Вкусная выпечка- вся здесь!

[клим]

 Полин,  
 правда, хорош, мммм
 такой как надо, румяный, у тебя получлся 

[Альбинусь]

А я Отелло напеку, он у меня пока лучше всех получается 

и у меня
у тебя крем с вареной сгущенкой?

Девочки!а рецептик или ссылочку??

Так никто и не поделился рецептом(((

[катерина и иванка]

ага и  я жду рецептик

[NATULYА]

Девочки, я брала рецептик с нашего форума, печется лекго и быстро, а вкуууууууууууууууусный 

ну вот, теперь я со своим тортом (правда фоточки я так и не нашла...но поверьте уж на слово  - вкуснятина и красота)

ТОРТ "ОТЕЛЛО" (ничего похожего с тортами в коробочках)

1часть теста: 4 яйца взбить с 1\2 стакана сахара
2 часть теста: 1 стакан сахара перемешать с 3 столовыми ложками какао, затем влить 1 стакан кефира 3.2% (мама моя предпочитает на ряженке), затем добавить 50гр растопленного сливочного масла (тока немного дать остыть), затем 1.5 стакана муки (перед добавлением каждого ингридиента нужно все тщательно перемешивать)

 теперь смешиваем часть1 и часть2, погасить туда 1чайную ложку соды (без горки), гасим соком лимона например

крем:  банку вареной сгущенки (лучше самим варить), взбить (я вилкой так делаю) с 200гр сливочного масла, которое стало мягким лежа НА холодильнике 

теперь печем коржи. нагреваем духовку где-то до 200". затем берем форму круглую (моя мама делает в старой сковородке, укладывая туда лист кальки и смазывая его немного сливочным маслом), думаю в современных формах можно и без этого. печем 7 коржей (у меня иногда 6 получается), я отмеряю количество поварешкой.  первый корж теплый кладем на тарелку большую круглую, смазываем кремом, затем второй и т.д. (то есть сторим торт, одновременно с изготовлением коржей). самую верхушку кремом смазать погуще и посыпать шоколадной крошкой, или вафельками наломанным.

и нужно, чтобы ночку в холодильнике постоял - пропитался ... если кто испечет, выложите, пожалуйста, фото

[Аллуся]

а я  подсела на торт "панчо" и "дамские пальчики"

[NATULYА]

а я  подсела на торт "панчо" и "дамские пальчики"

Ну давай рецепт и мы подсядем 

[Аллуся]

вот дамские пальчики.супер  торт. http://www.kyxarka.ru/news/1177.html
а вот "панчо" http://kartavkusa.ru/index.php/pancho

[7цветик]

Пекла на подарки пряничных человечков по рецепту, взятому у Чадейки. http://chadeyka.livejournal.com/157106.html
Всем очень понравилось
Большой формы пряничного человечка не нашла, вырезала сама из картона и обводила ножом по тесту.

[клим]

Собиралась я печь на НГ тортик "Прага" по ГОСТовскому рецепту. Но в очередной раз не срослось. Ну и ладно, подумала я, и испекла Ямайский праздничный ПОСТНЫЙ кекс. На столе и так все очень каллорийно, так что чуть постного не помешает.
Рецепт вот здесь http://galeo-g.livejournal.com/20747.html

Результат превысил все мои ожидания. От постной выпечки обычно мало что ожидаешь, а тут очень и очень. Пышная, ароматная! Кекс ушел на ура и очень быстро!
От себя:
 сахар добавляла обычный, но цвет все равно получился насыщенный
форма 16-18 см. в самый раз, получается и не большой по размеру, но пышный и высокий.
когда будете добавлять соду, кастрюльку лучше снять с огня за пару минут до этого и еще лучше, если она будет поглубже - будьте на стороже с ложкой, так как смесь начнет так сильно пенится и бурлить и побежит за пределы емкости, а ее надо поймать, не выбрасывать же добро.
А вот и фоточки:



Приятного аппетита!

[Мама Феди Ксюши и Сёмы]

Вчера  делала твороженое печенье!!!!!!Была "драка" за него...

[7цветик]

Вчера  делала твороженое печенье!!!!!!Была "драка" за него...

Ушки! Ушки! Любимое печенье в школе на уроках труда было.

[Мама Феди Ксюши и Сёмы]

А СЕГОДНЯ ПРАЗДНИК -МОИ ЛЮБИМЫЕ ЭКЛЕРЧИКИ!!!!! Обожаю их делать!!!

[клим]

 
 а рецепт эклеров?

[клим]

Вчера  делала твороженое печенье!!!!!!Была "драка" за него...

Ушки! Ушки! Любимое печенье в школе на уроках труда было.

А у меня "Ушки" вот такие

[Мама Феди Ксюши и Сёмы]

 а рецепт эклеров?

РЕЦЕПТ ЭКЛЕРОВ-стакан воды довести до кипения+120 грамм сливочного масла-пока не растворится+сделать маленький огонь-добавить стакан муки-помешивая,снять с огня,взбивать поочерёдно 4 яйца,если есть кондитерский шприц,если нет столовой ложкой,смоченной холодной водой-выкладывать на протвень "колбаски",выпекать при180 град минут 20-30.Крем -банка сгущёнки + 2 пачки масла,иногда твороженный крем делаю-кто слишком сладкое не любит...