Блинчики.

[*Даша*]

Кефир, чуток лимонного сока, мука, сахар, яйца.

Так делает мой ребенок

[Ляпако]

вау, ребенок умнее всех вместе взятых мамаш))))
попробую....
просто в кафешках пробовала блинчики,они такие вкусные......интересно как там их делают?

[Мама Феди Ксюши и Сёмы]

В выходные - у нас блины)
Детям очень нравятся) Делаю всегда на глаз(смотря сколько муки есть)

[анабель]

Девочки никто не делал блины с припеком, очень вкусно получается ( припек может быть из грибочков, миндаля,витчины и т.д) грибы заранее приготовленые посыпаем на сковороду,затем заливаем сверху тесто и жарим как обычные блины,естественно миндаль и витчину готовить не надо ,витчину нарезать на мелкие кубики и по тойже схеме печь,как с грибами

[olya]

Блины сеточкой, внутри лист салата, а уже в лист любая начинка(к примеру филе семги )

[*Даша*]

 
а как такую сеточку сплела? 

[olya]

Тесто через пакет или кондитерский шприц

[Polina]

дайте  рецептик  гречичных  блинов, но  без  примеси     пшеничной.....
Чего-то они у меня  не клеяться...

[ОльгаОльга]

дайте  рецептик  гречичных  блинов, но  без  примеси     пшеничной.....
Чего-то они у меня  не клеяться...

Полиночка!к меня та же самая петрушка...пару раз попробовала....гречишные и овсяные....решила делать,как всегда делала....может,мука  не такая

[Nata-liya]

Люди! Делитесь рецептом БГБК блинов! Если нельзя муку, молоко и масло, что тогда вообще можно? И блины ли это будут? Очень надо... к четвергу!

[*Даша*]

Содрала с другого форума:

Сладкие оладьи
Помыть, очистить от верхней кожуры

–Морковь – морковь тру на крупной терке, приблизительно 1 большая на 3 порции оладьев.
–Груша – если она железная то тоже тру на терке, если спелая то режу на мелкие кубики
–Киви– режу на мелкие кубики
–Брусника – 1/2 dl (1/4 стакана)

Тесто: 2–3 перепелиных яйца, 2 ст. ложки (30 мл) фруктозы, 1 мл пекарский порошек, 1 мл наполнитель в муку у меня какое–то семя (если гуаргум то на кончике ножа), вода + мука 1 дл до консистенции жидкой сметаны и тогда добавить наполнитель. Хорошо перемешать и на сковородку ложечкой – небольшие оладушки, выпекать быстро, не заботясь о полной готовности, я использую софроловое масло. Потом все складываю на тарелку, тарелку ставлю на сковородку, накрываю миской или большой крышкой и оставляю на теплой конфорке.

А если можно кефир, то я вообще всегда делаю так блины:
0,5 литра  кефира  (ну, или чем вам там его заменить можно)
3 яйца
5 ст.ложек сахара (или фруктозы)
1/4 ч.л соды
2 ст.ложки подсолнечного масла
4 стакана муки

Сегодня такие делала. Получились тоненькие вкусненькие блинчики


А вот еще с других форумов:

Наш основной рецепт БЛИНОВ:
1отварная картофелина в мундире
5 перепелинных яиц
пол ч. л. морской соли
1 д. л. фруктозы1 ч л нутовой муки
1 чашка муки Шеровской
все перемешиваю в блендере или ложкой, но так могут быть комочки.
Добавляю минеральной воды до блинной консистенции (чуть гуще)
Вечером тоже только вместо картофеля добавляю размолотую тыкву. Вот так мой Ростик пока и обходится.

ОЛАДУШКИ ИЗ КАБАЧКОВ

Кабачки натереть на мелкую терку
Яйцо (я добавляла 2 перепелиных)
Добавить рисовой муки до получения теста
Немного масла (не больше чайной ложки) я добавила оливковое
Посолить по вкусу

Лучше, если тесто постоит не меньше 2 часов.

Обжаривать на блиннице без масла

[Мама гуськи-гу]

Даш, а на кефире у тебя пышненькие блинки получаются? 
а какое тесто сделать, чтоб тоненькие, а потом туда икру завернуть или рыбку красную

[elenavasyshkina]

а какое тесто сделать, чтоб тоненькие,

Я всегда пеку только тоненькие вот рецепт
-2 яйца
-2стакана молока
-2-3 ст. ложки растительного масла
-соль щипотка
- если пекёте на сковородке с антипрегарным покрытием то соду не добавлять если нет то чуть соды
- и муку я всегда на глаз, но чтоб тесто напоминало сливки по гущине. И обязательно все взбиваю блендером пока много пузыриков не появиться тогда тесто очень воздушное получается. И потом на раскаленную сковородку капаю раст. масло наливаю немного теста хорошенечко по всей сковородке распределяю и пеку. Блинчики всегда тоненькими получаются. Они и так вкусные но можно еще творожную начинку сделать на 300 гр творога 2 яйца, 1/3 стакана сахара все хорошенько перемешать можно всежих ягод добавить и заварачивать в блинчики, потом минут на 15 в разогретую духовку. вкусно!
-сахар по вкусу

[Pappilonka]

Люди! Делитесь рецептом БГБК блинов! Если нельзя муку, молоко и масло, что тогда вообще можно? И блины ли это будут?

я беру рисовую муку (Мак мастер), или в кофемолке смолоть рис на муку...перепелинныйе яйца..ореховое или кокосовое молоко, фруктоза..минералка..чтобы пышнее были..все на глаз..жарю на оливковом..но не экстра вирджин масле...

если ребенок на бкбг диета очень даже вкусно
моя кушает с удовольствием


Оладьи гречневые.
Нам потребуется:
1 чашка гречневой муки
1 чайная ложка разрыхлителя
подсластитель, который подходит. Я использую мед
1/2ч.л соли
2 стол.ложки картофельного крахмала
1 чашка с небольшим кокосового молока
2 стол.лож. кокосового или оливкого масла
Смешать сухие ингридиенты, потом добавить остальные все перемешать.

единственный минус-не пышные они

[*Даша*]

Даш, а на кефире у тебя пышненькие блинки получаются? 
а какое тесто сделать, чтоб тоненькие, а потом туда икру завернуть или рыбку красную

если пожиже делать, то тоненькие получаются, если побольше муки, то толстенькие и пышные. Я под настроение делаю