Автор Тема: Окрошка - кому она нравится и какая 😊  (Прочитано 3041 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Летнее солнышкоАвтор темы

  • Ветеран
  • ******
  • Сообщений: 6317
  • Страна: ru
  • Благодарностей: 223
  • Пол: Женский
  • Познаю энергии Вселенной через Астрологию и Таро
    • Мой теремок
    • Моя история
    • Instagram: https://instagram.com/valen_astro
    • Награды
Окрошка.... Кстати, уже вторая в этом сезоне 😋😋😋😋😋😋

Оффлайн Татьяна Я...а

  • Ветеран
  • ******
  • Сообщений: 11128
  • Страна: ru
  • Благодарностей: 378
  • У меня ДЦП-спастическая диплегия. Есть сын Дмитрий
    • Награды
Re: Окрошка - кому она нравится и какая 😊
« Ответ #1 : 12 Мая 2024, 20:59:55 »
Окрошка.... Кстати, уже вторая в этом сезоне 😋😋😋😋😋😋
Всем нравится разная окрошка. Я люблю на уксусе. В летнюю жару самое то!  :ah:
Когда доходит до самого важного, человек всегда одинок.⛽

Оффлайн Летнее солнышкоАвтор темы

  • Ветеран
  • ******
  • Сообщений: 6317
  • Страна: ru
  • Благодарностей: 223
  • Пол: Женский
  • Познаю энергии Вселенной через Астрологию и Таро
    • Мой теремок
    • Моя история
    • Instagram: https://instagram.com/valen_astro
    • Награды
Re: Окрошка - кому она нравится и какая 😊
« Ответ #2 : 12 Мая 2024, 21:31:55 »
@Татьяна Я...а, я ем как салат, заправленный майонезом. Запиваю квасом

Оффлайн Татьяна Я...а

  • Ветеран
  • ******
  • Сообщений: 11128
  • Страна: ru
  • Благодарностей: 378
  • У меня ДЦП-спастическая диплегия. Есть сын Дмитрий
    • Награды
Re: Окрошка - кому она нравится и какая 😊
« Ответ #3 : 13 Мая 2024, 05:14:53 »
@Летнее солнышко, я так не пробовала, хотя это, по сути, то же самое... )))). Уксус люблю в окрошке больше кваса. Уксусом затруднительно запивать)))).
Когда доходит до самого важного, человек всегда одинок.⛽

Оффлайн murilka

Re: Окрошка - кому она нравится и какая 😊
« Ответ #4 : 13 Мая 2024, 06:42:54 »
Окрошка dcvf. как раз редиска и зелень в парнике уже есть. хорошее дело.надо замутить в выходные.

Оффлайн murilka

Re: Окрошка - кому она нравится и какая 😊
« Ответ #5 : 13 Мая 2024, 06:45:07 »
@Летнее солнышко,  у меня так сестра ест. она не ест окрошку. а я не сильно люблю оливье. я его заливаю квасом и тогда ем как окрошку ллл

Оффлайн murilka

Re: Окрошка - кому она нравится и какая 😊
« Ответ #6 : 13 Мая 2024, 06:50:27 »
В нашем детстве бабушка как только не экспериментировала с рецептом окрошки. когда не было кваса( домашнего) она заливала крошево водой,капустным рассолом, добавляла кильку в томатном соусе, майонез, картошку толченую или в блюдо или вприкуску. с квасом было еще вкуснее. вероятно в войну ( время ее детства) рецепт сильно модифицировался под возможности. папа любит именно такую с водой и килькой. я больше с квасом,а сестра младшая- салат.

