Автор Тема: Вкусная выпечка- вся здесь! (Прочитано 748749 раз)

мама Лунтика · « **Ответ #5760 :** 18 Июля 2024, 23:19:34 »

@NAB, не хочется с фруктами и ягодой по такой жаре, лучше отдельно. Хочется что-то не очень сладкого, не жирного, без кремчизов, конфи, карамили и тд
Склоняюсь всё-же к наполеону, но порционно. Хотя это пока не точно

NAB · « **Ответ #5761 :** 19 Июля 2024, 09:06:10 »

@мама Лунтика, вроде у вас попрохладело 😊 или всё равно жарко?
Можно с заварным кремом что-то, наверное. Он не тяжёлый. И проваренный.

Вообще я кремчиз, как и сливки под разлюбила в креме. Даже не из-за жирности, зимой она не мешает. У сливок в пакетах и у всех опробованных вариантов маскарпоне и рикотт, я ощущаю какой то привкус, который мне не нравится. В̶о̶т̶ т̶а̶к̶а̶я̶ я̶ з̶а̶р̶а̶з̶а̶

maria081271 · « **Ответ #5762 :** 19 Июля 2024, 10:28:42 »

Цитата: мама Лунтика от 18 Июля 2024, 23:19:34

@NAB, не хочется с фруктами и ягодой по такой жаре, лучше отдельно. Хочется что-то не очень сладкого, не жирного, без кремчизов, конфи, карамили и тд
Склоняюсь всё-же к наполеону, но порционно. Хотя это пока не точно

Обожаю Наполеон, любой. Порционно вообще красота, аккуратненько и лишнего не съешь. @мама Лунтика,

мама Лунтика · « **Ответ #5763 :** 19 Июля 2024, 12:29:13 »

@NAB, Наташа, жара сегодня спала первый день только.
Ягоды свои уже отошли, а покупные они "стеклянные".
Да и ягод мы до отвала наелись, не хочу их в торты.

мама Лунтика · « **Ответ #5764 :** 19 Июля 2024, 12:37:39 »

@maria081271, порционно, я имею ввиду- порезать на пироженое, а лишнее пироженое съесть никому не запрещается

Наполеон тоже люблю, но крайний раз пекла его три года назад, почему-то. Теперь точно его сделаю. Спасибки

maria081271 · « **Ответ #5765 :** 19 Июля 2024, 13:25:16 »

@мама Лунтика, А-а-а, я думала ты в стаканчики будешь порции делать. Ну пироженками тоже нормуль. Про лишнюю порцию это для исключительно про себя, чтобы остатки фигуры сохранить.

bilberry-10 · « **Ответ #5766 :** 19 Июля 2024, 13:40:23 »

@мама Лунтика, ещё тирамису без сырых яиц можно. Вообще элементарно готовится: савоярди, крем из маскарпоне и сгущёнки, кофе. При желании можно внутрь клубнику или бананы. А можно из без них. Очень, очень вкусно!

bilberry-10 · « **Ответ #5767 :** 19 Июля 2024, 13:45:02 »

Его даже выпекать не нужно. Взбить крем, пропитать печенье и собрать тортик

bilberry-10 · « **Ответ #5768 :** 19 Июля 2024, 13:45:56 »

Цитата: bilberry-10 от 18 Мая 2024, 23:14:03

Клубничный тирамису 🍓

мама Лунтика · « **Ответ #5769 :** 19 Июля 2024, 19:57:26 »

@bilberry-10, спасибо. Красивые торты.
Тирамису я делала, только с яйцами. Вкусно, но я всё же на Наполеоне остановлюсь.
Торты я достану из холодильника уже после основных блюд. И стоять они будут на столе уже пока все гости не уедут. А что Медовик, что Наполеон, чем больше стоят при комнатной температуре - тем сочнее становятся.