Вкусная выпечка- вся здесь!

[Polina]

исправилась....

http://forum.say7.info/topic28441.html

[Гала]

Юль, что-то перестала ты нас баловать вкусеньким?

[клим]

Юль, что-то перестала ты нас баловать вкусеньким?

побалую обязательно!
 я сейчас из яблок только пеку, у меня "яблочный" месяц"

[клим]

А вот и я!
Вашему вниманию  -
Японский маково-яблочный пирог
вот от сюда http://from-turkey.livejournal.com/21382.html

очень любопытный рецептик, спешу поделиться результатом. С украшением у меня вышел полный обломс. Сделать красивое полосатое покрытие как в первоисточнике (на него есть ссылка в посте, который я привела выше) у меня не получилось. Я сначала залила верх шоколадной глазурью из темного шоколада, но потом все таки решила нарисовать рисунок сахарной глазурью. Но толи глазурь не та, толи терпения у меня не хватило, что скорее. Время поджимало и я не дождалась полного остывания пирога и шоколадной заливки. Поэтому сахарная глазурь растеклась и все получилось очень не выразительно и невразумительно. Но это же не повод, чтобы не поделиться интересным рецептом, тем более на вкусовых качествах пирога это не отразилось. Для меня это скорее тортик, чем пирог. Он очень нежный, сочный и воздушный. Есть надо ложечкой. Яблоки (антоновка) практически не чувствуются, присутствует легкая кислинка, но если не знать, что внутри, то и не догадаешься, что там есть яблоки. Вкус сильно сильно маковый, перебивающий все, но, думаю, порадует тех кто любит мак в выпечке, как и я. Готовится просто, ночь отстоял в холодильнике.
А вот и он во всей красе и во всех ракурсах!





Приятного аппетита!

[Happy_Mum]

АААААААААААААаааааааааааааааааа
я сейчас с ума сойду 
Юль, это шедевр, я сейчас ноутбук съем

[клим]

Наташ, 
не надо кушать ноут бук, лучше яблочки трескай, тебе полезно, сейчас

[olya]

Клим
Какая вкуснятина и спасибо за рецепты!!!!!

[клим]

Оля, 

[Большеглазая]

Юля,    сижу 

[Птица Феникс]

Юлечка, как и всегда  - просто слов нет, т.к. язык проглочен 

 

[клим]

 
чессслово приятно, очень

[Polina]

Юля, ты конечно, гений кулинарии!!!  Все очень  вкусно и очень красиво!!  Эстетическое наслаждение получаю, когда смотрю твои фотки 

[Polina]

Вот мой эксперимент со штрейзелем. Мои мужики очень любят рассыпчатое  тесто, поэтому  съели за одно чаепитие...
Получилось очень песочное, такое ломкое  тесто. Разрезать надо горячим, потому что когда остынет, то ломается.

Взяла тройную порцию.

400 гр. муки
300 гр. сахара
300 гр. сливочного масла.
200гр. миндаля пластинки не жареные.
корица.
Соль, ваниль - по вкусу и на любителя.

Смешать сахар, муку, миндаль 1/3 , корицу и влить растопленное масло.  Замесить быстро. Всю смесь распластать на промасленной бумаге равномерно, примерно 0,5 см. толщиной. Сверху обсыпать остатками миндаля и разделить ножом на  квадртики. Печь минут 20-25  при 170 градусах. До золотистого цвета.
Съедать сразу, когда остывает -твердовато, вообщем  кому  как  нра...
Выглядит вот так:

[Polina]

В готовом виде

[клим]

Вот мой эксперимент со штрейзелем. Мои мужики очень любят рассыпчатое  тесто, поэтому  съели за одно чаепитие...
Взяла тройную порцию.

вот это Вы чайку попили
 я думала, что ты будешь делать с начинкой, а так - тоже получилось интересно, как печеньки, можно еще сухо фрукты добавить. Молодец!