Во саду ли,в огороде

[Бульбасик]

@рукавичка, Нет сушилки. Я хочу купить, потому что у меня даже в духовке не посушишь, она от 100 градусов, но посмотрела цены и чот прям пригорюнилась, хорошая под 30 денег. Травы сушу на противне,  на обогревателе..

[Бульбасик]

@Marina-Eva, Да, кстати, Марин...попробую закрыть без всего половину, половину по старинке с сахаром.

Мне тоже легче стало без сахара и без хлеба-раньше поела и прям пузо на нос лезет, тяжело, а сейчас лёгкость в теле всегда, нет утомляемости. Ну и в шорты влезла, в кторые 5 лет не влезала-мне нравится без сахара и хлеба жить. Правда захотела кулебяк с мойвой-испекла, наелась от души. Палочки сырные нажарила. они в тесте. тоже наелась. Или сухарики в Цезаре-не выковыриваю. Но это раз в 2-3 недели. А так, чтоб из магазина с кульками печенек, со свежим хлебом каждый день-нет

[Бульбасик]

@Бульбасик, а сушилки нет?
Можно ж просушить ещё, тоже потом вкусный компот

Я в прошлом году делала немного посмотреть, как получится, без сушилки. Очень хорошо в термосе заваривать, но немного ягоды сухие подробить ( в блендере  ), что бы лучше запаривались, быстрее. Черную, Красную смородину, черноплодку. Последнюю точно дробить надо сухую, долго запаривается.
И хорошо, срок хранения неограничен. У нас немного сухих ещё осталось, тоже в жаркую погоду завариваю. Свежего то ещё нет.

Наташа, как сушила?

[NAB]

@Бульбасик, просто тонким слоем на противне и на балкон, там жарко днём было.  Стояли и сохли себе. Как в старые времена 😊 Но была жаркая погода тот год.

[NAB]

@Бульбасик, так купить простую, типа Ветерка, о них хорошо отзываются.  Они ж недорогие.
30 это, наверное, дегидратор, они хорошие, "умные", да, но ценник...
Я подумываю, но место, куда ставить, проблема вечная, хотя чую, что в итоге обзаведемся. Именно простой.
А так у меня газовая духовка нормально сушит. Помидоры ж вялю каждый год.  Огонь на мизер, дверца приоткрытая, указатель Т  не вылазит выше 100 и ладно.
Тот год морковку и свёклу вялила. Пастилу сушила. 

[Бульбасик]

@NAB, Вот я помидоры тоже хотела попробовать вялить.. Думаю, если на 100 градусов сделать и наполовину или больше открыть дверцу. В общем попробую..

[NAB]

@Бульбасик, а у тебя выставляется Т? Духовка электрическая или газ? Или на дверце просто смотришь, сколько показывает?
 Просто во втором мы не знаем, сколько там точно получается.  Вот главное, что бы стрелка не шевелилась на минимальном, т е Т ниже 100.
А сушить такое по любому с открытой, воды же много, не как в тесте.
Я ещё с ними приспопособилась, года подвялятся,  жидкости меньше в них,  отключаю нагрев, дверку закрываю. Обычно вечером или когда ухожу куда. Они потихоньку в тёплой. Потом смотрю, бывает, как раз и доходят до нужного. Но именно такие, подвяленые. В начале процесса много воды в них, если так делаю, потом опять сушу с открытой.

 Вообще я со своей духовкой по экспериментировала и поняла, что мы здорово разленились в эпоху умных кухонных гаджетов. 😊  В простой газовой можно массу всего делать, но там именно знаешь по своей, как повернуть, что показывает и насколько оно правда, ну и смотреть и немного в процессе нагрев регулировать надо, увы...  Принцип "выставил, поставил таймер, звякнуло, достал" не прокатывает  😊

[рукавичка]

@рукавичка, Нет сушилки. Я хочу купить, потому что у меня даже в духовке не посушишь, она от 100 градусов, но посмотрела цены и чот прям пригорюнилась, хорошая под 30 денег. Травы сушу на противне,  на обогревателе..

Ну это наверно какая-нибудь фильдеперсовая за 30 тыс.
У меня "Здравушка", 4 поддона, 2 температурных режима, пашет уже лет 7, не жалуюсь.
Посмотрела сейчас, стоит 4 тыс

[NAB]

@рукавичка, скорее всего, это дегидраторы.
Там много поддонов, обычно разные  дополнения, типа для пастилы ( что отдельно можно купить), и режим сушки более  хороший.
У подруги универской такое, мы тот год обсуждали, когда пастилу сушили массово в разных городах 😊. Он стоил несколько лет назад что-то типа 12-15, был среднего ценового сегмента. Сейчас явно вдвое её вариант в цене подскочил.
Но это шкафчик , довольно большой. Для себя я сразу отмела - куда это в хрущёвке, ладно б весь год ты через день его использовал.
Ну и не знаю, если не готовить что-то типа пастилы, мяса вяленого в промышленных масштабах круглый год - у кого не спроси, с сезонной сушкой справляются обычные сушилки. Да ещё к пиву многие вкусняшки делают на них 😊

[рукавичка]

@NAB, понятно

[Бульбасик]

@Бульбасик, а у тебя выставляется Т? Духовка электрическая или газ? Или на дверце просто смотришь, сколько показывает?
 Просто во втором мы не знаем, сколько там точно получается.  Вот главное, что бы стрелка не шевелилась на минимальном, т е Т ниже 100.
А сушить такое по любому с открытой, воды же много, не как в тесте.
Я ещё с ними приспопособилась, года подвялятся,  жидкости меньше в них,  отключаю нагрев, дверку закрываю. Обычно вечером или когда ухожу куда. Они потихоньку в тёплой. Потом смотрю, бывает, как раз и доходят до нужного. Но именно такие, подвяленые. В начале процесса много воды в них, если так делаю, потом опять сушу с открытой.

 Вообще я со своей духовкой по экспериментировала и поняла, что мы здорово разленились в эпоху умных кухонных гаджетов. 😊  В простой газовой можно массу всего делать, но там именно знаешь по своей, как повернуть, что показывает и насколько оно правда, ну и смотреть и немного в процессе нагрев регулировать надо, увы...  Принцип "выставил, поставил таймер, звякнуло, достал" не прокатывает  😊

Электро, выставляется температура, но от 100 только..

[NAB]

@Бульбасик, мне кажется, тут проще купить что то типа как Люба написала, или Ветерок. 
У меня то разница ещё - мотать недешёвый свет или дешёвый газ.

[Ольга П.]

Насчёт сушки. Я пришла к выводу методом тыка, что наиболее дешёвым и качественным вариантом является сушка на солнце. В прошлом году сушила изюм, так на солнце получилось намного лучше. И не гудит ничего и электричество не расходуется. Но у нас солнца хоть отбавляй, в отличие от Наташи, например.

[NAB]

@Ольга П., Оля, я с тобой соглашусь, но где взять нужное количество солнца? 
У меня тот год ягоды высохли на балконе хорошо.
А помидоры я сушу, когда самые дешёвые и хорошие  дамские пальчики из Астрахани, Волгограда у нас. Это уже осень в общем то.
Вот и изгаляемся.

[Мама Феди Ксюши и Сёмы]

Девочки привет всем)
Сегодня сорвала три первых кабачка
И подарила сразу )
И три пришлось выкинуть , маленьких
Начали гнить
Четвертый деньидут дожди
Я так думаю от цветов
Пол крутила у всех остальных кабачков








Лилии начали распускаться
Обычно в конце июля
В этом году решили раньше порадовать