А что у вас на ужин??

[Бульбасик]

Простой "колхозный" ужин - картошка жареная со свиной грудинкой и луком, капуста квашеная с клюквой

Я такое очень люблю)
У нас голень куриная в сметане с луком и чесноком, пюре картофельное и тоже капуста квашеная. К чаю-козули, скорей бы закончились)))

[ЕваПолина]

У меня муж купил коптилку, холодное копчение. Экспериментируем)) обалденная горбуша получилась, ее на Новый год съели. И сало) сало огонь)) теперь на завтрак, обед и ужин у меня копченое сало 

[NAB]

@ЕваПолина, Лена, я бы еще и на полдник такого навернула...Вкуснятина!

[katrin]

Лепешки картофельные, у меня с квашеной капустой, у детей с окороком свиным.  Мороженое, груши.

[мама катя и викуля]

У нас пироги с капустой,с грибами 😋

[Бульбасик]

@ЕваПолина, Лена, она домашняя, коптилка то? И надо дым добавлять жидкий для запаха?

[Бульбасик]

@katrin, Кать, я хочу рецепт таких лепёшек. Прям представляю дома такую горку))

[katrin]

@Бульбасик, мой любимый рецепт картофельных лепешек.
500 г картошки, 500 г муки, 300 мл молока, 1 яйцо, 1,5 ч л соли,  1/2 ч л сахара,1 лавровый лист, 6 г дроэжей.
Очистить картошку и сварить с лавровым листом, сделать пюре. Муку смешать с сахаром, солью и дрожжами. В картошку яйцо и молоко, потом муку. Как подойдет делим частей на 10. Обвалять в муке, раскатать и пожарить на растительном масле.  Смазать сливочным маслом.

Если не съедите сразу, ну или можно специально побольше сделать, утром смазать томатным соусом, посыпать колбаской и помидорами и сыром и в духовку.  Очень вкусные мини пиццы получаются.

[AngelSMother]

У нас пицца пост-праздничная))) Я ее слепила ....

[NAB]

@AngelSMother, молодец, аппетитная пицца, мы тоже на днях лепили по тому ж принципу

[katrin]

@AngelSMother, маринованный огурчик в пицце?  И как?  Давно хотела но пока что то не решилась.

[AngelSMother]

@katrin, всегда кладу. Отлично заходит 👍

[Бульбасик]

Как подойдет делим частей на 10

то-есть прям как тесто "подойти" должно? увеличиться в 2 раза?

[Мама Феди Ксюши и Сёмы]

Пицца и пирожки

[katrin]

@Бульбасик,  оно как обычное тесто подходит, у меня и в три раза поднималось.  Сегодня вдвое поднялось, стояло всего час где то.