А что у вас на ужин??

[NAB]

Продолжаем бороться с урожаем 
На ужин куриные растрепки, к ним цветная капуста в сухарях, салат из своих помидорок с луком. К этому ягодный соус и не влезшие в банки остатки кабачковой икры.

[maria081271]

У нас сосиски в тесте, тесто сама делаю.

[Мама Феди Ксюши и Сёмы]

Картошка жареная со свининой будет
Салат из овощей
Сливовый компот

[ЕваПолина]

Лично у меня такой ужин)

[NAB]

@ЕваПолина, срочно лечу к тебе, рыбу стырю где нибудь по дороге!

[maria081271]

@NAB, За мной залети!   

[NAB]

@maria081271, давай, выходи на подоконник, скоро мимо буду пролетать, присоединяйся!

[NAB]

Остатки растрепок, винегрет

[Мама Феди Ксюши и Сёмы]

Форель жареная
И ростовский арбуз , дети привезли с юга

[NAB]

Фаршированные перцы и вот такая морковка

[Летнее солнышко]

Азиатская креветка в соусе терияки с отварным рисом, жареный сыр халуми с вялеными томатами

[NAB]

@Летнее солнышко, Валя, напиши, пожалуйста, какой хасуми покупаешь, и как жаришь.
Мы купили в Магните какой-то в Татарстане сделанный, 9 деревень марка.
Ну я прочитала, что жарят просто  на смазанной маслом сковороде антипригарной, или куски смазывают. Сковорода нормальная, я на ней обжариваю без масла хлеб, не липнет.
А сыр прилипал и при приподнимающиеся корочка образовавшаяся отрывалась, вытекал, точнее, растекался.
В следующий раз в кляре обваляю и на масле обжарю видимо.
Вот у меня и вопрос - сыр не совсем правильный или я что то не так сделала... 

[Летнее солнышко]

@NAB, скорее всего сыр неправильный. Я свой без масла жарю на ребристой сковороде, чтобы полоски красивые были. Посмотрю завтра, если упаковка ещё есть в морозилке. Ту выбросила.

[NAB]

@Летнее солнышко, вот у меня и было подозрение, что сыр всё же. Я, конечно, рукожоп изрядный но не настолько, что б не перевернуть кусочек нормально.

Одно неплохо, он хорошо растекается, можно такой по акции брать просто для пиццы или макарон, расплавится хорошо.

[Polina]

@NAB, Наташа нормальный халюми не прилипает и не растекается.
Он конечно мягчеет, плавится,  но не течет.
Масла под него немного надо. Или попшикать или кисточкой смазать.

Можешь не кляр делать, а в обсыпке обвалять попробовать или в орешках толченых