Вкусная выпечка- вся здесь!

[Ljna]

@Ljna, Женя-красивенный!!!особенно-розочки)

@Жюли,  Юля, кулинарам передадим спасибо. торт заказной, вроде профи украшали, а косяки есть

[Одна такая]

зефир из мокрого безе, делала на украшение куличей, остатки вкусняшки

Жень, что за мокрое безе? Дай, пожалуйста, рецептик раз лёгкий говоришь, или ссылку 

[Мама Феди Ксюши и Сёмы]

А у меня не получаются взбитые сливки обязательно что с ними не так, то водица выступит то плывут

может пригодится-ссылка как взбивать сливки)

http://www.povarenok.ru/articles/show/5780/

[Ljna]

@Одна такая, на 100гр. белка 200гр сах, 1/4 ч.л. лимонки
почитай и посмотри видео, когда снимать с бани крем, бьем до "дырки" тут « Ответ #616 30 Нояб. 2011, 16:48 »

[Одна такая]

Спасибо, Жень! Только тогда ещё 2 вопроса:
1. 100 гр белка- это сколько, штуки 3 из отборных яиц? (У меня нет кухонных весов.)
2. Ты тоже 25 минут взбиваешь? Боюсь, выдержит ли миксер...

[Ljna]

@Одна такая, Света, покупаем 1 категорию, в среднем само яйцо весит 60гр.
бери 3 белка, Стакан 250 мл. (гранёный)  - 200гр. сахара.
взбивать не смотрела по часам, бью до дырки)))) и после того как снимаю с бани 5-10 мин

[NAB]

Оля рыба вообще ... Настоящая!

[Ljna]

@Мама Феди Ксюши и Сёмы, Оль, рыбки хороши!!!

[Жюли]

@Мама Феди Ксюши и Сёмы, Оля шо такое шанти????

[мама катя и викуля]

Оля,рыбка обалденная 

[Оксаны4]

@Мама Феди Ксюши и Сёмы, здорово!

[Мама Феди Ксюши и Сёмы]

@Мама Феди Ксюши и Сёмы, Оля шо такое шанти????

Название сливок(вкус пломбира)

[Мама Дрю]

@анабель, Ира, помнишь ты мне рецепт бисквита давала ?  вот дошли руки наконец-то  большое спасибо, бисквит хорошо поднялся, пропекся, хотя до этого я с ними не дружила 
пекла в овальной форме))) нет у меня съемной формы просто для бисквитов, вырезала круг с помощью тарелки, потом бисквит поделила на 2 коржа, обрезки порезала на кубики и выложила сверху - все промазала и полила заварным кремом (но крема маловато - молока дома мало было, идти было некому) - тем не менее, торт съели и сказали вкусно)
PS пекла сегодня - нашему Тимоше 9 месяцев 

[анабель]

@Мама Дрю, Олесь,какая ты умничка , бисквит шикарен  , я в этот рецепт еще какао просеиваю,получается шоколадный попробуй как нибудь, можно так же самазать взбитой сметанкой с сахаром, вообщем полет фантазий полный 
Тимошу с Днюшкой  vepg

[Мама Дрю]

спасибо, Ира