А что у вас на ужин??

[NAB]

@Татьяна Я...а, Дима как вырос, прям молодой мужчина 

[Летнее солнышко]

@maria081271, красная подливка это от томатной пасты (пока своих помидоров нет), кто не любит, можно не добавлять её

[Татьяна Я...а]

@Татьяна Я...а, Дима как вырос, прям молодой мужчина 

Да, Наташа, высокий парень. Меня давно перерос... 

[мама катя и викуля]

@Татьяна Я...а, Дима как вырос, прям молодой мужчина 

Ага, один в один так же подумала)))

[Татьяна Я...а]

@Летнее солнышко, Валюшка, поделись рецептом, пожалуйста! Кабачки пойдут, так хочется что-нибудь новенькое попробовать из них сделать, старые рецепты надоели.

[Татьяна Я...а]

@Татьяна Я...а, Дима как вырос, прям молодой мужчина 

Ага, один в один так же подумала)))

Катюша, у него отец высокий - под два метра ростом. Так есть в кого расти ему. Я-то сама обыкновенного среднего роста. Дима давно уже самый высокий в классе. Удобно. Где что надо сверху достать - так его можно попросить. Он дотянется. 

[maria081271]

@maria081271, красная подливка это от томатной пасты (пока своих помидоров нет), кто не любит, можно не добавлять её

Я знаю, написала, что мои такое не любят всё равно, хоть помидоры, хоть паста томатная. Сам факт, что кабачки в чем то плавают, не прокатит! Лучше жареное без всего, потом польют сметаной или кетчупом. Вчера оладушки сладкие были, добавила ещё яблоко, поэтому ни чем не поливали, съели просто так.

Сейчас я доедаю ужин на завтрак!) Холодные, греть не стала, нормально с кофе .

[Стелла]

Салат помидоры+огурцы+зелень. Белые грибы с картофелем в духовке.

[Летнее солнышко]

@Татьяна Я...а,
Кабачки по-китайски.
Всё режем соломкой: лук, морковь, перец, кабачки, чеснок через пресс, все обжарить, добавить 1 ст ложку томатной пасты (или нарезанный свежий помидор) и 3 ст л соуса Терияки сладкий, 3 чайных ложки сахара, зелень по вкусу, тушить 15-20 минут

[Летнее солнышко]

Кабачковый рулет
 Тесто как на кабачковые оладьи (натереть оладьи на крупной тёрке, отжать жидкость, 2 яйца, соль, перец, зелень по вкусу, мука на глаз) выложить на пергамент, запечь до золотистой корочки (около 35-40 минут на 180 градусов). Пока горячий - свернуть в рулет. Потом развернуть. Как остынет, намазать творожным сыром, сверху выложить мелко нарезанные помидоры, присыпать любимой приправой. Свернуть обратно в рулет, убрать в холодильник часа на 4.

[Татьяна Я...а]

Кабачковый рулет
 Тесто как на кабачковые оладьи (натереть оладьи на крупной тёрке, отжать жидкость, 2 яйца, соль, перец, зелень по вкусу, мука на глаз) выложить на пергамент, запечь до золотистой корочки (около 35-40 минут на 180 градусов). Пока горячий - свернуть в рулет. Потом развернуть. Как остынет, намазать творожным сыром, сверху выложить мелко нарезанные помидоры, присыпать любимой приправой. Свернуть обратно в рулет, убрать в холодильник часа на 4.

Вкусняшка по описанию! Оладушки-то кабачковые мы часто делаем. Да и просто оладушки тоже.

[Татьяна Я...а]

@Стелла, белые грибы! Нямка-нямочная! )))) А салат огурцово-помидорный с зеленью - ну, хит же сезона! ;)

[maria081271]

Кабачковый рулет
 Тесто как на кабачковые оладьи (натереть оладьи на крупной тёрке, отжать жидкость, 2 яйца, соль, перец, зелень по вкусу, мука на глаз) выложить на пергамент, запечь до золотистой корочки (около 35-40 минут на 180 градусов). Пока горячий - свернуть в рулет. Потом развернуть. Как остынет, намазать творожным сыром, сверху выложить мелко нарезанные помидоры, присыпать любимой приправой. Свернуть обратно в рулет, убрать в холодильник часа на 4.

Пробовала разок, не очень получился рулет, больше не хочу! Если будет много дешёвых кабачков, лучше сварю варенье с лимоном . Его точно дети будут зимой есть!)

[NAB]

А мы в рулет пихали твёрдый сыр тёртый, с зеленью, чесноком можно сметаны, майонеза ещё.  И минут на 5 в духовку, что б сыр расплавился.
Потом остывший ели.
А вообще, если не хочется лишних телодвижений по скручиванию, ра скручиванию - можно сделать коржи и остывшие промазать - кабачковые торт.

[maria081271]

@NAB, Можно вообще блины кабачковые  сделать и крутить маленькие рулетики!)