Проблемы с питанием и весом наших деток

[NATULYА]

Аллусь, а на пару можно готовить, раз жареное не едите.

[Аллуся]

Наташ,а я думаю оладушки из кабачков на пару не получаться.Мы и так все на пару или воде!!!

[NATULYА]

Аллусь, а почему жареное нельзя, из-за полноты?

[Аллуся]

Да Наташ!!!Нас Света с тобой ругать будет,что не по теме говорим!!!Заходи в теремок обсудим!!!

[клим]

Swetlay, мне очень нравятся ваши меню. Вкусно и разнообразно и полезно. У нас действительно попроще, так как нам нет еще трех. Кроме того, я давно еще, когда начинали вводить ребенку новые разные продукты, что бы мне не вспоминать, когда какое мясо давала, что уже давно не давала и т.д., Я  написала для себя меню на неделю и пока его придерживаюсь, правда уже вношу и сезонные и др. изменения.

Сегодня у нас:

Первый Завтрак
молочная смесь

Второй Завтрак

Овсяная каша с клубникой
морс из черешни

Обед
свиная вырезка с цветной капустой и укропом
Сок персиковый

Ужин
творог с черносливом
кефир с печеньем

Второй ужин
Каша гречневая
Молочная смесь

[NATULYА]

Девочки, я сегодня приобрела электрическую пароварку, как думаете, полезно ребенку готовить на пару? Кто готовит поделитесь рецептиками.

[клим]

Мое мнение готовить на пару полезно для всех и для ребенка и для взрослых. У меня пароварки нет, я больше микроволновку пользую, но пароварку планирую.

[Toria+Max]

Недостаточное питание – распространенная проблема детей с ДЦП
Новое исследование проведенное в Калифорнийском Университете на кафедре ортопедической хирургии показывает, что недостаточное питание – распространенная проблема среди детей с ДЦП. В "Журнале Педиатрической Ортопедии" недавно опубликован отчет об исследовании под названием "Индекс массы тела у ходячих пациентов с ДЦП". По сообщению, хотя признаки недостаточного питания наблюдаются у пациентов с тяжелыми формами ДЦП, их можно не заметить у пациентов с менее выраженым поражением.

Целью этого исследования было определить, кто среди ходячих пациентов с ДЦП рискуют попасть в группу детей с низким индексом массы тела – распространенный показатель недостаточного питания. Среди серьезных последствий недостаточного питания: снижение силы мышц, снижение иммунитета и ухудшение умственной деятельности.

В исследовании приняло участие 75 пациентов, из которых 38 мальчиков и 37 девочек, средний возраст которых 8,11 лет. В исследование были включенные лишь пациенты, которые могут самостоятельно передвигаться. Ретроспективный анализ был проведен на основе данных о возрасте, поле, росте, весе, типе ДЦП и функциональном состоянии (уровень согласно Системе классификации по большим моторным функциям (GMFCS)). Также проведена дескриптивная статистика, двухмерный и многомерный регрессионный анализ.

Согласно исследованию, у пациентов с тетраплегией индекс массы тела ниже чем у пациентов с диплегией и гемиплегией. У пациентов, функциональное состояние которых соответствует третьему уровню по GMFCS индекс массы тела значительно ниже, чем у детей с первым и вторым уровнями. После проведения многомерного регрессионного анализа по возрасту и полу, проявилась зависимость между низким индексом массы тела и тетраплегией.

„Недостаточное питание – распространенная проблема среди пациентов с ДЦП, которая приводит к серьезным заболеваниям многих систем органов” – подытожил один из авторов исследования Б. Т. Фили. „Мы увидели, что среди ходячих пациентов с церебральным параличом, те, у кого ниже функциональный статус или тетраплегия, имеют более низкий индекс массы тела. Можно предположить, что даже ходячим пациентам с ДЦП с довольно высоким функциональным статусом угрожает недостаточное питание”.


Подготовлено на основе статьи Brian T Feeley , Kiran Gollapudi , Norman Y Otsuka Body mass index in ambulatory cerebral palsy patients. //J Pediatr Orthop B. 2007 May ;16 (3):165-9

[Toria+Max]

Мы с самого раннего детства пользуемся пароваркой.
Все овощи не варим,а делаем на пару и блендируем.Тыква особенно вкусной получается!

[Swetlay]

Мое мнение готовить на пару полезно для всех и для ребенка и для взрослых. У меня пароварки нет, я больше микроволновку пользую, но пароварку планирую.

А микроволновку я свою отдала, хотя у меня была жутко дорогая и навороченная.  От нее очень много вреда, не советую пользоваться. Хотя очень удобно. 

[Swetlay]

Хочу купить мультиварку, вот там все есть и запекание и как пароварку можно использовать.

[клим]

Мое мнение готовить на пару полезно для всех и для ребенка и для взрослых. У меня пароварки нет, я больше микроволновку пользую, но пароварку планирую.

А микроволновку я свою отдала, хотя у меня была жутко дорогая и навороченная.  От нее очень много вреда, не советую пользоваться. Хотя очень удобно. 

про микроволновку читала разные научные мнения. Ученые между собой пока не договорились окончательно. Есть как полное "за", так и полное "нет". Я пока "за". Сугубо мое мнение.

[Мася]

Девочки, я сегодня приобрела электрическую пароварку, как думаете, полезно ребенку готовить на пару? Кто готовит поделитесь рецептиками.

Конечно полезно, даже очень. Я пароварку приобрела, когда еще первого родила, все готовила ему на пару. Потом родился Игнатка, также готовлю ему все на пару. А сейчас многое и себе в ней делаю. Мне нравится!

[Мася]

Можно здесь тоже спрошу, вдруг кто-нибудь в курсе? У меня сынуля ну ооочень плохо набирает в весе. Аппетит хороший, кушает все, что даю, плюс педприкорм - это наше все, готов из маминой тарелки все съесть. А кг не набирает. Наш невролог говорит: "Как пойдет, мышцы нарастут, у организма будет потребность поправляться". Некоторые мамы с детишками с ДЦП советуют ввести энтеральное питание. Кто-нибудь пробовал? Какое ваши мнение, дорогие мамы?

[Swetlay]

Энтеральное питание хорошо ослабленным и больным людям. Вам нужно сдать анализы, проверить свою пищеварительную систему, а потом уже думать об этом питании.