Вкуснятина от Дайкири

[Дайкири]

Пирожки-лапти с картошкой

[Дайкири]

Брауни в шоколаде со сливочной начинкой

[Дайкири]

Горбуша, запеченная на перцаз

[NAB]

Какая упитанная горбуша была! 👍

[Дайкири]

Думаю, что это была все же сима. Но стоял ценник с фамилией горбуша

[NAB]

@Дайкири, да, мясо не розовое, оранжеватое на фото, я тоже подумала, что не горбуша вроде.
Да пусть их пишут что хотят на ценниках, главное, что б рыбка хорошая была 
У нас тут горбуша, видимо, при заходе в реку или вообще в море пойманная, была. Молоки  и икра  недоразвитые,   а сами рыбины очень приличные, по полтора 2 кг, плотные. Но именно горбуша, мясо розовое.
Вообще очень шикарная горбуша бывает, жаль, редко. Засаливала порцию.

[Дайкири]

Роскошества! Надо форельки кусок разморозить и посолить, а то одна селедка на столе уже недели 2. Надо купить наборов для ухи из лосося, сварить в скороварке побольше бульона с обрезками и заморозить по банкам. Перед больницей наморозила - так он меня выручал там! Муж приносил порциями, разморозил и готов обед наваристый. 31 мая на 2 недели ложимся снова на снятие гипсов и реабилиташку (типа реа, ага, массаж полчаса, ЛФК 20 минут) Но мне главное , чтоб сняли гипсы и швы, в первую операцию с этим самостоятельно справлялись, намучились капец.
Вот и пусть муж носит опят бульоны

[NAB]

 Ну так то сразу и нельзя же интенсивно разрабатывать. После гипсов мышцы ж совсем слабые. Нагрузки маленькие,
Я правда, после поломки разрабатывала, но сразу после гипса по сути, просто шевелили, что бы мышцы обленившиеся "проснулись" , вспомнили, что они не для красы тут
Но да, Из-за этого в стационаре тоже  не очень. Ну час- два, типа обход, процедуры - а остальные 23 часа ...
Да, домашние запасики этот всегда т👍👍👍 и сытно, и понятно, что съел. В любой запарке выручают.

[Дайкири]

Возьму с собой пневносапоги, будем массаж делать сами на кровати

[NAB]

Возьму с собой пневносапоги, будем массаж делать сами на кровати

👍

[NAB]

@Дайкири, Лена, пока вспомнила. 
У тебя нет каких-то проверенных рецептов традиционных английских кексов? Не рождественских, попроще. Типа "к воскресному чаю ", что-то, как рождественское, с многА сухофруктов и алкоголем, но более быстрое по исполнению?
В сетях находила, в принципе, оно после рождественских понятно.  Но вдруг есть проверенный... 

 У меня, видимо, окромя поляков, белорусов,  забайкальских казаков  и т п, затесался ненароком  британец какой-то  вот из всех испробованных вариантов кексов к чаю, мне больше всего нравятся такие, в стиле рождественских. Ну и  плюс, эти, постояв не черствеют, вкус лучше. Сильно любовь к этому не разгуляется с ценами на всё сухофрукты, орехи, и т д. Но можно завести вариант для разнообразия. 

[Дайкири]

Чето нетути английский морковный торт можно сделать в виде кекса, а так даже ничего не приходит в голову из опробованного

[Дайкири]

уже и радикал не работает
начинает загружать и потом пишет - не было загружено ни одного фото

[NAB]

Не, морковный вкусный, но не из созревающих 😊
Ладно, рискну чего-нибудь из  найденных поиском. Суть то дела понятна. Просто иной раз упускают детали,  которые  существенные или пропорции странные.  Всё равно врядли до такого руки раньше осени дойдут.

[NAB]

Я сейчас для дачи смотрела погрызухм к чаю. И офигевала от цен. И было б, за что.
В итоге решила, что надо пока не сильно сезон  будет выпечки,  половить и заказать для выпечки  разное к осени зиме.  Вроде считаешь, своё дорого получается, сейчас все компоненты подорожали, типа сахара тросникового, какао, орехов- сухофруктов... Блин, ну зашла в магазин, прикинула - ну я за те же деньги другого уровня качества сделаю просто это и уж точно без вонючих ароматизаторов и лишнего сахара.
 Единственное, что меня в этом летом тормозит - Т дома в жаркую погоду.

 У меня нынче бискотти хорошо так вписались 😊  В Магните похожее есть, итальянское печенье называется. Кусочки нарезанные так же с вкраплением изюма 😊. 400 р за кг.  Я свои не взвешивала, но пусть порция 0.5 кг получается готовая, скорее немного она больше. С кучей изюма, прочими сухофруктами, что дома оказалось, с орехами пару горстей.  Базовое, так сказать.  С вариациями - добавить мёд, часть сахара тростникового. Думаю цена за кг сопостовима получится, но содержимое не в пользу магазина.