А я не могу овощи тушеные есть 
А я научилась готовить обалденное овощное рагу в мультиварке, только я в него чуть-чуть сырокопченых охотничьих колбасок добавляю для запаха( наверное это не очень диетично)!
Отправлено с моего GT-I9190 через Tapatalk
Дайте рецепт!Спасибо!
1-й слой капуста цветная, разделить на соцветия (где-то 1/3 -1/2 кочна);
2-й слой капуста белокочанная, нарезанная не очень мелко (лучше кубиком) по объему столько-же сколько и цветной;
3-й слой лук (1-2 шт) с морковкой ( 1-2 шт), я их слегка предварительно обжариваю (можно этого и не делать);
4-й слой - мелко порезанные охотничьи колбаски (пол пачки, или по вкусу);
5-й слой- баклажаны с кожицей, порезанные кубиком 1-2 шт (в зависимости от размера);
6-й слой - кабачки, порезанные кубиком, тоже в зависимости от размера 1-2шт.
Все слои пересыпаю солью, зирой (1/2-1 ч.л. на все количество) и хмели-сунели (1-2 ч.л., опять-же по-вкусу). Слои не в коем случае не перемешивать, иначе получится каша.
Ставлю на тушение на 1 час, затем добавляю порезанные без кожицы помидоры (3-4 шт) и еще где - то на пол часа ( когда добавили помидоры, уже можно аккуратно перемешать). Перемешать и на стол. При тушении воды можно не добавлять - из овощей выделяется достаточно сока.
Отправлено с моего GT-I9190 через Tapatalk