Оффлайн NAB

  • Глобальный модератор
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 67808
  • Страна: 00
  • Благодарностей: 2343
  • Пол: Женский
  • Наталья, сын Женя - взрослый аутист
    • Мой теремок
  • Награды http://forum.detiangeli.ru/index.php?topic=54529.0 [url=http://forum.detiangeli.ru/index.php?topic=50430.msg2431219#msg2431219]Кулинарный конкурс: "А скоро спас!" [/url]
    • Награды
Re: Окрошка - кому она нравится и какая 😊
« Ответ #7 : 13 Мая 2024, 06:59:28 »
 скока ж извращений есть ллл
Я, как с возрастом или выяснилось, или появилось, сам принцип окрошки "салат, залитый холодной жидкостью " не приемлю, видимо. Последняя попытка - пару лет назад делала холодник свекольный. Тоже не зашло.
В детстве нормально. Но окрошка - это с квасом, прочее это не окрошка, а что-то другое  в моём понимании.
Короче, видимо, не моё. Даже не вкус не нравится этого всего, вкус в процессе поглощения нормальный. Именно потом желудку.
Впрочем, и квас у меня в той же куче - давно не пью никакой.

Сразу опережаю - пробовала разную заливку в гостях и т п , и воду подкисленную, и сыворотку, и кефир.

В общем, я лучше сьем салат и попью чай.
А в качестве лёгкого супа у нас зелёные супчики со щавелем, ботвой, крапивой 😋 Вот это, проваренное вместе, почему то мне отлично идёт и на вкус, и потом  пищеварению.

П С Любителям холодной жидкой смеси не мешаю её поглощать, на здоровье! 😊
« Последнее редактирование: 13 Мая 2024, 17:03:15 от NAB »
За тучами всегда есть солнце!

Оффлайн NAB

  • Глобальный модератор
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 67808
  • Страна: 00
  • Благодарностей: 2343
  • Пол: Женский
  • Наталья, сын Женя - взрослый аутист
    • Мой теремок
  • Награды http://forum.detiangeli.ru/index.php?topic=54529.0 [url=http://forum.detiangeli.ru/index.php?topic=50430.msg2431219#msg2431219]Кулинарный конкурс: "А скоро спас!" [/url]
    • Награды
Re: Окрошка - кому она нравится и какая 😊
« Ответ #8 : 13 Мая 2024, 07:05:53 »
А самая вкусная была, когда ела такое "зимняя окрошка". Редька с квасом. 😊
Терли чёрную редьку,  немного лука, если был зелёный на окне, его, нет, репчатого, сметана. Квас был домашний. Плюс горячая варёная картошка  - можно вприкуску, можно в жидкое добавить.
Всем любителям салатов с квасом рекомендую зимой попробовать. Вкус точно лучше и ярче, чем у мучениников зимних тепличных овощей и зелени ( некоторые пишут, что делают окрошку круглый год сейчас, есть же всё в принципе). 😊
« Последнее редактирование: 13 Мая 2024, 17:02:20 от NAB »
За тучами всегда есть солнце!

Оффлайн NAB

  • Глобальный модератор
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 67808
  • Страна: 00
  • Благодарностей: 2343
  • Пол: Женский
  • Наталья, сын Женя - взрослый аутист
    • Мой теремок
  • Награды http://forum.detiangeli.ru/index.php?topic=54529.0 [url=http://forum.detiangeli.ru/index.php?topic=50430.msg2431219#msg2431219]Кулинарный конкурс: "А скоро спас!" [/url]
    • Награды
Re: Окрошка - кому она нравится и какая 😊
« Ответ #9 : 13 Мая 2024, 09:19:43 »
Отделила темой.
 ;D
Давайте попробуем написать, что такое "правильная окрошка" для тех, кто её ест и любит 😊 Снег растает и всё равно будет лето. Ну какое ни окажись - где-то и погода жаркая окажется, и уж хоть лук и редиска вырастут  :rofl:
« Последнее редактирование: 13 Мая 2024, 09:55:26 от NAB »
За тучами всегда есть солнце!

