Автор Тема: Вкусная выпечка- вся здесь! (Прочитано 746094 раз)

Madik

Цитата: NAB от 24 Октября 2022, 20:20:07

@Madik, брусника.
Тесто песочное.
Делаем из песочного теста дно, бортики, ягоду кладём и заливаем сладкой заливкой - сметана, пара яиц, сахар, крахмал кукурузный ( ложка столовая). На глаз и на вкус в общем.
Ягоды любые кислые в такое, брусника, клюква, черника, вишня хорошо.
С яблоками кислыми можно, но их немного запечь сперва, потом залить.

спасибо большое! 🌷😊

Мечты Сбываются!

Цитата: NAB от 24 Октября 2022, 16:30:23

Осень- пора пирогов

@NAB, Наташ, пришли штук 10

, обожаю сочетание песочного теста и кислой ягоды

Madik

Цитата: Мечты Сбываются! от 24 Октября 2022, 21:11:34

Цитата: NAB от 24 Октября 2022, 16:30:23
Осень- пора пирогов

@NAB, Наташ, пришли штук 10 , обожаю сочетание песочного теста и кислой ягоды

а так можно, да?

и мне тогда пришли , пожалуйста,Наташа

NAB

Физики не тем заняты, паразиты! До сих пор нуль транспортировку не создали

пирожка свежего не перекинуть.

мама катя и викуля · « **Ответ #5494 :** 22 Ноября 2022, 11:14:15 »

Полюбили шарлотку из муки зеленой гречки,поделюсь рецептом

NAB · « **Ответ #5495 :** 26 Ноября 2022, 13:47:00 »

Девочки, у кого газовая духовка и пирожки не хотят румяниться.
Где то вычитала - надо противень с высоким бортиком. Ну и Т выпечки где-то 200-220. Вместо противня использую старую форму большую.
Тоже вечно бледные, сильнее нагрев, низ подгорает на противне плоском .
И логично. В подовой печи был горячий под. И никаких верхних грилей, нагревателей - а пирожки у бабушек какие были румяные! Стенки и верх и у духовки газовой вполне горячие.