Новогодний стол

[DaLi]

@DaLi, поделитесь рецептом штоллена

https://m.babyblog.ru/user/moment/104779
Только я вымачивала все в свежевыжатом апельсиновом соке, а не в алкоголе.

[DaLi]

Да,я забыла, мы с Лидой ещё имбирных печенек напечем)

[NAB]

@DaLi,  у Дайкири был рецепт этот

(кликните для показа/скрытия)

https://forum.detiangeli.ru/index.php?action=post;quote=2628096;topic=34039.2205

Ещё интересный вариант https://vkusno-i-prosto.ru/receipt/rozhdestvenskiy-keks-s-izyumom-i-mandar/

[maria081271]

Девочки,а кто то сладкое готовит на НГ?
Я что то хочу,но не знаю что)))
Штоллен сделала, но чего то ещё охота)

Мы обычно ничего не делаем и не покупаем( торты, рулеты и т.д) на НГ, у мамы 2 днюха, поэтому на этот день заказ вкуснях.По мне торт из рафаэллок лучший десерт на НГ!)

[Татьяна Я...а]

Закуска под водку. Делается за 15 минут. Капуста, корейская морковка, клюква, яблоко, немного уксуса, растительное масло.

[Татьяна Я...а]

[Татьяна Я...а]

Для тех, кому надоела селёдка под "шубой" и возня с ней...
(Хотя, если честно, я не понимаю, как сельдь под "шубой" может надоесть...  )

Салатик с филе солёной сельди, с солёными огурчиками, помидорами, лучком - опять же хорошо идёт под водочку...

[Татьяна Я...а]

Ароматный шашлык из свинины с беконом можно приготовить не только на загородном барбекю, но и дома в духовке.

ИНГРЕДИЕНТЫ
800 г свинины
150 г бекона
1 луковица
1,5 ч. л. соли
молотый перец по вкусу
½ ч. л. сухого укропа
½ ч. л. зиры
2 ст. л. уксуса
50 мл воды
растительное масло
Так как шашлык готовится с беконом, для его приготовления лучше всего подойдет вырезка – в ней меньше жира. Помимо указанных специй ты можешь дополнить блюдо любыми другими.

Как приготовить шашлык из свинины в беконе в духовке
Мясо нарежь кусочками и сложи в миску. Добавь нарезанный кольцами лук, соль, перец, укроп и зиру. Влей воду и уксус, перемешай и поставь под пресс на 1-2 часа.
Включи духовку на 220 градусов. Тонко нарежь бекон. Заворачивай кусочки мяса в бекон и нанизывай на смоченные водой деревянные шпажки. Выложи шашлыки на немного смазанный маслом противень и запекай до румяного цвета со всех сторон, иногда переворачивая.

[Татьяна Я...а]

Ароматная тушеная свинина с грибами и тмином в сметане – прекрасное решение для семейного обеда.

ИНГРЕДИЕНТЫ
600 г свинины
250 г шампиньонов
1 морковь
1 луковица
200 мл сметаны
½ ч. л. тмина
соль и перец по вкусу
растительное масло
Изюминка этого блюда в добавлении ароматного тмина, но также ты можешь дополнить рецепт и другими специями или сухими травами по своему вкусу.

Как приготовить свинину с грибами и тмином в сметане
Нарежь мясо плоскими кусочками среднего размера, грибы нарежь пластинами, лук мелко нарежь, морковь натри на терке. Разогрей сотейник с маслом и обжарь свинину с двух сторон до румяной корочки, выложи в тарелку. В том же сотейнике обжарь до золотистого цвета лук и морковь, затем добавь грибы и обжарь все вместе до мягкости. Посоли и поперчи, добавь тмин и перемешай. Выложи к овощам с грибами свинину, влей сметану, перемешай и туши на медленном огне примерно 30 минут.

[Татьяна Я...а]

Блин, что-то аппетит разыгрался! Пойду домой... Что-нибудь приготовлю на вечер. Пока иду, по дороге думать буду, что приготовить... 

[мама катя и викуля]

@Татьяна Я...а, я на ваши блюда насмотрелась и тоже есть захотелось, гречка с тефтелями у нас, пойду хоть её поем)

[maria081271]

Блин, что-то аппетит разыгрался! Пойду домой... Что-нибудь приготовлю на вечер. Пока иду, по дороге думать буду, что приготовить... 

Я уже сделала Селедку под шубой!)Вечером и утром покайфую!)

[мама катя и викуля]

@maria081271, новый год репетируешь?)

[Татьяна Я...а]

@Татьяна Я...а, я на ваши блюда насмотрелась и тоже есть захотелось, гречка с тефтелями у нас, пойду хоть её поем)

Катя, я вчера вечером тоже делала гречку на ужин, только с грибами, зажаренными с луком на сковородке. Гречку не очень люблю, но вчера после работы с голодухи она пошла на "ура"

[Татьяна Я...а]

@Татьяна Я...а, вряд ли погода изменится, центральное черноземье - по прогнозу +2 на нг и дождь