Биомедицинская коррекция организма. БК и БГ питание.

[Polina]

Как было доказано проф Гарварда Алесио Фасано, у ВСЕХ людей глютен активизирует выработку зонулина - физиологического модулятора внутриклеточных плотных соединений кишечника. Именно   зонулин решает, насколько плотной будет кишечная стенка или она будет "протекать" как при проницаемости кишечника. Именно  зонулин (а НЕ глютен) провоцирует воспаление и снижает количество Т-клеток, которые снижают воспаление.

Для возникновения проницаемости кишечника и др неблагоприятных состояний, необходимо сочетание ряда факторов:
- ген предрасположенность, факторы окр среды (экспозом),
- состояние кишечной микрофлоры,
- питание и образ жизни,
- стресс,
- первый прикорм и ГВ,
- история болезни (анамнез) и лечения итд

У подавляющего большинства глютен не вызывает проблем: кишечник очистился, ворсинки расправились - нет симптомов и проблем. НЕ НУЖНО сидеть на БГ диете.
у 6% - может быть пищевая чувствительность. Обратите внимание на состояние ЖКТ. ДЕЛО НЕ В ЕДЕ, а в вашем пищеварении!
у 1% - целиакия - аи. Показана диета без глютена, снижение гиперактивности иммунной системы
у 0,1% - аллергия, обусловленная выработкой ig к белкам пшеницы. Показано снижение гиперактивности иммунной системы и тем самым степени чувствительности

[Мечты Сбываются!]

Просто мама, а на рыбьем жире были изменения?
просто я не все добавки даю с ожиданием каких то изменений, если это продукт укрепляет и питает, то это уже хорошо для меня, все таки дети растут и им требуется много полезных веществ для роста, а не только для соображалки
тем более что я даю не лечебные высокие дозы, а профилактические низкие

тот на которую я ссылку дала оценил хорошо ребенок, которому я доверяю

[Просто мама]

Просто мама, а на рыбьем жире были изменения?

Тоже вроде бы нет!У нас кожа сухая,аппетит плохой.рост ниже нормы,так вот допиваем баночку и ничегошеньки не изменилось

[SuperMum]

Вот, изучаю аллергическую панель (Хромолаб).  Есть анализ - Антитела класса IgE к индивидуальным аллергенам (далее по списку 100 аллергенов), а есть еще - Антитела класса IgG к индивидуальным аллергенам (и тот же самый список).  Какой же анализ делать, какой алгоритм действий?  Если хочу, например, проверить аллергию на картошку, делать и IgE, и IgG?  Или сначала общие IgE и IgG?

Голова уже идет кругом 

Кстати, ни в одной лаборатории не нашла тестов на кинву или амарант 

[Ол-ля]

Вот, изучаю аллергическую панель (Хромолаб).  Есть анализ - Антитела класса IgE к индивидуальным аллергенам (далее по списку 100 аллергенов), а есть еще - Антитела класса IgG к индивидуальным аллергенам (и тот же самый список).  Какой же анализ делать, какой алгоритм действий?  Если хочу, например, проверить аллергию на картошку, делать и IgE, и IgG?  Или сначала общие IgE и IgG?

Голова уже идет кругом 

Кстати, ни в одной лаборатории не нашла тестов на кинву или амарант 

IgE покажет аллергию, а igG непереносимости. Лучше делать второй

[SuperMum]

Опытные родители, подскажите, как отслеживаете непереносимость невооруженным глазом?  У нас резкое ухудшение в неврологическом плане пошло, я понять не могу от чего, по крайней мере, по питанию не скажешь.  Только сорт риса сменили пару дней назад для лучшей усвояемости и пару салатных листиков добавили.  Непереносимость в тот же день проявляется или по накопительной?  Или у всех по разному?

[Мечты Сбываются!]

Или у всех по разному?

у всех по разному
но поведенческое в основном сразу

[SuperMum]

Мне только что удалось пообщаться с детским гастроэнтерологом.  Она мне рассказала, что переносимость вообще очень сложно выцепить.  У нее есть пациенты, у которых по всем тестам нет ни аллергии, ни непереносимости, например, молока.  А когда принимают этот продукт - видимые ухудшения.  По ее мнению, непереносимость на клеточном уровне (кажется, так она это называла) медики еще не научились определять, нет такой технологии.  Остается только наблюдать за реакцией организма, даже если это не подкреплено анализами и цифрами.

[SuperMum]

Или у всех по разному?

у всех по разному
но поведенческое в основном сразу

Спасибо за ответ!  Значит, это не рис, если сразу...  А вот гастроэнтеролог нас сегодня прям таки обязала есть рис.  Нам и так сложно удержать вес в последнее время, а рис достаточно калорийный и по ее мнению незаменим.  Для нашего возраста (полтора года) она рекомендовала басмати или молочный (белый мягкий) рис.  Дикий, бурый и т п не советует, это, говорит, для здоровых деток и постарше.

[Shnuk]

О чем я вам и твержу тут постоянно!
Рис басмати ...

[SuperMum]

О чем я вам и твержу тут постоянно!
Рис басмати ...

Shnuk, спасибо Вам, что так грамотно нас поучаете!   

[Семицветик]

Вот, изучаю аллергическую панель (Хромолаб).  Есть анализ - Антитела класса IgE к индивидуальным аллергенам (далее по списку 100 аллергенов), а есть еще - Антитела класса IgG к индивидуальным аллергенам (и тот же самый список).  Какой же анализ делать, какой алгоритм действий?  Если хочу, например, проверить аллергию на картошку, делать и IgE, и IgG?  Или сначала общие IgE и IgG?

Голова уже идет кругом 

Кстати, ни в одной лаборатории не нашла тестов на кинву или амарант 

IgE покажет аллергию, а igG непереносимости. Лучше делать второй

IgG тест в свою очередь не покажет аллергию, если она есть.

[Евлади]

О чем я вам и твержу тут постоянно!
Рис басмати ...

Я ступила как-то , купила ребенку рис бурый , который варить 40 минут. Сварила, скормила , вышел рис из дочки таким же,  не переварился вообще.
Теперь только рис басмати , все переваривается, слава Богу.
Девочки , киноа у всех переваривается? Мы -никак((. Амарант тоже выходит в том же виде(.
Остается рис и гречка ( уже ненавистная).

[Polina]

Киноа выходят хвостики, это практически у всех. А амарант мы покупаем муку, а не крупу. Крупа очень твердая и неразваривается.
Из муки варю кашу, многие делают оладьи блинчики и т.д. Коррче добавляю ее как загуститель везде.

[МаДани]

       Девочки! А какую рыбу даете детям - можно ведь мелкую рыбу северных морей 1раз в неделю?  С какого возраста? Или число непереносимостей только увеличу?

[Polina]

Мы едим кефаль или омуля.