Биомедицинская коррекция организма. БК и БГ питание.

[Polina]

Как было доказано проф Гарварда Алесио Фасано, у ВСЕХ людей глютен активизирует выработку зонулина - физиологического модулятора внутриклеточных плотных соединений кишечника. Именно   зонулин решает, насколько плотной будет кишечная стенка или она будет "протекать" как при проницаемости кишечника. Именно  зонулин (а НЕ глютен) провоцирует воспаление и снижает количество Т-клеток, которые снижают воспаление.

Для возникновения проницаемости кишечника и др неблагоприятных состояний, необходимо сочетание ряда факторов:
- ген предрасположенность, факторы окр среды (экспозом),
- состояние кишечной микрофлоры,
- питание и образ жизни,
- стресс,
- первый прикорм и ГВ,
- история болезни (анамнез) и лечения итд

У подавляющего большинства глютен не вызывает проблем: кишечник очистился, ворсинки расправились - нет симптомов и проблем. НЕ НУЖНО сидеть на БГ диете.
у 6% - может быть пищевая чувствительность. Обратите внимание на состояние ЖКТ. ДЕЛО НЕ В ЕДЕ, а в вашем пищеварении!
у 1% - целиакия - аи. Показана диета без глютена, снижение гиперактивности иммунной системы
у 0,1% - аллергия, обусловленная выработкой ig к белкам пшеницы. Показано снижение гиперактивности иммунной системы и тем самым степени чувствительности

[Мечты Сбываются!]

У нас дважды в день молочная была и один раз в день с мясом. Тогда получится что почти вся еда с растительным маслом будет?

почему вся еда?
сколько раз вообще получаются кормления?

детям очень полезны и важны животные жиры: топленый жир утки, гуся, куриный самые легкоусвояемые

т.е с кашей с фруктами вы можете дать оливковое масло, с овощами и мясом гусиный жир

[Мечты Сбываются!]

А сколько масла оливкового можно дать в день ребенку двух   половиной лет? И можно ли бананы?

Отправлено с моего Alcatel 6012X Google Edition через Tapatalk

ну по чайной ложечке в порцию
можно не только оливковое, а любое полезное масло или чередовать в течении дня

по чайной ложечке и животные жиры тоже

[arachnidsh]

У нас дважды в день молочная была и один раз в день с мясом. Тогда получится что почти вся еда с растительным маслом будет?

почему вся еда?
сколько раз вообще получаются кормления?

детям очень полезны и важны животные жиры: топленый жир утки, гуся, куриный самые легкоусвояемые

т.е с кашей с фруктами вы можете дать оливковое масло, с овощами и мясом гусиный жир

Мы кушаем 5 раз в день. А жир готовый продаётся или это только самостоятельно топить надо?

Отправлено с моего Alcatel 6012X Google Edition через Tapatalk

[Мечты Сбываются!]

А жир готовый продаётся или это только самостоятельно топить надо?

может и продается, мы сами топили

[arachnidsh]

А жир готовый продаётся или это только самостоятельно топить надо?

может и продается, мы сами топили

Спасибо вам большое. Как то немножко прояснилось в голове.
И подскажите, бананы на диете можно?

Отправлено с моего Alcatel 6012X Google Edition через Tapatalk

[Мечты Сбываются!]

бананы на диете можно?

в начале диеты не рекомендуется в принципе, но запретить никто не может
позже может быть без фанатизма

[Spartak81]

По поводу желатина, на пачке не указан глютамат натрия, возможно скрывают. Да, Жень, посмотрела на сайте натуральный желатин, блин, надо было раньше его заказать. Спасибо, он точно без глютена.

[Мечты Сбываются!]

а зачем желатин?

[Polina]

Spartak81  читайте внимательней информацию:

Желатин в принципе можно, но там природно содержится большое количество глютамата натрия, а у большинства детей с повреждением ГМ проблемы с усвоением и конвертацией этого глютамата.

Тем более, что  высокие концентрации глутамата способны вызывать окислительный стресс и оказывать гепатотоксическое действие.

[Shnuk]

По поводу желатина, на пачке не указан глютамат натрия, возможно скрывают. Да, Жень, посмотрела на сайте натуральный желатин, блин, надо было раньше его заказать. Спасибо, он точно без глютена.

конечно не написано. Там разве наиисано содпржание белка, жира, углеводов?
глютамат входит в состав белка, это  природа, его туда специально никто не добавлял   писать не обязан

[Евлади]

Здравствуйте,товарищи!
Подскажите, пожалуйста! Купили конопляный протеин, не знаю, сколько обычно детям дают , вес примерно 13 кг. Девочки, кто растительные протеины давал/дает деткам своим?
Если в кашу добавить , это нормально? Или в напитки намешивать?

[Мечты Сбываются!]

Евлади, Женя, не в горячие напитки и не в горячую еду можно
я с кашей мешала, чайную или десертную ложку

[Евлади]

Спасибо, Тань! Я лоханулась, сегодня в горячую кашу положила ложку. Завтра буду правильно делать).  juu

[Tayana]

Девочки, дайте, пожалуйста, ссылку на иммуноглобулины от НАУ. Ввожу в поисковике, а мне только коллострум выдает. 

[Polina]

Их сняли с производства.