0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.
Маш, и ты хочешь сказать, что все твои "лишние" 5 кг на талии?! Не знаю, можно ли там хотя бы 2,5 кг наскрести
Цитата: Одна такая от 01 Декабря 2014, 00:54:37zmeyika, за 3 месяца это супер-пупер результат Без всяких там диетологов, тренеров... Класс!Девочки, вот какие фотки для большей мотивации на холодильник вешать надо Реальный человек- реальный результат.
Девчата, кто то скидывал сюда рецепт диетического майонеза, повторите пожалуйста!
Напишу один из моих любимых:Ингредиенты1/2-2/3 стакана растительного масла (лучше с невыраженным ароматом - нерафинированное оливковое лучше не использовать - майонез будет горчить!)1 желток (или 3-4 желтка перепелиных яиц, но можно попробовать и яйца целиком взбивать)1 ст. ложка уксуса или лимонного сока1/4 чайной ложки готовой горчицыподсластитель по вкусуПриготовлениеВ глубокую фарфоровую тарелку влить яичный желток, посолить и перемешать венчиком или миксером (мешать в одну сторону!)Постепенно по капельке вливать растительное масло и взбивать каждый раз после добавления масла.Чем больше добавим масла - тем гуще будет майонез.Когда масса загустеет нужно добавить уксус или лимонный сок - тоже маленькими порциями, после чего соус побелеет немного.Лимонный сок слегка разжижает соус.В конце добавляем горчицу и специи.Приятного аппетита!Варианты добавок к майонезу (всё добавляется к готовой массе!)- немного взбитых сливок- для "лёгкого" варианта майонеза можно добавить в готовый соус натуральный йогурт- творог- порошок карри или готовую пасту карри- вяленые томаты- паста из базилика- хрен
И ещё один простой рецептМайонез из сметаны4 ст. ложки сметаны (10-15%)1 ч. ложки горчицы1 ст. ложка растительного масла (можно оливкового)0.5 ч. ложки соли0.8 ч. ложки сахара3/4 ст. ложки лимонного сокаПоместить все ингредиенты в одну миску и тщательно перемешать до однородной массы. В зависимости от вашего вкуса можно немного добавить или убавить количество входящих в этот соус ингредиентов (соль, сахар, горчицу, лимонный сок).
Этот часто делаю. Быстро и просто.Он прямо на глазах становится густым! Ингредиенты на 500мл майонеза:150 мл молока (комнатной температуры, можно обезжиренное)300 мл растительного масла (тоже комнатной температуры, как и молоко, кроме того, в нём должно быть не менее 50% оливкового масла)1 ст.л. горчицы2-3 ст.л. лимонного сока1 ч.л. соли (или по вкусу)Приготовление:Смешать молоко и масло в стакане для взбивания.Добавить соль и горчицу.Взбивать смесь погружным блендером, пока она не начнет превращаться в эмульсию.Добавить лимонный сок, взбить до загустения, заправить по вкусу.
Так отчет.За 1 месяц 4кг.Это на одних весах,а других 6 кг.Что- то не доверяю диетическим заменителям сыра,майонеза все равно не такой вкус ,как в настоящих продуктах.Перешла я на окрошку азерб.-кефир +огурец+укроп+соли чуть-чуть.Так вкусно.