Вкусная выпечка- вся здесь!

[Большеглазая]

красивенький такой

[Большеглазая]

хотела вчера вечером испечь очередную шарлотку, но в последний момент решила тоже "зебру" приготовить 
вот мой "зебрик"

[КуМа]

Снова вкусняхи на ночь глядя 
Завтра с утречка тоже зебру сделаю, какао сегодня купила, но на ночь уже не буду печь, дабы не соблазниться на кусочек, другой  Пойду выпью водички 

[Большеглазая]

Снова вкусняхи на ночь глядя 
Завтра с утречка тоже зебру сделаю, какао сегодня купила, но на ночь уже не буду печь, дабы не соблазниться на кусочек, другой  Пойду выпью водички 

попей, попей 
а я хочу попробывать испечь, как ты пекла с яйцом и луком, но эт уже завтра 

[КуМа]

Сейчас на меня наложут штрафные санкции за посещение этой темы  Пошла я отсюда подальше  до утра 

[клим]

а сегодня своих "Зеброй" решила побаловать,сама утром с чайком поем 

Кусямочка,  очень красивый рисуноку Вашей забры получился.

[катерина и иванка]

мой яблочный пирог

[Мама Феди Ксюши и Сёмы]

Зебра просто замечательная!!! тоже такую хочу сделать!!!а я на крещение торт Чудо пекла! 100 грамм маргарина плюс 2 ст ложки мёда плюс 1 стакан сахара на водяную баню-когда растопится добавить 2 ст ложки водки и 3 яйца=всё размешать и добавить 2 чайные ложки соды.Снять с огня-добавить 2 с половиной стакана муки и разделить на 10 частей.Крем заварной-1 стакан сахара 1 яйцо 1 стакан муки1 ст ложка крахмала ванилин 2 стакана молока Всё размешать и поставить на огонь-помешивая пока не загустеет-в остывшую массу добавить 300 грамм слив масла.

[клим]

отличный тортик!
хотелось бы и разрез увидеть

[Мама Феди Ксюши и Сёмы]

к сожалению плохо работает интернет-не могу загрузить через радикал....

[Уфимка]

Оль, твоя зебра и правда  красивая очень. А что прям по одной ложке столовой выкладывать? Прям поперечные полоски интерессно как получились. Я обычно сразу налью одну половина , а потом в неё другую.И палочкой перемешиваю.  И красоты не наблюдаю конечно.

[Кусямочка]

Оль, твоя зебра и правда  красивая очень. А что прям по одной ложке столовой выкладывать? Прям поперечные полоски интерессно как получились. Я обычно сразу налью одну половина , а потом в неё другую.И палочкой перемешиваю.  И красоты не наблюдаю конечно.

Дин,именно от того и получаются полоски такие,что тесто друг на друга когда накладываем(по принципу детской пирамидки)-оно само себя из центра к краям формы выдавливает равномерно(для этой равномерности тесто и должно быть максимально одинаковым по густоте).У меня есть очень объемная стальная столовая ложка,поэтому я ей выкладываю тесто по одной ложке.Если не очень глубокие ложки-то можно и по две сразу брать.Вообще от этого зависит толщина будущих полосок,их получится или мало,но толстеньких,или много-но тоненьких.В принципе тесто также можно выдавливать из обычного кондитерского мешка,но тогда отмерять его сложнее,надо несколько раз ложками попробовать,что бы глаза запомнили.

[Мама Феди Ксюши и Сёмы]

Вчера делала Зебру-моим очень понравилось!!!Спасибо огромное Оле от Оли!!!!!!!

[КуМа]

Вот моя зебра, правда верх не так красив, но на разрезе точно -зебра
Немного изменила рецепт, вместо сметаны добавила кефир

[7цветик]

Медово-имбирный пирог

Оригинал рецепта на английском - http://www.bbc.co.uk/food/recipes/ginger_sponge_cake_51697

200 г муки
200 г сахара
1 ч.л. молотого имбиря
1 ч.л. соды
55 г маргарина
1 яйцо
2 ст. л. меда (в оригинале написано "золотой сироп", но я не поняла, что это )
240 мл горячей воды

Разогреть духовку до 180 градусов. Противень размером 28 см на 18 см накрыть бумагой для выпечки.
Смешать в миске муку, сахар, имбирь и соду. Порезать маргарин на кусочки и добавить его к смеси. Хорошо перемешать, пока смесь не станет, как крошки. Добавить взбитое яйцо, мед и воду и перемешать всё деревянной ложкой до однородной массы.
Вылить смесь в подготовленную форму и печь в середине духовки 35-40 минут или до золотисто-коричневой корочки и пока пирог не станет упругим при нажатии. Вынуть из духовки и оставить остывать в форме. Когда остынет, порезать на квадратики.

Пирог вкусный и действительно пружинящий. Имбирь придает остро-пряный вкус.
Тесто получается очень жидким, жиже, чем шарлоточное, но так и должно быть.