Автор Тема: Вкусная выпечка- вся здесь!  (Прочитано 767736 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Мама Феди Ксюши и Сёмы

Re: Вкусная выпечка- вся здесь!
« Ответ #4665 : 05 Июня 2018, 13:24:07 »




Сочники- для теста : 2 яйца+100 гр сахара+200 гр слив масла +1/2 ч л разрыхлителя+420 гр муки +щепотка муки  Начинка: 400 гр творога+40 гр сметаны+60 гр муки+80 гр сахара+1 яйцо+1 белок Делаем начинку,взбиваем все до однородности   и отставляем Делаем тесто-взбиваем размягченное масло,яйца,соль,сахар Добавляем муку с разрыхлителем и вымешиваем руками Скатываем в шар Делим на 12 равных шариков У кого есть весы-по 70 гр каждый получается Ставим на пол часа в холод После раскатываем ,кладем начинку и выпекаем до румяной корочки Везде по рецепту пишут 200 гр минут 30 Я бы меньше сделала бы температуру ,не больше 180




Онлайн NAB

  • Глобальный модератор
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 71335
  • Страна: 00
  • Благодарностей: 2467
  • Пол: Женский
  • Наталья, сын Женя - взрослый аутист
    • Мой теремок
  • Награды http://forum.detiangeli.ru/index.php?topic=54529.0 [url=http://forum.detiangeli.ru/index.php?topic=50430.msg2431219#msg2431219]Кулинарный конкурс: "А скоро спас!" [/url]
    • Награды
Re: Вкусная выпечка- вся здесь!
« Ответ #4666 : 05 Июня 2018, 15:52:28 »
@Мама Феди Ксюши и Сёмы,  какие обалденные сочники!  Я от одного вида  ccs
За тучами всегда есть солнце!

Оффлайн SKYLARK

Re: Вкусная выпечка- вся здесь!
« Ответ #4667 : 07 Июня 2018, 10:51:52 »
@Мама Феди Ксюши и Сёмы, Оля!Добрый день!Приготовила сочники по вашему рецепту.Так вкусно получилось!Спасибо за рецепт!

Оффлайн Мама Феди Ксюши и Сёмы

Re: Вкусная выпечка- вся здесь!
« Ответ #4668 : 07 Июня 2018, 13:44:44 »
@SKYLARK, Лилечка, привет! Очень рада, что рецепт пригодился )




Оффлайн Мама Феди Ксюши и Сёмы

Re: Вкусная выпечка- вся здесь!
« Ответ #4669 : 15 Июля 2018, 16:27:29 »
Пекла рулеты
для себя и под заказ








Оффлайн оллелукойё

  • Интересующийся
  • ***
  • Сообщений: 225
  • Страна: ru
  • Благодарностей: 0
  • Пол: Женский
  • Полина и Глебушка
    • Награды
Re: Вкусная выпечка- вся здесь!
« Ответ #4670 : 15 Июля 2018, 18:35:07 »
Супер! Можно рецепт?

Оффлайн Мама Феди Ксюши и Сёмы

Re: Вкусная выпечка- вся здесь!
« Ответ #4671 : 16 Июля 2018, 17:02:59 »
Приготовила рулет с яблоками, альтернатива моей любимой шарлотки, т к  она уже немного поднадоела.
Девочки так вкусно получилось, с кофе 2 кусочка уже слопала и ещё хочу, нежный такой, вкуснее шарлотки, а готовиться практически одинаково


Здесь видео подсмотрела,
https://m.youtube.com/watch?v=oNJXMTwPlvY
только я белки отдельно взбитые вводила, так нежнее тесто получается, и сверху яблок оставалось пару ложек малины с сахаром, на яблоки перед скручиванием положила) 
@оллелукойё,




Оффлайн Мама Феди Ксюши и Сёмы

Re: Вкусная выпечка- вся здесь!
« Ответ #4672 : 16 Июля 2018, 17:03:48 »






Оффлайн оллелукойё

  • Интересующийся
  • ***
  • Сообщений: 225
  • Страна: ru
  • Благодарностей: 0
  • Пол: Женский
  • Полина и Глебушка
    • Награды
Re: Вкусная выпечка- вся здесь!
« Ответ #4673 : 17 Июля 2018, 13:21:23 »
Спасибо!

Оффлайн Люська

Re: Вкусная выпечка- вся здесь!
« Ответ #4674 : 17 Июля 2018, 15:31:24 »


Попробовала испечь торт Три шоколада, вот что получилось, не успела снять с противня, уже съели треть ллл


«Всё самое прекрасное в мире сделано нарциссами.
Самое интересное — шизоидами.
Самое доброе — депрессивными.
Невозможное — психопатами.
Здоровые почти не вносят вклад в историю».

П.Б.Ганнушкин «Клиника психопатий, их статика, динамика, систематика»


Жизнь легче, чем кажется; нужно всего лишь принять невозможное, обходиться без необходимого и выносить невыносимое.

Онлайн NAB

  • Глобальный модератор
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 71335
  • Страна: 00
  • Благодарностей: 2467
  • Пол: Женский
  • Наталья, сын Женя - взрослый аутист
    • Мой теремок
  • Награды http://forum.detiangeli.ru/index.php?topic=54529.0 [url=http://forum.detiangeli.ru/index.php?topic=50430.msg2431219#msg2431219]Кулинарный конкурс: "А скоро спас!" [/url]
    • Награды
Re: Вкусная выпечка- вся здесь!
« Ответ #4675 : 17 Июля 2018, 18:02:17 »
@Люська, Лиля шикарный торт!   wer
За тучами всегда есть солнце!

Оффлайн Мама Феди Ксюши и Сёмы

Re: Вкусная выпечка- вся здесь!
« Ответ #4676 : 17 Июля 2018, 23:57:02 »
@Люська, молодец!!! красиво)))




Оффлайн violka63

  • Присматривающийся
  • *
  • Сообщений: 7
  • Страна: ru
  • Благодарностей: 0
    • Награды
Re: Вкусная выпечка- вся здесь!
« Ответ #4677 : 19 Июля 2018, 10:37:21 »


Попробовала испечь торт Три шоколада, вот что получилось, не успела снять с противня, уже съели треть ллл
c ума сойти как красиво! вам надо работать в кондитерской и радовать покупателей такими шедеврами!

Оффлайн Люська

Re: Вкусная выпечка- вся здесь!
« Ответ #4678 : 20 Июля 2018, 15:25:00 »
Девочки, спасибо! Я стараюсь  mm]
Завтра Наполеон в планах.
Может кто-то знает как сделать начинку к рулетку из халвы? Хочу рулет с халвой, пробовала со слив маслом смешать, чего то не хватает, может кто делал, делитесь секретом


«Всё самое прекрасное в мире сделано нарциссами.
Самое интересное — шизоидами.
Самое доброе — депрессивными.
Невозможное — психопатами.
Здоровые почти не вносят вклад в историю».

П.Б.Ганнушкин «Клиника психопатий, их статика, динамика, систематика»


Жизнь легче, чем кажется; нужно всего лишь принять невозможное, обходиться без необходимого и выносить невыносимое.

Оффлайн Дадида

Re: Вкусная выпечка- вся здесь!
« Ответ #4679 : 20 Июля 2018, 16:08:59 »


Попробовала испечь торт Три шоколада, вот что получилось, не успела снять с противня, уже съели треть ллл
Обалдеть. Круто. Я даже не пытаюсь такое сготовить. Не смогу так. Молодец Лиля ттт

Отправлено с моего SM-J320F через Tapatalk

[/url]