А что у вас на ужин??

[Матрёшка]

@ЕваПолина, беляшики?

[ЕваПолина]

@katrin, @Матрёшка, беляшики) и внизу там ещё с луком и яйцом, их не видать)
@Мечты Сбываются!, я хотела написать, что это, но забыла

[maria081271]

Шикарные беляшики и пирожки!Хочуууууу!!!!!@ЕваПолина,

[ЕваПолина]

@maria081271, угощайся)

[Мама Феди Ксюши и Сёмы]

@ЕваПолина, прям белешей захотелось))
Так аппетитно
Давно не делала...
А у нас вчера была скумбрия
Но до нее ход не дошел ...
Будем сегодня ее есть

[ЕваПолина]

@Мама Феди Ксюши и Сёмы, Оля, как ты скумбрию готовила?

[Мама Феди Ксюши и Сёмы]

@ЕваПолина, в духовке в фольге запекаю

Соль
Лимон
И все

[ЕваПолина]

@Мама Феди Ксюши и Сёмы, спасибо, Оля!
У меня около дома открыли новый рыбный магазин, хожу туда через день) лежит скумбрия замороженная такая красивая, а я ее только копчёную ела. Хочу попробовать запечь.

[maria081271]

У нас лагман сегодня, к чаю пирожное заварное с помадкой.

[Мама Феди Ксюши и Сёмы]

@Мама Феди Ксюши и Сёмы, спасибо, Оля!
У меня около дома открыли новый рыбный магазин, хожу туда через день) лежит скумбрия замороженная такая красивая, а я ее только копчёную ела. Хочу попробовать запечь.

Купи, сделай обязательно
Очень вкусно и полезно

[NAB]

Тоже вспомнила на днях, что давненько не делали скумбрию, люблю её, вкусная рыбка и костей мало.
@ЕваПолина, Лена, сделай, если рыбу любите, должно понравиться.
Я ещё бывает, с травами типа итальянских, средиземноморских в общем, делаю.
Мне она ещё холодной нравится, когда остаётся на другой день.

[Дадида]

@Мама Феди Ксюши и Сёмы, а у меня вечно всё к фольге прилипает. Что рыба что курица. Скумбрию делали тоже как-то в духовке. Очень вкусно. Я даже не ожидала что на столько. @ЕваПолина, У меня знакомая ещё Скумбрию на мангале делала. Говорит очень вкусно. Летом хотим тоже попробовать так сделать.

[Мама Феди Ксюши и Сёмы]

@Дадида, от качества фольги и рыба насколько жирная - тоже зависит
Всегда беру крупную для запекания
И чуть маслица можно капнуть на фольгу, чтоб не прилипла

[ЕваПолина]

Спасибо, девочки, теперь обязательно куплю!

[Татьяна Я...а]

Девочки... раздразнили меня блинами... Тоже вечером напеку...

Голландские блинчики поффертьес с сахарной пудрой и сливочным маслом – оригинальная вариация привычных оладьев.

ИНГРЕДИЕНТЫ
200 г муки
2 яйца
250 мл молока
7 г сухих дрожжей
2 ст. л. сахара
щепотка соли
80 г сливочного масла
сахарная пудра
Для приготовления таких блинчиков существует специальная сковорода с углублениями, но можно воспользоваться и обычной плоской сковородой.

Как приготовить голландские блинчики поффертьес
В подходящей миске соедини муку с сахаром, солью и дрожжами, тщательно перемешай. Добавь яйцо и постепенно вливай теплое молоко, постоянно перемешивая. Когда тесто станет однородным убери миску в теплое место на час.
Растопи в сковороде большую половину масла и выкладывай ложкой маленькие блинчики. Переворачивай, когда низ подрумянится, а серединка будет еще сырой и готовь до румяной корочки. Готовые поффертьес смажь оставшимся маслом и посыпь сахарной пудрой.