Оффлайн Татьяна Я...а

  • Ветеран
  • ******
  • Сообщений: 11128
  • Страна: ru
  • Благодарностей: 378
  • У меня ДЦП-спастическая диплегия. Есть сын Дмитрий
    • Награды
Re: Окрошка - кому она нравится и какая 😊
« Ответ #10 : 13 Мая 2024, 14:50:08 »
Я разную окрошку ем, в гостях, например  я съем любую, хоть на квасе, хоть на кефире, хоть на минералке. Я просто с уксусом больше люблю. Придешь, бывало, с жары, достанешь большущую кастрюлю холодненькой окрошки и как навернешь тарелки две сразу. Ничего нет лучше и вкуснее по жаркой погоде.
А с уксусом блюда мне вообще нравятся... вот та самая кислинка, которая в уксусе есть, наверно, требуется моему организму...
Поставьте передо мной да хотя бы горячие мясные настоящие пельмени, а рядом майонез, сметану, аджику и разведенный уксус. Как вы думаете, что я выберу? Куда макну вкусный сочный уральский пельмешек? Правильно! В уксус...  ;D
Помню, ела в Хосте в гостях окрошку на квасе...
Все съела с удовольствием, что было, пиццу, арбуз южный, алый, сочный...чувствую, ну не лезет в меня окрошка на квасе! Еле впихнула в себя, чтобы не обижать хозяев...  :ah: ;D
Когда доходит до самого важного, человек всегда одинок.⛽

Оффлайн Оригинал

  • Модератор
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 5506
  • Страна: kz
  • Благодарностей: 188
  • Пол: Мужской
  • И никогда не вставай на линию нашего огня!
    • Моя история
    • Награды
Re: Окрошка - кому она нравится и какая 😊
« Ответ #11 : 13 Мая 2024, 16:15:53 »
Только на кефире!!! В этом году на Пасху забыли купить кефир, сделали на танчике. Когда в рот берешь, вроде, еще ничего, начинаешь разжевывать - такое впечатление, что вкус старости, не окрошки старости, а вообще старости. У меня потом дня 2 эта старость во рту периодически возобновлялась. Я этот тан сам по себе не очень: затхлый он: что ли, какой-то, хоть и даже будь только с магазина. Короче, бе. Считаю, что окрощку в этом году я еще не ел... Но мы еще свое возьмем.  ;D

Оффлайн Татьяна Я...а

  • Ветеран
  • ******
  • Сообщений: 11128
  • Страна: ru
  • Благодарностей: 378
  • У меня ДЦП-спастическая диплегия. Есть сын Дмитрий
    • Награды
Re: Окрошка - кому она нравится и какая 😊
« Ответ #12 : 13 Мая 2024, 18:59:37 »
@Оригинал, что такое на "танчике" - я не поняла. Что это такое и с чем его едят?)))
Когда доходит до самого важного, человек всегда одинок.⛽

Оффлайн NAB

  • Глобальный модератор
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 67808
  • Страна: 00
  • Благодарностей: 2343
  • Пол: Женский
  • Наталья, сын Женя - взрослый аутист
    • Мой теремок
  • Награды http://forum.detiangeli.ru/index.php?topic=54529.0 [url=http://forum.detiangeli.ru/index.php?topic=50430.msg2431219#msg2431219]Кулинарный конкурс: "А скоро спас!" [/url]
    • Награды
Re: Окрошка - кому она нравится и какая 😊
« Ответ #13 : 13 Мая 2024, 20:16:08 »
Предположу, что это кисломолочный напиток - Тан.
За тучами всегда есть солнце!

Оффлайн Оригинал

  • Модератор
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 5506
  • Страна: kz
  • Благодарностей: 188
  • Пол: Мужской
  • И никогда не вставай на линию нашего огня!
    • Моя история
    • Награды
Re: Окрошка - кому она нравится и какая 😊
« Ответ #14 : 13 Мая 2024, 20:39:02 »
Предположу, что это кисломолочный напиток - Тан.
Да). @Татьяна Я...а,
« Последнее редактирование: 13 Мая 2024, 20:49:09 от Оригинал »