А что у вас на ужин??

[Татьяна Я...а]

@murilka, можно (помимо компота) коктейли делать клубничные, в мороженое класть, пирог испечь с клубничной начинкой, морс сделать, клубничный рулет, суфле, торт. 😋🍓🍰🍨

[Татьяна Я...а]

Можно сделать клубнику в шоколаде. Как конфеты.

Ингредиенты:

200г. – клубника

1 плитка – шоколада (горький или молочный, белый или черный)

2-3 ст.л. – молоко

Способ приготовления:

1. Клубнику помыть и обсушить

2. Шоколад поломать, сложить в миску, добавить молоко и растопить на водяной бане или в микроволновке

3. Клубнику наколоть вилкой или палочкой и окунуть в шоколад.

4. Выложить на застеленную пергаментом тарелку.

5. Заморозить

6. Перед подачей минут 7 подержать при комнатной температуре, чтобы клубника была не очень жесткой.

Приятного аппетита!

В магазине такой десерт стоит дорого. И его там - маленькие порции.

Если есть возможность сделать дома, то почему бы и нет?

[Татьяна Я...а]

Помню, как-то летом уехали всей семьей в отпуск.
А клубника как раз в том году прекрасно уродилась. Как раз был богатый урожай. А никто вовремя не собрал ее - нас дома никого не было.
Столько клубники пропало.
В следующий раз мы были умнее, разрешили без нас родственникам собирать и кушать. 

[NAB]

@murilka,  можно сделать пюре, + сахар,  добавить растворенный в воде желатин ( я больше люблю агар). В пропорциях, как пишут на пачке.
И учитывая, что агар, желатин, как бы нейтрализуют сахар. Т е пюре должно быть ощутимо сладким. Тем более, если заморожена была без добавления сахара, после морозилки ягоды более кислые.
У нас такое уходит влет.  не из клубники. Из не очень удачного не загустевшего желе из сока красной делаю с агаром.

[NAB]

Начинка для выпечки, те же слойки из готового теста. Разморозить, сок отцедить, в напитки.
Ягоду слегка блендером, но не в пыль, с кусочками. Нагреть с сахаром, добавить ложку -две столовых крахмала кукурузного лучше. Остудить, начинка для выпечки.

[NAB]

Испечь песочную основу,   залить клубничным желе. Сверху можно сливками взбитыми.

[NAB]

Молочные коктейли, смузи.
Типа "мороженое", с бананом ее пробить,, не размораживая.
Ну и просто напитки варить, компоты. Добавлять для вкуса  разное, миксовать. Яблоки, смородина, слива, вишня, цедра апельсиновая.

[NAB]

А еще хорошо мороженую прям в алкогольные напитки вместо льда 

[NAB]

Можно сделать клубнику в шоколаде. Как конфеты.

Ингредиенты:

200г. – клубника

1 плитка – шоколада (горький или молочный, белый или черный)

2-3 ст.л. – молоко

Способ приготовления:

1. Клубнику помыть и обсушить

2. Шоколад поломать, сложить в миску, добавить молоко и растопить на водяной бане или в микроволновке

3. Клубнику наколоть вилкой или палочкой и окунуть в шоколад.

4. Выложить на застеленную пергаментом тарелку.

5. Заморозить

6. Перед подачей минут 7 подержать при комнатной температуре, чтобы клубника была не очень жесткой.

Приятного аппетита!

В магазине такой десерт стоит дорого. И его там - маленькие порции.

Если есть возможность сделать дома, то почему бы и нет?

Это для свежей видимо рецепт.
Замороженную я б не размораживая на шпажки, в шоколад растопленый, и морозильник, застыть.
Такое замороженое покупали когда то. Есть, не оттаивая, естественно 

[Татьяна Я...а]

@NAB, да, можно и так.
Главное, сделать конфеты.
Окунуть в шоколад клубнику.😋

Блин, не могу больше. Тут такие вкусности описаны. Захотелось клубники... 🤗

[NAB]

А так, на будущее, ее что бы из раморозки сьесть с приятствием  лучше часть ягод пробить с сахаром в пюре, кинуть целых, и заморозить порционно. Это вкусно после заморозки.
Или целиком немного сахара добавить, обвалять, и морозить. Тоже вкус остается.

[NAB]

@NAB, да, можно и так.
Главное, сделать конфеты.
Окунуть в шоколад клубнику.😋

Блин, не могу больше. Тут такие вкусности описаны. Захотелось клубники... 🤗

Мне тоже. Нынче не заморозили, мало было. 

[NAB]

Еще вариант - растаять, сок слить, ягоду с сахаром немного проварить.  И использовать к сырникам, кашам и т д. Модным словом выражаясь, топинг. 

[Татьяна Я...а]

@NAB, или оладушки макать горячие в такую растопленную клубнику, блины... 😋😋😋💖

[NAB]

Пожарю камбалу + рис, морковка по корейски