Тортики от Мамы Феди, Семы и Ксюши

[Мама Феди Ксюши и Сёмы]

Чем красила красный?

Ира! спасибо)
а почему не спрашиваешь про синий?
у меня красители-основные цвета-синий,красный,желтый
для получения остальных-смешиваю)

[анабель]

Чем красила красный?

Ира! спасибо)
а почему не спрашиваешь про синий?
у меня красители-основные цвета-синий,красный,желтый
для получения остальных-смешиваю)

Синий, красный у меня есть, но у меня красный какой то не красный, а малиновый, вот и спрашиваю как получила чисто красный? А что за красители у тебя?

[Мама Феди Ксюши и Сёмы]

Синий, красный у меня есть, но у меня красный какой то не красный, а малиновый, вот и спрашиваю как получила чисто красный? А что за красители у тебя?

    Ирин,покупала во Вкусном интернет -магазине -краситель красный,производство Россия,100 грамм

[Мама Феди Ксюши и Сёмы]

[анабель]

Синий, красный у меня есть, но у меня красный какой то не красный, а малиновый, вот и спрашиваю как получила чисто красный? А что за красители у тебя?

    Ирин,покупала во Вкусном интернет -магазине -краситель красный,производство Россия,100 грамм

Спасибо.
Шоколадная цветочная корзина.

[Мама Феди Ксюши и Сёмы]

[анабель]

Тортик на годовщину?

[мама катя и викуля]

Оль,что за тортик?

[Мама Феди Ксюши и Сёмы]

Оль,что за тортик?

Торт с курагой и твороженым кремом)
Рецепт-если надо 
Бисквит:
1 яйцо,200 г сметаны , 0,5 ч.л. соды ,3  ст.л сахара ,1 ст. муки
Крем;
300 г кураги ,600 – 700 мл апельсинового сока ,500 г творога ,Сахар, ваниль – по вкусу ,25 г желатина
Как готовить:
1. Для бисквита взбиваем яйцо с сахаром и щепоткой соли. В сметану добавляем соду, перемешиваем и добавляем в тесто. Просеиваем в тесто муку, перемешиваем и выкладываем в смазанную сливочным маслом форму. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 15 – 20 минут. Готовый бисквит остужаем и разрезаем по горизонтали на 2 коржа.
2. Желатин замачиваем в 200 мл апельсинового сока, после набухания прогреваем не небольшом огне до полного растворения . Курагу моем, заливаем 300 мл сока и варим на медленном огне 15 минут(я варила больше,просто забыла,благо на мал огне стояло). Затем перекладываем ее  в блендер и измельчаем. Добавляем 3  массы желатина и снова взбиваем. По – желанию, можно пару штучек кураги порезать и добавить в измельченную блендером массу.

3. Творог протираем в блендере, добавляем по вкусу сахар и семена ванили, вливаем желатин и снова взбиваем.
(Я брала мягкий творог 11% белорусский)
4. Форму застилаем пищевой пленкой ( дно и бортики). Выкладываем в форму первый корж, выливаем половину творожного крема и отправляем в холодильник до полного застывания (я отправляла в морозильную камеру на 10 минут).
5. Затем заливаем  2/3 массы с курагой, нарезанные кусочки кураги — выкладывайте их, даем застыть.
6. Следующий  слой – творожный крем. После этого выкладываем второй корж и поливаем оставшейся массой с курагой, снова даем застыть.  Готовый торт оставляем в холодильнике на 2 -3 часа, после чего украшаем по своему вкусу и подаем

[Мама Феди Ксюши и Сёмы]

[Happy_Mum]

Давно я тут не была.
Оля, ты просто мега-спец, настолько отточила свое мастерство!!!

[Мама Феди Ксюши и Сёмы]

Наташ,спасибо-приятно такое читать) 
мне ещё расти и расти!!!

[Мама Феди Ксюши и Сёмы]

[7цветик]

@Мама Феди Ксюши и Сёмы, Такую красоту резать и есть жалко

[Мама Феди Ксюши и Сёмы]