарин с яйцами и сахаром до пышной массы. Постепенно, небольшими порциями всыпать муку. Добавить какао, корицу. В конце добавить соду.
Яблоки посыпать мукой и перемешать (потрясти) чотбы они покрылись мукой, тогда они не опадут вниз при выпечке.
Всыпать яблоки и миксером же перемешать с тестом, я мешаю ложкой.
Смазать прямоугoльную форму маслом и присыпать мукой. Вывалить тесто в форму. Выпекать на режиме "Выпечка" 65мин.

[Дайкири]

Заготовка - медовый бисквит для торта



Пекла цикл 65 мин плюс потом еще 10 минут для верности

вот здесь рецепт - сразу наткнулась во френдленте и пристроила неважный по качеству мед
http://marisha-solo.livejournal.com/67530.html

это уже готовый - сметана, сливки, чернослив и грецкий орех

[kukuruz]

Девочки! Недавно по совету подруги приготовила творожно-манный пирог. Вкуснятина  необыкновенная! Воздушный, нежный, сладкий, можно давать деткам. Я ела его со сметаной, но муж, который не переваривает кефир, манку и творог смел половину просто так. Кстати, делала в половину от указанных продуктов. Не могла не написать на форум, чтобы поделиться вкусняткой.

Ингредиенты:

Манная крупа -0,5 стакана
 Яйца куриные — 5 шт.
 Кефир — 1 стакан
Сахар — 1 стакан
 Разрыхлитель теста — 1 пакет
 Творог ( любой жирности) -400 гр
 Соль
 Ванильный сахар — 1 пакет


Приготовление

Для того чтобы приготовить творожно-манный пирог в мультиварке, сначала залейте манную крупу кефиром, перемешайте и оставьте набухать. Разделите яйца на белки и желтки. Белки поставьте в холодильник, а желтки оставьте для взбивания. Соедините 5 желтков, соль, сахар, разрыхлитель — перемешиваем миксером, добавляем манку с кефиром и творог. Достаньте из холодильника белки, взбивайте до устойчивых пиков, осторожно вводите в творожную массу ложкой (перемешивайте снизу вверх). Дно мультиварки смажьте маслом, присыпьте манкой и очень аккуратно выкладывайте тесто. Творожно-манный пирог в мультиварке готовится на программе «Выпечка» в течение 50 минут. (у меня мультиварка панасоник, 2,5л)

[мама катя и викуля]

а я в мульте вчера сгущенку варила,ничего так получилось,густая и вкусная,конечно не как магазинная,но все же

[мама катя и викуля]

Дайкири, пекла по вашей ссылке,спасибо ---очень вкусный получился,правда пропекался долго,в 2 раза дольше обычного бисквита,и в след. раз положу меньше меда,а так рецепт просто супер

[Большеглазая]

Дайкири, пекла по вашей ссылке,спасибо ---очень вкусный

пекла уже несколько раз, вкусняха

[Большеглазая]

шоколадный брауни в мультиварке


готовила по такому рецепту:
 Шоколад - 200 гр.
 4 яйца
 125 г. муки
 250 г. сахара (я добавляла 200г, чтоб менее сладко было, но тут дело вкуса)
 200 г. орешков (грецкие, миндаль на выбор)
 разрыхлитель 1 ч.л.
 200 г. сливочного масла.
Шоколад с маслом растопить на паровой бане, яйца взбить с сахаром. Смешать яично-сахарную смесь с мукой и разрыхлителем, добавить орешки, потом добавить растопленные шоколад с маслом, хорошенько перемешать. Тесто получается  приблизительно  густоты сметаны. Чашу мультиварки застелила пергаментом (на дно вырезаю круг и по бортику ставлю полосу пергамента). Пекла в режиме " обжаривание овощей" t 140С, со временем вот только загвоздка первый раз я пекла 55 мин , в предновогоднюю ночь почему-то времени ушло 80минут
готовность проверяется спичкой/палочкой/зубочисткой
Сверху полила готовой глазурью

[Natahari.]

Муж подарил на Новый год. Сейчас первый раз приготовила кашу в ней детям. Т.к. мы на БГБК диете, то каша без молока, но можно воду пополам с молоком сделать. Получилось очень вкусно. И самое главное- все засыпал и ушел, не помешиваешь, ничего не убегает (а то это у меня частенько с кашами бывает).  Первый блин не комом
Рисово-пшенная каша с тыквой и сухофруктами.
-1 мультистакан крупы (рис+пшенка)
-6 мультистаканов воды
-тертая тыква
-резаная кубиками курага и инжир суженый

[КуМа]

тесто-3 ст ложки мёда растопить на паровой бане+чайная ложка соды=мешать+100 грамм сливочного масла+1 стсахара=всё до полного растворения,снимаем с огня и поочерёдно вбиваем 4 яйца+3 ст муки=выкладываем в форму и выпекаем при180 гр 30-40 минут .крем-1 банка варёной сгущёнки+400 грамм слив масла=взбиваем. прослойка-чернослив

Спасибо, Мама Феди Ксюши и Сёмы за рецепт
Выпекала в мультиварке 65 минут
Красиво украшать не умею, вот как то так. Пока еще не пробовала,завтра буду есть, обещаю в разрезе тоже показать.
Хочу сказать, что поднялся хорошо, резала на 3 коржа.




 

[Natahari.]

Прошел почти месяц моей мультиварке. Я очень довольна! Каши готовлю каждый день, теперь ещё и на мужа.
Очень люблю блюда 2 в 1- мясо с гарниром сразу: плов, гречка с курицей, жаркое по-домашнему.
Вот жаркое сегодня очень удачное получилось.
Делала так:
Режим выпечка на 20 мин. Лук+морковь тертая +свинина+томатная паста+ соленый огурчик кубиками.  Выключаем. Добавляем резаную кубиками картошку, 1 мультистакан воды, соль, специи, лавровый лист. В рецепте было " поставить на режим плов на 1 час". У меня этот режим заменяет Варка-Экспресс на 1 час.
Все такое мягкое, сочное и вкусное получилось

Девочки, поделитесь рецептами своих ужинов в мультиварке
Я завтра буду сердечки куриные в соусе готовить.

[ЗояПтицына]

Наташ, а ты морковку-лук обжаренными закидывала? или сырыми? у меня чет выпечка не получается. получается какая то тушилка постоянная. но у меня скороварка, которая с паром. там как-то надо отключать пар, не отключать пар... а мне все разобраться некогда. она у меня с августа, я использовала ее всего раз 5. но оооооочень довольная. вкуснотища!
вот хочу выпекать в ней курицу. реально?
 а сердечки мне кажется проще на плите потушить. они тушатся же дыстро - чего машину включать из-за них?  ... только соус я делать не умею... 

поделишься рецептом как ты в мульте сердечки? может мы домой вернемся я тоже попробую...

[Дайкири]

Девочки, поделитесь рецептами своих ужинов в мультиварке

кроме сайта мультиварка.ру масса рецептов в инте
вот девочки с моего сайта собирают свои ужины-обеды
http://vladmama.ru/forum/viewtopic.php?f=123&t=178863&hilit=+%D0%BC%D1%83%D0%BB%D1%8C%D1%82%D0%B8%D0%B2%D0%B0%D1%80%D0%BA%D0%B0