Новогодний стол

[Людмила Киев]

Как альтернатива ,бутербродам , можно салат с майонезом сделать и маленькими порциями поместить в маленькие корзиночки (запакованные пустые продаются в супермаркетах), а салатик можно сделать по принципу салата с крабовыми палочками , только заменить палочки на мяско красной рыбы , а вместо соленого огурчика нарубить в салат киви. Будет очень закусочно  и даже очень красиво!

[NAB]

@Дадида, мне кажется эти столы изобильные НГ из совка шли,  из дефицитов.  Ну не было нифига,  все подкупят,  соберут и давай... и ели,  т к не каждый день.  Обычное дело было - только по праздниками куча вкусных разом.

Мы тоже на Нг ночь перекусы,  ужин нормальный ту самую курицу сыном заказаную ( не наелся ими за год ).  Если погода будет и гулять после 12 вылезем,  проголодаемся - так подогнать это пара минут.
Вот выпечку к чаю,  печеньки и кекс,  сделаю.  Это можно немного заранее. Оно удобно и новогодне.  Что то я после ПП магазинские вкусняхи практически не могу есть а домашние вполне 

[NAB]

@Людмила Киев, вот мы нынче и хотим так салат,  удобно и красиво.  Правда,  корзинки я сама пеку,  это быстро,  но вкуснее они.  Скорее всего сделаю пшенично-ржаные их.
И придумала альтернативу под икру испечь в форме для орешек и начинить икрой и риет с чем нибудь типа маслинки или огурчик маринованного ( своего).

[Людмила Киев]

@NAB, Наташа , я думаю эксперимент с подачей икры в новой форме , будет удачным! Ой , а я уже сто лет в духовке ничего не пеку...дорого , долго , лень:-) ...уже и духовка атрофировалась с такой хозяйкой , как я,не работает нормально.

[NAB]

@Людмила Киев, а орешки в форме кстати,  на плите.
У тебя духовке электрическая пили газовая?
У меня наоборот она в тренде.  Но у нас газовая  и печь на "свете" дорого,  электро не стали покупать.   Газ даже по счётчика с сушкой помидор летом мы намотали меньше расценок по нормативу.

[Людмила Киев]

@NAB, точнооо ! сверху на плите в специальной, типа сковородке ,пекутся формочки...мне мама в детстве пекла...а я сама никогда , почему-то ...мне как-то проще и дешевле  пару сотен граммов готового чего-то купить в магазине. Духовка газовая.У нас сейчас так  цены на газ накрутили вверх  ,что я как представлю ту большую горелку в духовке горящую  да около часа в работе...так уже и печь не хочется...я всегда удивляюсь как еще  покупное небаснословно дорого стоит, с учетом всех производственных затрат...у них же газ наверное еще по большей цене насчитается  чем для населения.

[Elena_S]

@Бульбасик,Кать,  у нас тоже есть. Я покупала дочке отвезти- хорошо попробовала. Такое г... оказалось. Хотя сделана где надо, в месяце- каком надо
Теперь только на развес буду покупать и пробовать перед покупкой. На развес у нас тоже 3500 стоит , хотя, может, повысят перед НГ

[Евлади]

@Elena_S, у нас летом 3500 была... Сейчас уже не знаю.. На рынке давно не была..

[Elena_S]

@Евлади, вообще конечно это наглость у вас .

[Евлади]

@Евлади, вообще конечно это наглость у вас .

Это бизнес (.. Своим же продают дороже, чем на материке.(

[Elena_S]

@Евлади, у тебя есть знакомая Наташа , у которой муж на этом зарабатывает . Давайте ее попросим😂 шутка 😎

[Евлади]

  @Elena_S, а у них разве икра есть в регионе?  Только если от нас..

[NAB]

@Евлади, если бы икра,  которую у нас продают,  была из ваших краёв...
Пакость в том,  что три четверти ее - хрен пойми откуда,  много из мороженое рыбы в Подмосковье и т п сделанной.  А надписям и бумагам,  банкам я не очень верю.  Вон у меня принтер  у компа прицеплен,  я тоже какой хошь докУмент сделаю,  если надо...
Развесная к слову тоже не ничем м не лучше, так же происхождение неясно.
Вот в совке в этом плане было спокойно,  если уж удалось получить - или сделана на востоке,  или браконьерская оттуда же.

[Людмила Киев]

Девочки ,вот в тему , фоточки с красивым оформлением (с интернета)  , очень простые ,но классные идейки,может кому , как и мне , для вдохновения, пригодится!

[Людмила Киев]

Очень люблю этот салат! Может кому  тоже ,полюбится:-)? Горохово-маслиновый!

Нарезаю меленько вареное мясо ( у меня свинина ,но я думаю любое подойдёт).Вареные яйца тру на крупную тёрку. Лук ,мелко режу. Маслинки (без косточек) на колечка (5-6 с одной получается). Высыпаю горошок и всё заправляю майонезом. Чуточку посолить , по вкусу И сверху притрусить зеленью ,например петрушкой.







 

 Вкус у этого салата получается , ну прям оооочень благородный!