Вкусная выпечка- вся здесь!

[7цветик]

Освоила новый пирог. Очень сытный

Пирог с рыбой и колбасным сыром

тесто:
яйцо 2 шт.
сахар 2 ст. л.
соль 0,5 ч. л.
кефир 400 г
разрыхлитель ( пакетик) 10 г
маргарин 160 г
мука 280 г

начинка:
рыба (треска) 400 г
рис (крупа) 2 ст. л.
лук 2-3 шт.
укроп
яйцо 2 шт.
сыр колбасный 150 г

Рыбу припустить в небольшом количестве воды, добавив веточку укропа и душистый перец. Разобрать на кусочки, выбирая косточки.
Сварить рис и яйца. Яйца нарезать. Лук слегка обжарить с небольшим количеством масла.
Сыр натереть на тёрке. Все для начинки смешать, добавить нарезанный укроп.
Для теста взбить яйца с солью и сахаром, добавить растопленный маргарин и кефир.
Муку смешать с разрыхлителем, миксером замесить тесто (как густая сметана).
Форму смазать растительным маслом и посыпать панировочными сухарями. Вылить 2/3 теста, сверху выложить начинку и залить оставшимся тестом. Разровнять. Выпекать при 200* примерно 50 мин. Пирог немного остудить в форме.

[Добрина]

Девочки, сегодня утром нас разбудил аромат  (на всю квартиру )свежеиспеченного Хлебушка Пшенично-гречаного. (пекла в хлебопечке)

[Мама Феди Ксюши и Сёмы]

Девочки, сегодня утром нас разбудил аромат  (на всю квартиру )свежеиспеченного Хлебушка Пшенично-гречаного. (пекла в хлебопечке)

здорово!!! молодец!!! я вот думаю,может тоже приобрести-ещё и этим своих баловать!!!

[анабель]

Приготовила сегодня Яблочную шарлотку

[Добрина]

Оффлайн Мама Феди Ксюши и Сёмы  - приобретайте ;)
  в ХП  можно печь  много чего, она хорошо экономит время : положишь продукты и она сама вымешивает, расстаивает и выпекает!!

[Добрина]

анабель,  шарлотка красивая! ни когда не  готовила. можно рецептик?

[Мама Феди Ксюши и Сёмы]

Делала эклеры...дети соскучились...две недели мамы не было...соскучились по  вкуснятине...ещё делала твороженное печенье-такое красивое получилось...но сфоткать не удалось...

[анабель]

анабель,  шарлотка красивая! ни когда не  готовила. можно рецептик?

Юля Добрина
Рецептик Шарлотки.
Тесто:
3 яйца
1 стк. сахара
100гр. сливочного масла(растопленного)
0.5 л кефира
о.5 стк. молока
1ч.л соли
1ч.л соды
ванилин по желанию
и
3 больших яблока,яблоки должны быть сочные с небольшой кислинкой.

Приготовить тесто, хорошо перемешать его миксером
На дно смазанной формы выложить нарезанные дольками яблоки ,без сердцевины.
Яблоки хорошо присыпать сахаром,сверху залить тестом ,выпекать в разогретой духовке при t 180-200гр до готовности , готовность проверяю деревянной шпажкой ,протыкаю пирог ,если тесто на шпажке не остается ,то пирог готов.
Остужаю в форме, переворачиваю на плоское блюдо,получается яблоками вверх, сверху присыпаю сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Вчера мои этот пирог умели за пол часа
К стати ,по желанию ,яблоки можно заменить ,грушами ,персиками,на что хватит фантазии

[ЛюдаМила]

Мама Феди Ксюши и Сёмы,
Оля как же у тебя все вкусно  , а эклеры такие рифленые получились, это через пакет выжимала??? Приятного аппетита ВАМ всем!!! 

[Happy_Mum]

Оль, мы тоже соскучились по твоим шедеврам!
классные эклерчики!

ты крем обычный сливочный делаешь или со сгущенкой?
я обожаю эклеры с мороженым или с заварным кремиком

[Мама Феди Ксюши и Сёмы]

Оль, мы тоже соскучились по твоим шедеврам!
классные эклерчики!

ты крем обычный сливочный делаешь или со сгущенкой?
я обожаю эклеры с мороженым или с заварным кремиком

В этот раз сгущёнка с маслом,но не приторно сладко получилось-самое оно...А когда твороженный(9% творог беру) крем делаю-хоть объешься...не поправишься!!!
Кондитерский мешок фирмы Tupperware !!! год назад "разорилась"-и не жалею!!!за 20 лет уже наверно десяток был...все какие то "одноразовые"...не практичные...а здесь не нарадуюсь...и спасибо Наташ,  за комплементы!!!приятно!!!на реабилитации в "Сосны"-меня по пирогам и узнали!! В понедельник среднему 10 лет-буду торт печь!!! какой ещё не знаю!!! надеюсь успею сфоткать до того как съедят!!!

[клим]

Оля, обязательно сфоткайте! Будем ждать!
 Была рада знакомству в Соснах!

[Мама Феди Ксюши и Сёмы]

Оля, обязательно сфоткайте! Будем ждать!
 Была рада знакомству в Соснах!

Взаимно!!! это мама Никиты(взрослый парень) сказала,что вы Юля,которая торты печёт ,надо вам познакомиться!!

[ЛюдаМила]

 В понедельник среднему 10 лет-буду торт печь!!! какой ещё не знаю!!! надеюсь успею сфоткать до того как съедят!!!
[/quote]

А у моей Ульяны в воскресенье 20 мая 12 лет, и нам испеки 

[Мама Феди Ксюши и Сёмы]

В понедельник среднему 10 лет-буду торт печь!!! какой ещё не знаю!!! надеюсь успею сфоткать до того как съедят!!!

А у моей Ульяны в воскресенье 20 мая 12 лет, и нам испеки 
[/quote]
 Люд,без проблем-испеку!!! дело за малым-кто его заберёт???