Вкусная выпечка- вся здесь!

[Леля]

Мама Феди Ксюши и Сёмы,  НЕЛЬЗЯ, ну нельзя такое на ночь глядя выкладывать, как спать то теперь . представляю как это вкусно

[КуМа]

Мама Феди Ксюши и Сёмы, Теперь и я точно не усну.  Эх, а потом хотят чтобы мы похудели тут.

[клим]

Оль, оладушки - супер  мои самые любимые последнее время, от Сережки кефир отрываю остается, вот я его и извожу на это дело.
Скажи, а где брала такие классные фигурки из шоколада? или сама?

[МеланиЯ]

Оля, рецепт оладушков на кефире в студию! we] we] we]

[Мама Феди Ксюши и Сёмы]

Оль, оладушки - супер  мои самые любимые последнее время, от Сережки кефир отрываю остается, вот я его и извожу на это дело.
Скажи, а где брала такие классные фигурки из шоколада? или сама?

фигурный шоколад заказывала в утконосе)он прям в формочках там,можно потом самой делать,разливать жидкий шоколад и "замораживать"))))))))))))))))))

[Мама Феди Ксюши и Сёмы]

Оля, рецепт оладушков на кефире в студию! we] we] we]

всё стандартно-взяла кефир 1 литр в мягкой упаковке(он уже того....кисленький стал),3 яйца туда,ложки 3 ст сахара,муки и чуть дрожжжей-чтоб как густая сметана...и дала постоять около часа и потом печь) всё на молоке да на молоке...не кефире сто лет не делала-ВКУСНО!!! совсем другой вкус нежеле чем на молоке...

[МеланиЯ]

Спасибо! Сперла и унесла домой! 

[olya]

На выходных для своего семейства стряпала бисквитный тортик (рецепт бисквита здесь выкладывала) Торт получился очень нежный , пышный и вкусный , выпекала в мультиварке. Пропитывала замороженной и толченой клубникой с сахаром (200гр) , а крем сметана с пудрой. Украсила тертой шоколадкой и грибочками.

[Мама Феди Ксюши и Сёмы]

Оль! тортик бесподобный)))
грибочки  -оригинально)))

[МеланиЯ]

   блин, все бы сейчас отдала за кусочек этого тортика...

[КуМа]

Видимо у нас в связи с тем , что выпал снег по колено уже начался конец света  Сегодня днем обошла 4 магазина , но не нашла хлеб, только вчерашний
Пришлось делать лепешки, нашла не плохой рецепт(из рецептов дагестанской кухни), любит у нас народ из муки всякие пышки, лепешки делать.
Вот и сам рецепт(скопировала как есть с сайта )
Лепешки на сковороде
Быстро можно сделать, когда хлеб резко закончился :-)
мука - 4 стакана
кефир - 0,5 литра
яйцо - 1 шт.
соль - 1 ч.ложка
сахарный песок - 1ч.ложка
сода - 1 ч.ложка (без горки)
растительное масло - 2 ст.ложки

Замесить тесто. Если есть время, положите его на час в холодильник. У меня же его не было сегодня
Потом надо разделить тесто на 8 частей. Работала с тестом я, смазывая руки обильно растительным маслом.
Каждый колобок разминаем пальцами в лепешку.

Сковороду надо разогреть... ее я растительным маслом не смазывала, потому что каждая лепешка была обильно смазана растительным маслом при формировке.
Обжариваем лепешку на сковороде с двух сторон. 
Готовые лепешки можно смазать растопленным сливочным маслом. 
   
А вот и мои лепешки, получились супер!!! Приятного аппетита!!!


                       

[клим]

 

[Мама Ок.]

Я в отсутствии хлеба тоже подобными балуюсь, только раскатываю тонко-тонко, а-ля лаваш получается. Темто густое - яйцо, чуть воды, мука, соль. Раскатываю по размеру сковороды, обжариваю на сливочном маслице (или топленом) .

[Жюли]

КуМа, а мой муж так радуется,когда хлеба нет)))))я тоже делаю такие лепешки,и они почему-то быстрее хлеба улетают)))

[Жюли]

olya,