Вкуснятина от Дайкири

[Дайкири]

Сливовый пирог со штрейзелем

[Одна такая]

Леночка, а что сразу под фото ссылки с рецептами не ставишь?

[Дайкири]

дык нету их написанных  это все надо формулировать, день -два процесс занимает 

[Одна такая]

Так это ты на ходу выдумываешь что ли?!

[Дайкири]

когда на ходу, когда с иностранного текста прямо готовлю, с польского,французского, инглиша.                        Иногда русский рецепт взят за основу, но переделан.
когда ничего не меняю, то пишу ссылку сразу

[Мама Егорки]

 

[tvtanki]

Лена, все так вкуусно!!!!!!!!! Можно спросить какая у тебя мультиварка (ничего, что на "ты")?

[tvtanki]

Просто ленивые голубцы

Можно рецептик ?

[Дайкири]

tvtanki, да конечн! на данный момент у меня мультиварка-скороварка редмонд, был панасоник, редмонд М90 без скороварки, теперь вот решила попробовать новое                         

[Дайкири]

голубцы от фонаря, но примерно так
http://www.povarenok.ru/recipes/show/26750/

[tvtanki]

Спасибо большое! Ну вот совсем сайт затянул.

[Дайкири]

Сливовый пирог со штрейзелем
Этот пирог можно сделать также с персиками или абрикосами, а если используете сливу, то предпочтительно выбирать сорт  «венгерка»

•   4 яйца
•   1,5 чашки муки
•   1/4 чашки кукурузного крахмала
•   1 чашка коричневого сахара
•   ваниль
•   160 г сливочного масла, растопить
•   2 чайные ложки разрыхлителя

Растопить сливочное масло и дать   немного остыть.
Просеять муку через сито вместе с разрыхлителем и крахмалом.
Яйца взбить с сахаром (приблизительно 10 минут). Всыпать муку и влить растопленное сливочное масло, смешать.

Кроме того:
•   ок. 450 г слив (абрикосов, персиков)
•   3 столовые ложки коричневого сахара
Сливу разрезать, вынуть кость, после удаления всех костей посыпать сахаром и отставить в сторону. Перед выпечкой откинуть на сито, чтобы слить лишний сок.
Штрейзель:
•   180 г муки
•   100 г сахара
•   100 г сливочного масла
•   ваниль
Растопить масло и всыпать в него сухие ингредиенты. Все тщательно смешать   миксером в мелкую крошку.
Сборка.
Противень 20 x 30 см проложить бумагой для выпечки. Вылить тесто, выложить поверх тесно сливы срезом  вверх, посыпать все штрейзелем.
Выпекать в духовке, предварительно нагретой до 180 С, около 35 минут (до сухой палочки).

[Одна такая]

Спасибо, Лена! 
А сливы "венгерка"- это те, что на фото присутствуют?
Лен, а ещё "Пирог с медово-карамельными яблоками" напиши, пожалуйста

[Таня Сажина]

Лена, сегодня делала "липкую" курочку- это нечто!  Очень вкусно!
Лена, а ты случайно не знаешь рецепт говядина по китайски с солеными огурцами?  Мы были в Харбине, кушали эту вкуснятину,  вот хочу дома повторить,  а как делать и что имено в этом рецепте не знаю.

[Дайкири]

с солеными не знаю....только  со свежими 

Сливовый дрожжевой пирог со штрейзелем



текст из польского журнала, по-русски  нету пока